Frederic Hilaire

09/06/2026

PREPAREZ VOS VINS DANS LES MEILLEURES CONDITIONS !

Vous recherchez une solution fiable pour la filtration de vos vins ?

Nous mettons à votre disposition notre expertise et notre matériel pour réaliser vos chantiers de filtration directement sur votre exploitation :

* Filtration tangentielle : performance, souplesse et respect du produit
* Filtration Kieselguhr : une solution éprouvée pour vos différents besoins de clarification

Intervention mobile dans le Maine-et-Loire (49) et les départements limitrophes.

Notre objectif : vous accompagner avec un service réactif, un travail soigné et des vins prêts pour les étapes suivantes de leur élaboration.

Pensez à réserver vos créneaux dès maintenant pour vos prochaines mises ou préparations de lots.

📞 Contactez-nous pour échanger sur votre projet et obtenir un devis personnalisé.

27/04/2026

VENTE DE MATERIEL D'OCCASION
Filtre terre Kieselgurh de marque Spadoni 4 m²
Pompe doseuse à joints OBL
Filtre sur roues, basculant pour le débatissage.
Filtre résiduel interne.
Consultez notre site pour voir nos différentes annonces de matériel à vendre
https://www.frederic-hilaire.fr/location-et-vente-de.../

24/04/2026

A VENDRE en provenance d'un prestataire,
filtre presse sur remorque tout équipé.
Me contacter pour toutes informations complémentaires.

10/02/2026

Filtration des lies et lies de bentonite

C'est possible avec notre filtre presse !

Ne gâchez pas ces volumes et contactez nous pour la filtration.

06/02/2026

VENTE DE MATERIEL D'OCCASION

Dans le cadre de notre activité d'achat/vente de matériel d'occasion, nous proposons à la vente :

Filtre IMECA DELLA TOFFOLA
Filtre à vin ou bière de superficie de 5 M2

Alluvionnage par pompe doseuse à membrane
Débatissage automatique par le bas

Les plateaux sont récents
L’historique du filtre est connu
Le filtre est révisé

Possibilité de livraison et formation à définir
Contact par téléphone uniquement pour tout renseignements complémentaires.
www.frederic-hilaire.fr

10/12/2025

Filtration de cidre dans une distillerie

21/10/2025

La FILTRATION DES VINS DE PRESSE : une étape clé pour révéler leur potentiel !

Après le pressurage, les vins de presse présentent souvent une matière riche mais aussi plus de particules en suspension.

C’est pourquoi une filtration adaptée est essentielle pour :
Clarifier le vin tout en préservant ses arômes, Stabiliser le produit avant l’assemblage, Faciliter les étapes suivantes de la vinification.

Chez https://www.frederic-hilaire.fr/ , nous portons une attention particulière à cette phase délicate :

- Choix du bon média filtrant,
- Contrôle rigoureux du débit et de la turbidité,
- Respect de l’intégrité aromatique du vin.

🎯 Objectif : obtenir un vin de presse limpide, expressif et prêt à sublimer l’assemblage final !

06/10/2025

Maîtrisez vos fermentations avec la filtration tangentielle !

Besoin d’arrêter une fermentation au bon moment ou de bloquer les Brettanomyces avant qu’elles ne dégradent votre vin ?

La filtration tangentielle est une solution efficace, douce et sécurisée pour :

✅ Stabiliser vos vins sans recours au froid extrême ni au sulfitage excessif
✅ Éliminer les levures et bactéries indésirables
✅ Préserver la qualité aromatique et la brillance du vin

Résultat : un vin net, stable et respecté.

Nous intervenons sur les départements 49, 37 et 44
N'hésitez pas à consulter notre site : www.frederic-hilaire.fr
Contact : 06 88 30 29 81- [email protected]

Contactez nous pour en savoir plus sur nos solutions de filtration.

01/10/2025

Venez nombreux pour soutenir La FAYE ROSE le dimanche 12 octobre. Venez marcher, courir et participer à cette journée qui permettra de récolter un maximum de fonds pour la recherche et l'accompagnement des malades.

Un immense merci à Sophie et Frederic Hilaire pour leur soutien indéfectible à La FAYE ROSE - 49 !!! 🫶💪👚 ́

17/06/2025

Nous venons d'intervenir pour une filtration des bourbes de cidre, réalisée à l’aide de notre filtre-presse à plateaux.
Cette étape permet de clarifier le moût issu du débourbage, en séparant efficacement les matières solides tout en récupérant un maximum de phase liquide.
Ici les bourbes étaient particulièrement épaisses, mais le résultat final est intéressant pour obtenir un vinaigre de cidre limpide.

📽️ Vidéo et photo du process en action à découvrir ci-dessous.

👉 Un service que nous proposons pour optimiser les volumes récupérés et améliorer la qualité du moût destiné à la fermentation.

https://www.frederic-hilaire.fr/