Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Samedi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00

Chateau Paradis

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Domaine viticole de 80 hectares en Coteaux d'Aix en Provence. Ouvert du lundi au samedi.

Château Paradis s’étend aujourd’hui sur 80 hectares, à l’extrême nord de l’appellation Coteaux d’ Aix-en-provence, sur la commune du Puy-sainte-réparade. A l’image de la Provence des grands peintres, le Château Paradis offre une palette de terroirs que les différents propriétaires ont su mettre en valeur. Le domaine a été créé dans les années 1980 par Jacques Héon (cofondateur de Jacques’wein depot) séduit par la beauté du site, à partir d’une vieille parcelle de vignes qui portait le nom de Paradis. En 2003, Philippe et Juliette Deschamps l’élèvent au rang de cave particulière et donnent au domaine sa forme actuelle en construisant les chais et en réhabilitant la bastide. Depuis 2011, la famille Thiéblin, fière de ses racines provençales, s’applique à valoriser le domaine afin de le porter vers l’excellence et a lancé la restructuration de 50 hectares de vignes supplémentaires, acquises en 2012.

20/10/2026

La récolte commence 🫒

Nos 4 hectares d’oliviers s’apprêtent à être récoltés et triés à la main par nos équipes. Un travail minutieux qui se déroulera pendant près d’une semaine ! ✨

13/10/2026

La vigne aux couleurs de l’automne 🤎🍂

Les vendanges sont terminées et la vigne entre progressivement en repos !
Pour nos équipes, cette période est l’occasion de travailler les sols, de gérer l’enherbement et de préparer les vignes à la taille 🌿

07/10/2026

On boit quoi en octobre ? ✨

Les beaux jours se terminent, les repas d’hiver reviennent… mais le rosé reste !

Loin des rosés d’été, notre 𝐫𝐨𝐬𝐞́ 𝐝’𝐞́𝐥𝐞𝐯𝐚𝐠𝐞 𝐀𝐫𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟐 accompagne à merveille les plats réconfortants de l’automne, comme un suprême de volaille aux girolles et au potimarron ou un dessert nougaté et caramélisé 🍄🎃

𝙇'𝙖𝙗𝙪𝙨 𝙙'𝙖𝙡𝙘𝙤𝙤𝙡 𝙚𝙨𝙩 𝙙𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧𝙚𝙪𝙭 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙡𝙖 𝙨𝙖𝙣𝙩𝙚́, 𝙖̀ 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙤𝙢𝙢𝙚𝙧 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙢𝙤𝙙𝙚́𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣.

05/10/2026

FIN DES VENDANGES 🧡🍇

Un grand bravo aux équipes qui ont œuvré avec le cœur, en vigne comme à la cave, durant ce mois de récolte !

Les jus sont en cave, place maintenant aux vinifications 🍷

📸

25/09/2026

Le saviez-vous ? 🤔

𝐋’𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐨𝐭𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐝’𝐀𝐢𝐱 𝐞𝐧 𝐏𝐫𝐨𝐯𝐞𝐧𝐜𝐞 :

🌿 S’étend sur près de 4 300 hectares et regroupe 49 communes, entre Durance, Méditerranée et Sainte-Victoire

🍇 Les cépages principaux sont notamment : le Grenache noir, la Syrah et le Mourvèdre pour les rouges et rosés, et Rolle pour les blancs. Mais l’appellation en compte bien d’autres !

🌸 Le rosé représente 83 % de la production, contre 10 % pour les blancs et 6 % pour les rouges.

☀️ Son terroir est méditerranéen, marqué par le soleil et le Mistral, avec des sols variés : argilo-calcaires, caillouteux ou sableux.

23/09/2026

Les animations d'octobre au domaine 🍂

📌 𝗗𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗺𝗲𝘁𝘀 & 𝘃𝗶𝗻𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱’𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗻𝗲
📌 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗦𝗰𝗲̀𝗻𝗲 - 𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗽𝗲𝗶𝗻𝘁𝘂𝗿𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲

Alors on se voit quand ? 😉

18/09/2026

𝑻𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝑨𝒏𝒈𝒆𝒔 𝑹𝒐𝒖𝒈𝒆, le temps fait son oeuvre🍷

Tandis que le millésime 2021 prend le temps de poursuivre son élevage, le millésime 2019 continue de révéler sa complexité et sa profondeur.

Une cuvée dédiée à la gastronomie, où se mêlent arômes de fruits rouges mûrs et subtiles notes épicées 🤍

𝙇'𝙖𝙗𝙪𝙨 𝙙'𝙖𝙡𝙘𝙤𝙤𝙡 𝙚𝙨𝙩 𝙙𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧𝙚𝙪𝙭 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙡𝙖 𝙨𝙖𝙣𝙩𝙚́, 𝙖̀ 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙤𝙢𝙢𝙚𝙧 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙢𝙤𝙙𝙚́𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣.

Adresse

Château Paradis
Le Puy-Sainte-Réparade
13610

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00

Site Web

http://www.chateauparadis.com/

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