23/01/2024
🍷🏰 Explorons les secrets des terroirs de Katzenthal ! 🍇
Perché à 7 km au nord-ouest de Colmar, le village de Katzenthal, malgré sa modestie de 3,5 km², rayonne dans le vignoble alsacien. Dominé par le château médiéval de Wineck, ce lieu chargé d'histoire est célèbre pour ses terroirs.
Il compte 3 Grands-Crus :
🌟 Le Wineck-Schlossberg : "Le château au milieu des vignes" dévoile un terroir granitique unique. Entre Katzenthal et Ammerschwihr, ce Grand Cru offre des vins qui se distinguent par une minéralité et une salinité affirmées, avec une structure cristalline et une tension sous-jacente.Si le Riesling y brille avec finesse, le Pinot Gris et Gewurztraminer ne sont pas en reste et s’expriment avec générosité sur une gamme d'arômes plus exotiques.
🌹 Le Florimont : entre Ingersheim et Katzenthal, ce "Mont Fleuri" au sol calcaire piqué de fossiles et jonché de fleurs jouit d’une exceptionnelle précocité. Il donne ainsi naissance à des vins d’une ampleur et une générosité incomparables. Puissants et structurés, ils révèlent également une grande finesse. Ici, le Gewurztraminer a trouvé son terroir de prédilection !
☀️ Le Sommerberg : entre Katzenthal et Niedermorschwihr, ce coteau orienté plein sud offre des vins mariant la pureté minérale du sol granitique à la maturité de l'exposition.
🍇 Katzenthal compte également pas moins de 7 lieux-dits : Hinterberg, Hinterburg, Pfoeller, Dorfburg, Lerchenfeld, Wasen et Steinbruchreben.
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🙋♂️ Les jeunes produisant des vins issus des terroirs de Katzenthal : Laurence du Domaine Léon Heitzmann & Clément Klur , Martin du Domaine René Meyer et Fils domainerenemeyer, Anthony du Domaine Vins d'Alsace, Ecklé André et fils, Catherine du Domaine de l'Envol , Antoine Barthelmé du Domaine Albert Mann , Charlotte et Florent du Domaine Justin Boxler et Elise Ehrhart du Domaine André Ehrhart - Vins d'Alsace
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👉 Lien vers notre atlas cartographique des crus viticoles alsaciens : https://www.jeunesvignerons.alsace/cartographie/
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📸 : ©VUANO-ConseilVinsAlsace