LC Chef à domicile

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Pellicules de fin juillet et début août ✌️☘️I. Tomate de nos jardins / hareng fumé / basilic chez La Maison Cardinale [C...
19/08/2026

Pellicules de fin juillet et début août ✌️☘️
I. Tomate de nos jardins / hareng fumé / basilic chez La Maison Cardinale [Château Fleur Cardinale]
II. Abricot et Chocolat grand cru pour Bon matin Conciergerie
III. Carpaccio de Maigre de ligne chez La Maison Cardinale [Château Fleur Cardinale]
IV. Cromesquis de canard, ail noir et pimprenelle
V. Ventreche de thon blanc de ligne de chez tespasbredouille confite, aubergine, miso et figue brûlée
VI.Homard Bleu des côtes Bretonnes / courgette fumée / Agastache
VII. Chipirons / veau de lait / tomate brûlée / jus truffé
VIII.Belle table chez
IX.Instant cuisson 🫶
X. Homard Bleu / tomate de nos jardins / jus de têtes
XI. Tartelette Chocolat grand cru et myrtilles chez
XII. Ceviche de Maigre de ligne / basilic / maïs / myrtille chez Casa Hinata ☀️
XIII. Amuses bouches sur nos planches gravées par l’ami S&R Conseil33
XIV. Douces plantes et fleurs de nos jardins ramassées méticuleusement pour chaque prestation par Mathilde Brn 🫶
XV. Table du mariage mariage de Hélène et Abillio ☺️
XVI. Amuse bouche : crème de courgettes grillée et fumée, sarrasin grillé
XVII. Tartelette Choux rave et jaune d’œuf fumé
XVIII. Plat cocktail : Maigre de ligne sur peau / jus brun / chorizo / courgettes et tagette
XIV. Instant dressage
XX. Dessert de mariage : Pain de gênes façon baba, diplomate basilic au siphon, gel framboise, chouchou amandes et crème glacée amande amère

Clichés de la première quinzaine de juillet 🤗I. Tomate de nos jardins / Veau de chez Léo / feuille de capucine chez II....
20/07/2026

Clichés de la première quinzaine de juillet 🤗

I. Tomate de nos jardins / Veau de chez Léo / feuille de capucine chez
II. Instant service lors d’un mariage avec et
III. Cromesquis de canard et condiments
IV. Beautés du jardin ramassées soigneusement par
V. Le plat réalisé lors d’un mariage début juillet
Canard / aubergine / pomme de terre / ail fumé / cerise
VI. Chocolat / noisette / cerise chez
VII. Encore des tomates farcies chez
VIII. L’entrée lors du mariage de Laura et David :
Tomates justes pelées marinées à l’huile de basilic / œufs de harengs fumés / Espuma brebis / framboise /sarrasin grillé

Très intense mois de Juin !! C’était 20 prestations en 24 jours dont 3 mariages de 80 personnes 🫶🏼 I. Dîner privé pour ....
08/07/2026

Très intense mois de Juin !! C’était 20 prestations en 24 jours dont 3 mariages de 80 personnes 🫶🏼

I. Dîner privé pour .conciergerie
II. Les trésors du jardin
III. Maigre de ligne mâturé / ajo blanco / petits pois
IV. Encore des cadeaux de dame nature
V. Thon Blanc de ligne / feuille de figuier / petits pois / cerises chez
VI. Nos salades 🤗
VII. Betterave en croûte de sel / framboise / myrtilles chez
VIII. Nos betteraves et qui ecosse les petits pois
IX. Ceviche de Thon blanc de ligne chez
X. Les généreuses tomates du jardin
XI. Tartelette amande girondine / fruits rouges / basilic
XII. Les petits pois du jardin
XIII. Truite du pays basque / lait d’eau de concombre / topinambours lacto / capucine chez
XIV. Encore des beautés
XV. Mignardises pour .conciergerie
XVI. Volaille du chez
XVII. Tourte Boudin Noir paysan / aubergine / courgettes en fleurs / piquillos chez
XVIII. Notre ail et nos echalotes
XIX. 00h18 : Instant dressage lors d’un mariage avec mon heureux 🤯
XX. Amuses bouches de saison

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Téléphone

0672975975

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