Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Alpes Remoulage

Alpes Rémoulage, Service d’Affutage Mobile pour professionnels, je viens sur place affûter vos outils

Service d'affûtage mobile pour professionnels des métiers de bouche, de la coiffure et du toilettage, de la couture.

18/04/2026

Affûtage ce jour au restaurant LE PETIT PARADIS à Talloires pour les couteaux japonais du chef XAVIER CARRIN.
Merci à toi Xavier de ton accueil toujours très chaleureux et généreux.

07/04/2026

Affûtage ce jour à l'hôtel RIVAGE d'Annecy le Vieux, pour les couteaux japonais du chef ROMAIN CATEIGNE et son second JULIEN.
L'ensemble des couteaux de la brigade et divers outils ont également été affûtés.
Merci à vous deux de votre accueil très chaleureux.

31/03/2026

C'est avec une grande fierté que je vous annonce les 10 ans d'activité 'ALPES RÉMOULAGE !!
C'est le 1er Avril 2016 que cette formidable aventure a démarrée ! (Ce n'est pas un poisson...).
Je voulais vous remercier, vous mes clients professionnels qui m'ont fait confiance et m'ont confié leur outils, parfois précieux.
J'ai toujours voulu remettre en question mes méthodes de travail pour m'améliorer et vous apporter le résultat le meilleur possible pour vos outils et tirer les performances vers le haut.
Ceci m'a permis de travailler pour des clients exigeants, chefs étoilés ou non, M*F meilleurs ouvriers de France, champions du monde, le domaine du luxe et autres. Ce qui me plaît, c'est de travailler pour des gens passionnés de leur activité, et c'est pour moi une grande fierté d'être à vos côtés.
Après ces 10 années d'activité, je vais former et transmettre mon savoir et savoir-faire.
J'aurai l'occasion de vous présenter JULIEN, qui va m'accompagner pendant plusieurs mois.
Merci encore pour votre confiance et votre fidélité sur ces très belles années.

24/03/2026

Merci Servane pour ton accueil et ton sourire !
C'est un plaisir pour moi de prendre soin de tes outils !

12/03/2026

Affûtage ce mercredi sur des couteaux japonais d'exception, fabriqués par le maître coutelier NAKAMURA.
C'est avec un grand plaisir que j'ai pu travailler sur ces outils extraordinaires.
C'est un grand honneur qui m'a été réservé d'affûter les outils coupants de l'équipe de France qui sera en lice ce week-end pour défendre nos couleurs lors du concours BOCUSE D'OR Europe les 14, 15 et 16 mars à Marseille.
On souhaite à MAXENCE BARRUFALDI et à ÉDOUARD LOUBET, son coach, tout le meilleur pour cette prestigieuse épreuve !
Il y aura un peu D'ALPES RÉMOULAGE avec eux ce week-end !

27/02/2026

Après avoir gagné le BOCUSE D'OR 2025, Maxence BARRUFALDI et son coach Édouard LOUBET ont fait encore appel aux compétences D'ALPES RÉMOULAGE pour affûter les outils coupants de l'équipe de France lors des sélections Europe à Marseille les 15 et 16 mars 2026.
C'est avec une grande fierté que je me suis rendu ce jour au CAMPUS LYFE d'Ecully lors de l'entraînement de l'équipe de France.
Maîtrise parfaite des gestes, concentration et excellence à tous les niveaux sont au rdv de cet événement hors normes !!
Félicitations et soutien du rémouleur !!

11/02/2026

Affûtage ce jour à Aix-les-bains pour les outils coupants de ROMAIN GUIBERT, crémier-fromager et M*F (Meilleur Ouvrier de France).
C'est un honneur pour moi de prendre soin de tes couteaux.
Merci beaucoup à toi pour ton accueil toujours très chaleureux.

01/02/2026

Salut la communauté des affûtés !
Je lance une bouteille à la mer : ma fille recherche en urgence pour sa famille (3 personnes dont 1 bébé), un logement dans le grand Annecy, proche de La Balme-de-Sillingy, ville ou campagne de préférence.
60m² minimum, type 3 ou plus.
Emménagement dès que possible.
Sérieuses références.
Si vous avez connaissance d'un bien disponible, ou à venir, votre aide sera précieuse !
On est preneur de toute piste.
Merci d'avance,
Salutations

Adresse

La Balme-de-Sillingy
74330

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
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Vendredi	09:00 - 17:00

Site Web

http://www.alpes-remoulage.com/

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