Selection Authentico

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France
Lévignac
Selection Authentico

Fondé par Edouard Cassado
🥩Viandes maturées & charcuteries Ibériques d'exception

03/09/2026

À notre passage chez , on a voulu éclaircir une différence clé :
carré entier ou carré découpé?

L’un garde toute sa majesté, l’autre offre praticité et portions prêtes à cuire.
Deux approches, une même passion pour la belle viande.

16/07/2026

🇪🇸 Direction Madrid !

Chez nous, la qualité commence bien avant la livraison.
On est partis à pour sélectionner avec le plus grand soin les meilleures bêtes, en privilégiant des critères exigeants de qualité, de traçabilité et de bien-être animal.

Chaque visite est une étape essentielle pour garantir à nos clients une viande d’exception, , et l’ont bien compris !

Parce que l’excellence se construit sur le terrain, nous poursuivons notre engagement à vous proposer des produits à la hauteur de vos attentes.

PassionDuProduit

26/06/2026

Après plus de 15 ans sous le nom Espace Jabugo, une nouvelle page s’ouvre.

📣 À compter du 1er juillet 2026, nous devenons Sélection Authentico.

Un nouveau nom, le même amour des bons produits.

✅ La même équipe
✅ Les mêmes interlocuteurs
✅ La même exigence de qualité

Merci à tous nos clients et partenaires pour leur confiance depuis toutes ces années. Nous sommes heureux de poursuivre cette aventure à vos côtés sous notre nouvelle identité.

Restauration Boucherie

17/06/2026

🇪🇸 De retour de Madrid !

Nous avons eu le plaisir d’échanger avec notre ami .alba à autour de ce qui nous rassemble : la viande, les bons produits et la passion du métier. 🥩

On vous prépare quelques belles images et échanges à découvrir très bientôt. 👀

27/05/2026

FAST&FOOD
Avec Micka de 🥩

On parle de son parcours et de sa relation avec Paul 💪

Merci à vous pour cet accueil 🙏

22/05/2026

Nos déhanchés arrivent chez vous… 🥩
À vous de jouer pour sublimer et bonifier le produit en cuisine 🔥

Merci à nos partenaires pour leur confiance et leur savoir-faire au quotidien.

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Nuestros deshuesados llegan hasta vosotros… 🥩
Ahora os toca a vosotros continuar el trabajo y realzar el producto en cocina 🔥

Gracias a nuestros socios por su confianza y su saber hacer diario.

20/05/2026

⚡🥩 FAST&FOOD avec Paul !

Questions décalées, réponses spontanées et débats très sérieux sur les goûts de chacun 😄
On découvre Boucherie des Copains autrement, en version rapide et sans filtre

13/05/2026

Notre passage !! 🥩

On a pu se revoir, faire un point sur les années qui sont passées et ce que les gars de la Boucherie ont créés.

Évidement on en parle bientôt en vidéo ensemble 😋

Adresse

4 Impasse Des Lilas
Lévignac
31530

Site Web

https://www.selectionauthentico.com/

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