Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Debic France

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𝐃𝐞𝐛𝐢𝐜 est synonyme de produits laitiers de haute qualité.

Nous collaborons avec vous, professionnel du Food Service, pour repousser chaque jour vos limites.💙
👨‍🍳 Partenaire de référence pour chefs et boulangers-pâtissiers passionnés par le goût.

15/10/2026

Pommes, poires et crème brûlée : ce dessert qui se prépare la veille et se caramélise devant le client

Octobre… voilà un mois bien gourmand ! La Semaine du Goût se tient du 12 au 18, pile au moment où les pommes, les poires et les fruits secs reviennent sur les cartes.

On en profite pour vous proposer le Bowl pomme et poire à la crème brûlée Debic : la veille, vous pochez les fruits, vous chauffez la Crème Brûlée Debic et vous la coulez sur les poires avant d'envoyer les bols au froid.

Le lendemain, au coup de feu, il ne reste que trois gestes à la volée : sucre de canne, chalumeau et garnitures à la minute 🔥

Posez le crumble, les raisins, le lemon curd et les copeaux de chocolat au dressage et régalez les convives !

Base préparée à l’avance, caramélisation minute, 10 portions réalisées avec 1 litre de Crème Brûlée et zéro passage au labo pendant le service 👨‍🍳

👉 Retrouvez la recette sur https://www.debic.com/fr-fr/recettes/bowl-pomme-et-poire

03/10/2026

Debic France est fier d’avoir accompagné le Gault&Millau Tour Paris Île-de-France !

Le 7 septembre, chefs et professionnels de la gastronomie se sont retrouvés à l’Orangerie d’Auteuil à Paris pour la remise des trophées du Guide Gault&Millau France Paris Île-de-France 2027.

Le Gault&Millau d’Or a été décerné à Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, chef de La Table du 11 à Versailles.

Grand de Demain, Pâtissier, Sommelier, Accueil, Terroir d’Exception… de nombreux talents de la gastronomie francilienne ont également été récompensés.

Bravo à l’ensemble des lauréats 👏

24/09/2026

Pourquoi faire le choix de revenir aux sources de la boulangerie-pâtisserie artisanale ?

Découvrez le premier épisode de notre nouvelle série de Réels avec Thomas Corand Saint Jean de Monts, artisan boulanger-pâtissier passionné installé à Saint-Jean-de-Monts.

Dans cette interview immersive, Thomas nous livre avec beaucoup de sincérité son parcours, son histoire familiale et sa vision exigeante du métier.

Un témoignage inspirant sur la transmission d'un savoir-faire unique et l'importance de son parcours. 👨🏼‍🍳

👇🏻 Visionnez notre vidéo pour découvrir davantage ce chef pâtissier d'exception !

10/09/2026

INSPIRATION CULINAIRE
Comment moderniser un grand classique de la pâtisserie française tout en garantissant une excellente rentabilité à votre établissement ?

C'est tout l'enjeu du flan, qui fait un retour en force spectaculaire dans les vitrines et sur les cartes des desserts !🍮
Ce dessert nostalgique et ultra-gourmand séduit à coup sûr une clientèle en quête d'authenticité.

Dans notre dernier article de blog, nous vous proposons des pistes et des inspirations concrètes pour réinventer ce classique indispensable de manière créative et efficace, en vous appuyant sur la technicité des produits Debic. 👨🏼‍🍳

💻 Lisez l'article complet et donnez une touche "flan-tastic" à vos créations : https://www.debic.com/fr-fr/inspiration/flan-tastic

20/08/2026

Aujourd’hui, nous vous présentons Thomas Corand 👋

Installé à Saint-Jean-de-Monts, Thomas a imaginé un établissement à son image : chaleureux, généreux et profondément attaché au savoir-faire artisanal.

Dans son atelier, tout est préparé sur place : pains au levain, viennoiseries maison, pâtisseries et créations salées. Des produits travaillés avec des matières premières choisies avec soin, des farines françaises, du levain naturel et une attention particulière portée au rythme des saisons.

