02/06/2026
L'été a trouvé son rouge et il s’appelle Terrubi 🍷
Notre nouvelle cuvée porte le nom de l'ancien hameau qui occupait autrefois ces terres.
Terrubi, c'est aussi un clin d'œil à notre terre rouge, la terra rubi, qui donne à ce vin sa robe rubis éclatante.
Sortie cette année, la cuvée Terrubi est la toute nouvelle création de notre vigneron Baptiste Porte.
Issue de l'assemblage du Cinsault et de la Syrah, c'est un vin rouge léger, franc et instinctif.
Dans son flacon, signé par l'artiste Gérard Traquandi en triptyque d'aquarelles, se cache un vin jeune et audacieux.
🍒 Au nez, la cerise, la groseille et les fruits rouges s'expriment avec finesse.
❄️ En bouche, le fruit domine, porté par beaucoup de fraîcheur et une belle légèreté.
À table, Terrubi accompagne aussi bien un saumon grillé, quelques sushis, des légumes rôtis ou un fromage de chèvre frais.
Un vin à déguster légèrement rafraîchi (entre 12°C et 14°C) pour en apprécier toute la délicatesse lors des longues soirées d'été.
🍷 Terrubi est disponible dès maintenant au Domaine Fontainebleau en Provence ou sur notre boutique en ligne.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
©️📷 Melanie Retamar
