Aucorest

22/06/2026

Le cabinet conseil Aucorest Haccp du Mans et ses 10 années d'expérience en restauration vous propose un accompagnement et une expertise complete :
Formation de rappel de mise en oeuvre aux BPH effectuée sur site
Expertise des méthodes de fabrication culinaires
Audits préventifs avant controles des services ddpp/ DSP SSA
Validation des locaux pour une acquisition et ou cession
Deplacement au sein de votre établissement pour une personnalisation exclusive !

Julia Rock
06 38 75 55 94
[email protected]

22/06/2026

Aucorest accompagne les professionnels de la restaurations et métiers de bouches dans la mise en conformité HACCP.
Je me déplace sur site afin de réaliser des Audits et Formations personnalisées en hygiène et sécurité alimentaire.

N'hesitez pas à me contacter : 06 38 75 55 94

Julia Rock

17/06/2026

17/06/2026

Après plusieurs années à accompagner les professionnels de la restauration en région PACA, AUCOREST s’installe aujourd’hui au Mans et dans ses environs.

Grâce à une solide expérience de terrain et une parfaite connaissance des exigences du secteur, j’accompagne les restaurateurs, hôteliers et métiers de bouche dans leurs démarches d’amélioration continue, de conformité et de performance.

Mes prestatations :

✅Audits d’hygiène et de conformité HACCP
✅ Formation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène
✅ Accompagnement à la mise en place et au suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
✅ L’identification des axes d’amélioration pour optimiser la satisfaction de la clientèle et la performance de l’établissement

Mon objectif est d’apporter des solutions concrètes, adaptées à la réalité de chaque établissement, afin de concilier conformité réglementaire, qualité de service et satisfaction client.

Je suis heureuse de pouvoir proposer ces services au Mans et dans les départements voisins.

📩 N’hésitez pas à me contacter pour échanger sur vos besoins ou pour obtenir davantage d’informations.

Julia, 06 38 75 55 94