Son parcours l’a également conduit jusqu’à la finale nationale de La Meilleure Boulangerie de France 🥖

À travers ce carrousel, découvrez son univers, son établissement et la passion qui anime son quotidien.

Un artisan à suivre de près 👀

06/08/2026

FOCUS PRODUIT

Un goût irréprochable. Une texture qui ne faiblit jamais.

La gamme Duo & Végétop combine performance et simplicité pour vos préparations :
✨ Texture lisse et blancheur éclatante
💪 Tenue parfaite, quelles que soient les contraintes
🥣 Mélange facile, crémeux, plus de volume par litre

Découvrez la gamme complète : https://www.debic.com/fr-fr/promotions/duo-vegetop-simplement-efficace

23/07/2026

À VOS CÔTÉS
Pour vous accompagner au quotidien et stimuler votre créativité, nous avons le plaisir de vous présenter notre nouvelle Brochure Duo Végétop 2026 ! 👨🏼‍🍳

Retrouvez à l'intérieur des recettes inédites, nos meilleures astuces techniques et toutes les informations pour tirer le meilleur parti de cette solution professionnelle alliant rendement et tenue irréprochable. Un outil précieux pensé pour vous aider à renouveler votre carte en toute simplicité.

💻 Téléchargez-la gratuitement sur https://www.debic.com/fr-fr/brochures/brochure-duo-vegetop-2026?5pEIHcl9fa

09/07/2026

FOCUS PRODUIT
Professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie, découvrez Végétop Debic, l'alternative performante à la crème ! 👨🏼‍🍳🌿

Pensée pour répondre à toutes vos exigences de professionnels, cette solution polyvalente vous garantit un foisonnement exceptionnel, une tenue parfaite et une qualité constante pour vos applications sucrées comme salées.

Alliez rendement, haute technicité et gourmandise au quotidien pour des réalisations toujours impeccables.

👉🏻 Retrouvez toutes les caractéristiques de ce produit incontournable sur notre site :https://www.debic.com/fr-fr/produits/vegetop-debic-1l

18/06/2026

[INSPIRATION RECETTE]
🍿Professionnels, revisitez les codes de la street food en version sucrée.

Surprenez vos clients avec une création audacieuse et résolument tendance : le Parfait au Pop-corn et sa brioche façon Hot-dog ! 🌭✨

Grâce à la technicité de nos produits laitiers professionnels Debic, obtenez des textures toujours parfaites, de la brioche moelleuse au parfait glacé onctueux.

Une recette étonnante, idéale pour allier gourmandise, originalité et rentabilité ! 👨🏼‍🍳

👉🏻 Inspirez-vous et découvrez les étapes de cette recette surprenante sur notre site : https://www.debic.com/fr-fr/recettes/parfait-popcorn-brioche-hot-dog

09/06/2026

[ÉVÉNEMENT]

Professionnels de la restauration et artisans de la gourmandise, préparez-vous pour l'édition 2026 du Mondial du Café Gourmand ! ☕️✨

En tant que partenaire officiel de ce prestigieux concours, Debic est particulièrement fier de soutenir l'excellence, la créativité et la technique des artisans pâtissiers.

Que vous soyez futur candidat ou passionné par la haute gastronomie, cet événement exceptionnel mettra à l'honneur l'innovation dans l'assiette. 👨🏼‍🍳

👉🏻 Prêts à relever le défi ? Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 31 août 2026 !

Remplissez votre dossier et inscrivez-vous dès maintenant par ici : https://www.salon-chocolat-patisserie.fr/concours-professionnel

Adresse

67 Avenue De Fontainebleau
Le Kremlin-Bicêtre
94270

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 17:30
Mardi	08:30 - 17:30
Mercredi	08:30 - 17:30
Jeudi	08:30 - 17:30
Vendredi	08:30 - 17:30

Site Web

http://www.debic.com/, http://tap.bio/@debic_france

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