Domaine du Père Léon

11/05/2026

Ouverture exceptionnelle ce jeudi 14 mai de 14h30 à 18h00.

Possibilité de déguster toutes nos gammes de vins, visiter le domaine ou de réserver notre jeu chasse aux trésors dans les vignes !

À très vite au domaine,

05/05/2026

Partez en famille ou entre amis à la recherche du Trésor du Domaine du Père Léon

Une nouvelle version vous est proposée cette année et finissez à travers le labyrinthe de vignes par une dégustation conviviale et un goûter pour les enfants ! 3 niveaux d'énigmes pour amuser les grands et les petits.

A partir du 01/05 tous les jours sauf le dimanche.
Sur réservation au moins 24h avant.

Tarif unique 8€/pers.

Contact : 06 48 55 89 29

01/04/2026

🐠 POISSON D’AVRIL !
Evidemment, il s’agissait d’un poisson d’avril 😏

Abonnez-vous, on vous réserve de VRAIES surprises !

🚨NOUVEAUTÉ 2026

Après plusieurs années de réflexion, nous sommes fiers de vous présenter une innovation au Domaine du Père Léon :

Le premier vin 100% naturel sans alcool.

Notre secret ?

Nous avons choisi d’aller au bout de la logique…
en ne récoltant tout simplement pas les raisins.

✔️ Zéro alcool
✔️ Zéro sulfite
✔️ Zéro calorie
✔️ 100% vide

Une cuvée déjà remarquée pour sa pureté incomparable.
Disponible dès aujourd’hui en édition très limitée.

👉 Les précommandes sont ouvertes… qui veut sa bouteille ? 😏

Franchement, une idée aussi lunaire…
soit c’est un génie, soit c’est une IA.
(on vous laisse deviner 😄)

21/12/2025

🎄🍷 Horaires de fin d’année au caveau 🍷🎄

À l’occasion des fêtes, notre caveau adapte ses horaires pour vous accueillir jusqu’à la fin de l’année ✨

📅 Horaires exceptionnels de fin d’année :
👉
Lundi 16h30 - 19h30
Mardi 16h30 - 19h30
Mercredi 9h30 - 18h30
Jeudi (férié) fermé
Vendredi 9h30 - 12h et 14h30 - 19h30
Samedi 9h30 - 12h et 14h30 - 19h30
Dimanche 16h30 -18h

Pour vos repas de fête ou vos cadeaux de Noël 🎁🍷, nous serons ravis de vous conseiller au domaine.

À très vite au caveau et belles fêtes de fin d’année 🎅✨

14/11/2025

🔥 Ca va chauffer au Domaine du Père Léon ! 🔥

Vendredi 21 novembre – 19h30, on rallume les braises, on monte le son et on lâche prise!
Le débarquent pour un concert pop-rock qui promet de faire danser même les plus timides 🎸🎤

Et pendant que la scène s’enflamme, la cuisine aussi !
La team de la La Chistera prend les commandes du brasero pour vous régaler :
🥩 Pulled porc
🍖 Ribs marinés
🍟 Frites maison + 🥗 salade
➡️ 25€/pers.

✨ C’est LA FLAMBÉE DE LÉON ✨
Une soirée conviviale, simple, chaleureuse… exactement comme on aime !

📍 Domaine du Père Léon
🎟 Réservation indispensable : https://www.domainedupereleon.com/service-page/la-flamb%C3%A9e-de-l%C3%A9on ou 06.48.55.89.29

On vous promet une soirée mémorable, à partager sans modération !
Qui sera là pour mettre le feu avec nous ? 🔥🍷🎤🥩

31/10/2025

24/10/2025

🔥 Ca va chauffer au Domaine du Père Léon ! 🔥

Vendredi 21 novembre – 19h30, on rallume les braises, on monte le son et on lâche prise!
Les RN 102 débarquent pour un concert pop-rock qui promet de faire danser même les plus timides 🎸🎤

Et pendant que la scène s’enflamme, la cuisine aussi !
La team La Chistera prend les commandes du brasero pour vous régaler :
🥩 Pulled porc
🍖 Ribs marinés
🍟 Frites maison + 🥗 salade
➡️ 25€/pers.

✨ C’est LA FLAMBÉE DE LÉON ✨
Une soirée conviviale, simple, chaleureuse… exactement comme on aime !

📍 Domaine du Père Léon
🎟 Réservation indispensable : Site internet (https://www.domainedupereleon.com/service-page/la-flamb%C3%A9e-de-l%C3%A9on) ou 06.48.55.89.29

On vous promet une soirée mémorable, à partager sans modération !
Qui sera là pour mettre le feu avec nous ? 🔥🍷🎤🥩

07/10/2025

🍷 Les Esclapaïres — La Syrah dans toute sa profondeur

Dès le premier nez, Les Esclapaïres dévoile une palette intense : des arômes de réglisse, de poivre et d’épices qui s’ouvrent ensuite sur des notes de mûre et de myrtille.
En bouche, on retrouve un vin aux tanins fondus, à la fois charpenté, équilibré et rond, qui incarne toute l’élégance d’une Syrah aboutie.

✨ Issue d’un sol marqué par la chimie magnésienne, cette parcelle révèle une aromatique singulière, une persistance remarquable et des tanins typés.
La vinification se fait en cuve inox thermo-régulée, avec fermentation alcoolique et malo-lactique, pour préserver toute la pureté du cépage.

🥩 À table, Les Esclapaïres trouve ses plus beaux accords avec une côte de bœuf grillée, une daube provençale ou encore un gibier de caractère.

📅 Un vin à consommer dans les 5 à 8 ans maximum mais qui peut être bu rapidement.

🌿 Les Esclapaïres, c’est la Syrah dans ce qu’elle a de plus généreux : intensité, équilibre et authenticité.

23/09/2025

🍷 Oh Fatch — La puissance et la finesse d’un grand blanc.

Avec son bouquet de fleurs blanches et de pêche, relevé par une touche citronnée, Oh Fatch est un vin blanc qui conjugue intensité et délicatesse.
En bouche, la richesse aromatique se déploie, portée par une touche boisée qui lui confère élégance et caractère.

✨ Issu de Grenache blanc, vendangé et égrappé à la main, ce vin est le fruit d’un travail de précision : fermentation alcoolique et malo-lactique en tonneau, puis un élevage de 6 à 8 mois qui révèle toute sa profondeur.
Pensée pour exprimer la concentration des grands terroirs calcaires, cette cuvée reflète un terroir marqué par le stress hydrique, offrant ainsi un vin de garde à la fraîcheur identitaire.

🥂 À table, Oh Fatch mérite des mets raffinés : une lotte aux saveurs marines, des noix de Saint-Jacques, des langoustines, un poulet aux morilles, un gratin dauphinois aux cèpes, ou encore une bourillade de truffes.

📅 Un vin de patience et de prestige, qui se garde 8 à 10 ans pour révéler tout son potentiel.

17/09/2025

Cuvée 2025 ⏳

Les vendanges des rouges sont en cours sur le domaine !

N'hésitez pas à venir faire une dégustation nous vous montrerons tout le processus d'élaboration du vin par la même occasion 😍

À très vite,