Veha Conseil Gironde Poitou Touraine

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Lavoux
Veha Conseil Gironde Poitou Touraine

Hygiène et Sécurité Alimentaire🍴🔬 Conseil 🤝 Audit 📋 Formation 👩🏻‍🏫 Digitalisation PMS 📱Spécialisé pour les métiers de bouche 👩🏻‍🌾👨🏻‍🍳

26/05/2026

👮‍♀️ ACCOMPAGNEMENT SUITE AUX CONTRÔLES OFFICIELS

VEHA CONSEIL vous accompagne suite à un contrôle officiel dans l'établissement d'un plan d'actions et dans les réponses apportées aux autorités.

Un devis, une question, n'hésitez pas à nous contacter pour en discuter !

📞 06.81.56.68.30
📩 [email protected]

04/05/2026

🖤 AVIS CLIENT

Merci au groupe de leur confiance pour l'accompagnement de leurs restaurants !

27/04/2026

🗒 RÉGLEMENTATION

🍓 Les confitures, gelées et marmelades sont des appellations strictes dépendant de la quantité de fruits incorporés.

Un doute, une question, n'hésitez pas à nous contacter pour en discuter !

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20/04/2026

❔ LE SAVIEZ-VOUS ?

🍙 Les algues comestibles sont de plus en plus utilisées en cuisine. Ces nouveaux aliments sont réglementés notamment au sujet des contaminants chimiques.

Un doute, une question, n'hésitez pas à nous contacter pour en discuter !

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09/03/2026

🗒 RÉGLEMENTATION

🦞 Les viviers pour crustacés et mollusques dans les restaurants doivent respecter certains critères physico-chimiques pour le bien-être des animaux et la sécurité sanitaire de l'installation.

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04/03/2026

❔ LE SAVIEZ-VOUS ?

🥒 Les légumes lacto-fermentés sont une méthode naturelle utilisée par de plus en plus de métiers de bouche comme technique culinaire et de conservation

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23/02/2026

🖤 AVIS CLIENT

Merci à toute l'équipe de pour son retour positif et sa confiance depuis bientôt 4 ans !

16/02/2026

🗒 RÉGLEMENTATION

🌱 La production de graines germées nécessite une demande d'agrément auprès de la préfecture y compris pour un restaurateur. Cela demande de respecter plusieurs bonnes pratiques d'hygiène et de culture.

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03/02/2026

❔ LE SAVIEZ-VOUS ?

💧 L'eau ozonée est une méthode de désinfection qui est de plus en plus utilisée chez les métiers de bouche dans un respect environnemental et social.

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26/01/2026

🖤 AVIS CLIENT

Merci à la fédération de boulangerie du 86 pour la confiance de leurs adhérents et l'accompagnement conjoint depuis plusieurs années !

Adresse

22 Rue De Noussec
Lavoux
86000

Site Web

https://www.vehaconseil.com/, https://vehatab.com/

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