Domaine des Tilleuls

23/10/2026

Voilà déjà 1 mois que nos vins du millésime 2026 🍷ont terminé leur fermentation alcoolique 🫧

Une première étape importante mais le travail du vigneron est loin d’être terminé. Vient ensuite l’étape de l’élevage sur lies fines qui se poursuivra jusqu’au printemps prochain, Jérôme surveille donc chaque cuve afin de s’assurer de la bonne évolution du vin et d’éviter les déviations aromatiques 🍋🧑‍🌾

25/08/2026

Quelques clichés des vendanges 2026 au domaine où après 7 jours de vendanges 🍇, les jus continuent de s’écouler des pressoirs ; la plupart de nos muscadets et une partie de nos chardonnays sont ramassés.

D’ici la fin de semaine, une large majorité de nos parcelles sera totalement en cuves 😅💪

À suivre …

17/08/2026

Quelle belle surprise de voir notre Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Les Vénérables 2025 mis à l’honneur dans l’émission matinale de Salut Bonjour avec l’emblématique chroniqueur Philippe Lapeyrie 🥂🎉

Une très belle fierté pour nous de voir une de nos cuvées emblématiques du domaine mise en avant à la télévision québécoise et c’est également une grande reconnaissance du travail accompli en partenariat avec La Fontaine Vins & Liqueurs 🤝😊

Les suggestions de Philippe Lapeyrie

11/08/2026

Visite des parcelles où les raisins gorgés de soleil arrivent à maturité. Du jamais vu à cette période !

Alors on s’active, on observe, on scrute la météo et on se prépare … les vendanges approchent à grands pas 🍇

Toutefois, dans certaines parcelles, la sécheresse se fait sentir, les jeunes vignes souffrent de la chaleur ☀️

05/08/2026

Notre façade fait peau neuve avec la pose de notre nouvelle enseigne et d’une nouvelle signalétique 🏗️🛠️

Il était temps de rajeunir la façade extérieure en reprenant les éléments de notre charte graphique pour une meilleure cohérence visuelle 👌😊

N’hésitez pas à venir au caveau pour une dégustation 🍷

07/07/2026

Superbe lever de soleil ce matin sur les vignes 🌄

Quel spectacle de la nature 🤗 … malgré les fortes chaleurs, la vigne se porte bien et nous impressionne par sa résilience ; toutefois nous espérons qu’un peu de pluie pourra être bénéfique pour la bonne maturité des raisins.

15/06/2026

[Plantation 🌱]

Alors que la vigne continue sa formidable croissance, on plante de nouveaux ceps au domaine !

La plantation est une opération très technique qui nécessite de bien préparer le sol en amont et de choisir la variété ou cépage le plus adapté (choix du porte-greffe, choix du clone) au terroir.

26/05/2026

[ Floraison 🌼]

Depuis quelques jours, la vigne est en fleur !

Directement liée au développement des grappes de raisin, la floraison est ainsi une étape cruciale pour nous vignerons.

À partir de maintenant, il faut alors compter entre 90 et 100 jours pour estimer la date de récolte laissant ainsi présager des vendanges vers la fin août 🍇🤩

07/05/2026

[ Récompenses 🎉]

Fiers de figurer parmi les sélectionnés de cette première édition La Sélection by Bettane+Desseauve avec 2 de nos cuvées récompensées:

🍷Muscadet Sèvre et Maine, Vallet - 2022 🏅
- Nez: frais, fruité, marqué par des notes de fleurs blanches apportant délicatesse et finesse.
- Bouche: matière équilibrée, finale persistante avec une sensation de fraîcheur 🍐❄️

🍷Muscadet Sèvre et Maine, Essentielle - 2024 🏅
- Nez: frais, agréable, mêlant des notes d’agrumes et une touche florale délicate.
- Bouche: vive d’une grande fraîcheur. Finale sur des notes citronnées et florales 🍋🌸

📍À venir déguster sur place au domaine 😉

13/04/2026

Le printemps est bel et bien là ! Grand soleil dans les vignes actuellement qui fait du bien ☀️

Les arbres sont en fleurs et la vigne poursuit sa croissance. Quel plaisir de revoir la nature reprendre pleinement son activité 🌱