Château Grand Moulin

Château Grand Moulin Dégustation et vente de vins. Ouvert toute l'année de 9h à12h30 et de 13h30 à 18h30 du lundi au samedi. Dimanche sur rdv. L’histoire débute en 1988.

Jean-Noël Bousquet acquiert 24 hectares et s’installe en cave particulière c’est la naissance de Grand Moulin. Il s’engage dans la dynamique des vignerons indépendants. Sa cave se situe au bord de l’Orbieu, sur le site d’un ancien moulin à eau. Elle sera entièrement ravagée par l’inondation de 1999. Soutenu par tous les témoignages de solidarité et par la formidable énergie qui l'anime, Jean-Noël

Bousquet parvient à « se reconstruire » sur la commune de Lézignan. La nouvelle cave est opérationnelle depuis 2001. Frédéric Bousquet, jeune vigneron, a pris la relève de son père en 2014, et qui est aujourd’hui à la tête du domaine. Avec ses 130 hectares, Château Grand Moulin est une exception, un cas unique en Corbières pour une superficie aussi importante. Les chais sont au cœur de la ville de Lézignan-Corbieres et les 200 parcelles disséminées sur 5 communes dans différents terroirs des Corbières. Un château en ville à Lézignan-Corbières.....

Nous avons le plaisir d'être coup de coeur dans le magazine bacchus ( sem du 29/4), magazine québecois.
05/05/2026

Nous avons le plaisir d'être coup de coeur dans le magazine bacchus ( sem du 29/4), magazine québecois.

01/05/2026
L'équipe du Château Grand Moulin souhaite à toutes les super mamies une joyeuse fête.
01/03/2026

L'équipe du Château Grand Moulin souhaite à toutes les super mamies une joyeuse fête.

J - 1 mois avant de vous retrouver au salon à Toulouse.
13/02/2026

J - 1 mois avant de vous retrouver au salon à Toulouse.

Pourquoi faire des crêpes le 2 février ?Chaque année, le 2 février, c'est la Chandeleur : la fête des chandelles, autrem...
02/02/2026

Pourquoi faire des crêpes le 2 février ?
Chaque année, le 2 février, c'est la Chandeleur : la fête des chandelles, autrement dit de la lumière. En France, on la célèbre en préparant des crêpes. Des œufs, de la farine, du lait, et le tour est joué ! Logique, car avec sa forme ronde et sa couleur dorée, la crêpe ressemble au soleil, cet astre qui nous éclaire.

Venez profiter de - 10 % au caveau jusqu'au 14/02/2026 inclus.
31/01/2026

Venez profiter de - 10 % au caveau jusqu'au 14/02/2026 inclus.

le 49.3 est toujours d'actualité depuis que nous avons sorti cette cuvée il y a maintenant 10 ans.Le 49.3 sera activé au...
20/01/2026

le 49.3 est toujours d'actualité depuis que nous avons sorti cette cuvée il y a maintenant 10 ans.
Le 49.3 sera activé aujourd'hui sur le volet « recettes » du projet de loi de finances.

Pour rappel " la cuvée 49.3 a vu le jour en 2016 par pur hasard, peut-on dire. Nous venions d'élaborer une cuvée à base de Cinsault comme unique cépage, un vin sur le fruit aux tanins soyeux tout en finesse et en élégance, un vrai régal.
Dès lors, fallait-il trouver un nom à cette cuvée. L'actualité politique de l'époque était concentré sur la réforme du code du travail au nom du gouvernement VALS. Afin de faire adopter cette loi, le gouvernement avait utilisé l'article 49.3 permettant de la faire passer sans vote. Le nom de la cuvée était trouvée, on allait la baptiser 49.3 le vin passe partout. L'histoire étant un éternel recommencement, cette cuvée s'inscrit dans la durée, toujours présente et d'actualité.
" Aux verres citoyens !" et bonne dégustation !

Dimanche, c'est l'épiphanie,  l’occasion de fêter et de commencer cette nouvelle année ensemble accompagnée d’une boutei...
04/01/2026

Dimanche, c'est l'épiphanie, l’occasion de fêter et de commencer
cette nouvelle année ensemble accompagnée d’une bouteille de Grandes Vignes blanc 2024.

Toute l'équipe du château grand moulin vous souhaite une merveilleuse année 2026.Que celle-ci soit remplie d'amour pour ...
30/12/2025

Toute l'équipe du château grand moulin vous souhaite une merveilleuse année 2026.
Que celle-ci soit remplie d'amour pour vos proches, la santé et la réalisation de tous vos souhaits.

Adresse

RD 6113 6 Avenue Maréchal Galliéni
Lézignan-Corbières
11200

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:30
Mardi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:30
Mercredi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:30
Jeudi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:30
Vendredi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:30
Samedi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:30

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