Debic France

18/06/2026

[INSPIRATION RECETTE]
🍿Professionnels, revisitez les codes de la street food en version sucrée.

Surprenez vos clients avec une création audacieuse et résolument tendance : le Parfait au Pop-corn et sa brioche façon Hot-dog ! 🌭✨

Grâce à la technicité de nos produits laitiers professionnels Debic, obtenez des textures toujours parfaites, de la brioche moelleuse au parfait glacé onctueux.

Une recette étonnante, idéale pour allier gourmandise, originalité et rentabilité ! 👨🏼‍🍳

👉🏻 Inspirez-vous et découvrez les étapes de cette recette surprenante sur notre site : https://www.debic.com/fr-fr/recettes/parfait-popcorn-brioche-hot-dog

09/06/2026

[ÉVÉNEMENT]

Professionnels de la restauration et artisans de la gourmandise, préparez-vous pour l'édition 2026 du Mondial du Café Gourmand ! ☕️✨

En tant que partenaire officiel de ce prestigieux concours, Debic est particulièrement fier de soutenir l'excellence, la créativité et la technique des artisans pâtissiers.

Que vous soyez futur candidat ou passionné par la haute gastronomie, cet événement exceptionnel mettra à l'honneur l'innovation dans l'assiette. 👨🏼‍🍳

👉🏻 Prêts à relever le défi ? Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 31 août 2026 !

Remplissez votre dossier et inscrivez-vous dès maintenant par ici : https://www.salon-chocolat-patisserie.fr/concours-professionnel

27/05/2026

[TECHNIQUE DE CHEF]
Comment obtenir un glaçage coloré lisse, brillant et parfaitement maîtrisé ? 👨🏼‍🍳

Découvrez en vidéo les étapes clés pour sublimer vos entremets et pâtisseries. Un glaçage réussi exige précision, température idéale et des produits fiables.
Avec Debic, assurez-vous un rendu visuel impeccable et constant pour toutes vos finitions ! ✨

💻 Retrouvez toutes nos astuces et l'intégralité de la technique ici : https://www.debic.com/fr-fr/techniques/glacage-colore

20/05/2026

[ENTRE DE BONNES MAINS]
🌼 Faites entrer le printemps dans vos vitrines avec "La Pâquerette" !

✨ Professionnels de la boulangerie-pâtisserie, découvrez cette magnifique recette printanière imaginée par notre ambassadeur, le chef Franck Haasnoot.
Une création délicate qui allie fraîcheur et onctuosité, réalisable en toute simplicité grâce à l'expertise technique de nos produits laitiers professionnels. 👨🏼‍🍳

👉🏻 Retrouvez le pas-à-pas de cette recette de saison sur notre site : https://www.debic.com/fr-fr/recettes/paquerette

Recette inspirante Pâquerette | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.

23/04/2026

PAROLE DE PROFESSIONNEL

À La Pistacherie, Rubén Kniasian met à l’honneur la pistache à travers des créations raffinées inspirées de ses origines libanaises.

Pour garantir des desserts gourmands et constants, il utilise la Crème Sucrée Vanillée Debic : une solution pratique qui allie onctuosité, équilibre des saveurs et régularité en production.

👉 Découvrez dans ce reel pourquoi ce produit est devenu un incontournable dans son établissement.

03/04/2026

LAISSEZ-NOUS VOUS INSPIRER

✨ Et si vous revisitiez les classiques de Pâques ?
Pour ce mois d’avril, osez une recette aussi originale que gourmande : l’œuf de Pâques poulet curry 🥚🍛

Une création surprenante qui mêle textures onctueuses et saveurs épicées, idéale pour proposer une alternative créative à vos clients.

👉 Une belle façon de se démarquer et d’apporter une touche d’innovation à votre carte !

Découvrez la recette complète ici :
https://www.debic.com/fr-fr/recettes/oeufs-de-paques-poulet-curry

26/03/2026

TECHNIQUE DE CHEF
👌🏻Professionnels de la restauration, maîtrisez la cuisson à la poêle avec Debic !

🥩Saisir une pièce de viande tout en préservant sa tendreté et son jus est un art qui demande précision et produits de qualité.
👉🏻Pour un résultat professionnel et gourmand, découvrez en vidéo comment utiliser notre Beurre Liquide Cuire & Rôtir Debic.

💻Retrouvez les étapes sur notre site internet : https://bit.ly/4t3Ledo

12/03/2026

AÉROSOL CRÈME SUCRÉE
Et si vous deveniez le pro de la crème fouettée avec la Crème Sucrée Aérosol Debic ? 👨🏼‍🍳

Ses atouts :
👉🏻 Une tenue et une fermeté exceptionnelles, idéales pour vos créations froides comme chaudes
👉🏻 Une technologie performante pour un résultat constant
👉🏻 Une douille exclusive pour une présentation nette et élégante

Grâce à sa technicité, la crème sous pression Debic offre un véritable confort d’utilisation et garantit un résultat parfait dans l’assiette, à chaque utilisation. 🧁

19/02/2026

NOS AMBASSADEURS
👨🏼‍🍳Découvrez le portrait du chef Bouvier : ambassadeur Debic depuis 2020 !
✨Chef du restaurant étoilé Ursus à Tignes, Clément Bouvier sublime les produits du terroir avec une précision rare. Sa cuisine, à la fois brute et raffinée, sait ravir les papilles de ses convives.
🤝Que ce soit pour la technicité de nos beurres ou l'onctuosité de nos crèmes, le chef retrouve dans nos solutions les éléments nécessaires pour laisser libre cours à sa créativité, sans aucune contrainte technique.
💻Pour en savoir plus sur notre ambassadeur, rendez-vous sur notre site : https://bit.ly/49wenpY

10/02/2026

BEURRE FIN INCORPORATION
👨🏼‍🍳Professionnels, découvrez notre Beurre fin Incorporation, parfait pour toutes les applications de restauration et boulangerie-pâtisserie.

🧈Confectionné à partir de crème fraîche, ce beurre multi-usage garantit un excellent confort de travail, une régularité et une technicité inégalées.

Pourquoi l'adopter dans votre quotidien ?
✔️Utilisation immédiate : grâce à sa texture souple et malléable même à froid
✔️Mélange homogène : il s'incorpore parfaitement à vos créations pour un résultat lisse
✔️Qualité constante : un goût frais de crème et une performance technique garantie toute l'année

👉🏻Retrouvez-le sur notre site internet : https://bit.ly/3Nr6Ksg