AIPPV Produits de Vendée

04/03/2016

Des marchés 100% producteurs

04/01/2016

Belle année 2016 à tous !

19/08/2015

LA TRESSE DOREE
La Fête de l’Agriculture, organisée au Boupère (85 - Vendée) pour cette édition 2015 est une belle occasion pour LA TRESSE DORÉE et LA MINOTERIE PLANCHOT d’effectuer cette 1ère tentative de record du monde du plus grand Préfou !
En effet, les Jeunes Agriculteurs du canton ont vivement souhaité associer la Minoterie PLANchot et LA TRESSE DORÉE pour marquer les esprits lors de cette fête. Ils avaient toujours en mémoire le RECORD DU MONDE de la Brioche en 2012, réalisé à la MINOTERIE.
Ils ont alors souhaité lancer un nouveau défi à la MAISON PLANCHOT, sachant pertinemment que l’équipe PLANCHOT relèverait ce défi, quel qu’il soit !
C’est l’opportunité pour l’entreprise familiale de montrer le savoir-faire de toute l’équipe. Savoir-faire démontré au quotidien grâce, entre autre, aux partenariats que la Minoterie nouent avec les collaborateurs agriculteurs, mais aussi avec les boulangers de toute la filière du pain.
Du pain au grain, une même passion ! C’est bien là le cheval de bataille du groupe qui s’attèle à partir de samedi 22 août à relever le défi du plus grand Préfou du monde !
C’est avec passion, conviction que Thomas Planchot, Meilleur Ouvrier de France 2015 en Boulangerie ainsi que toute son équipe vont œuvrer pour réaliser cette spécialité.
Il nous tient particulièrement à cœur de réaliser une spécialité locale telle que le Préfou pour symboliser et fédérer le partenariat local lors de cette belle fête de l’Agriculture.
Quoi de mieux que ce challenge pour être « à la Hauteur de notre Bocage » !

A cette occasion, nous vous proposons plusieurs dates pour vous permettre de venir à la rencontre de nos équipes pour des interviews, films,… :
- Vendredi 21 août lors de la préparation au défi
- Samedi 22 août à10h pour le lancement
- Dimanche 23 août pour la validation du record

08/06/2015

Des marchés de producteurs en direct de nos terroirs.

23/03/2015

Le concours des produits de Vendee a eu lieu dans le cadre de la Foire de la Roche sur YON ce weekend! Une belle Edition avec de beaux et bons produits! Comme d'habitude. Les résultats bientôt disponibles sur www.aippv.fr

27/02/2015

Des marchés de producteurs en direct de nos terroirs - saison 2015

04/02/2015

28/01/2015

15ème Concours Départemental des Produits Vendéens le Vendredi 20 Mars 2015 dans le cadre de la FoirExpo de La Roche-sur-Yon.
Ce concours a pour but de distinguer les produits vendéens de l'année, dans différentes catégories. Les meilleurs produits de chaque catégorie recevront en récompense une "médaille d'or", une "médaille d'argent", une "médaille de bronze" ou une "mention spéciale".
Les producteurs, artisans et entreprises pourront alors apposer leurs prix sur les produits primés.
Le jury est composé de professionnels des métiers de bouche et de consommateurs.
Egalement, des jurys composés exclusivement de consommateurs qui dégusteront comme les vrais jurys du concours - pour 1 à 2 catégories le "Prix du Public" -

28/01/2015

Nouvelle adresse de messagerie de l'AIPPV :
[email protected]

15/10/2014

http://www.tvvendee.fr/la-grande-emission/les-chefs-vendeens-font-la-promotion-du-terroir_09102014 Hôtellerie les Brisants & Restaurant J.M Perochon dans la grande émission de TV Vendée!
Bravo et Merci à toi Jean-Marc

13/10/2014

"Un chef étoilé qui montre l'exemple"

Bretignolles-sur-Mer Opération "Vendée Terre de Qualité" : Jean-Marc Pérochon chef d'orchestre Dernière mise à jour : 12/10/2014 à 07:37 Imprimer Email Twitter L’opération “Vendée Terre de Qualité”, c’est maintenant et jusqu’au 19 octobre, 30 restaurants vendéens qui proposent des menus découverte p…