Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP

Name: Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP
Address: Le Port Est, Le Vivier-sur-Mer, 35960, FR
Telephone: 02 99 16 38 40

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Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP

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Bienvenue sur la page réservée aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel, les seules moules de France à bénéficier de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).

06/07/2026

Une nouvelle co-présidence pour le Comité des Moules de Bouchot AOP 🌊

Alexis Dupuy et Paul Salardaine prennent le relais, portés par une même passion du métier et l’envie de défendre une qualité reconnue.

Entre transmission familiale, engagement de terrain et attention portée à la ressource, ils poursuivent un objectif commun : faire rayonner une AOP d’excellence.

Félicitations à eux 👏

29/06/2026

Direction la nouvelle saison 🚀

Le soleil fait son retour et les cordes de petites moules affichent de belles promesses ☀️

Même si la saison se construit encore jour après jour et qu'il est trop tôt pour se prononcer définitivement, les dernières observations sont plutôt rassurantes.

Alors, on croise les doigts et on laisse la nature faire son œuvre 🤞

En attendant, le compte à rebours est lancé... ⏳

Alors qui trépigne déjà d'impatience à l'idée de déguster les premières moules AOP de la saison ?

28/05/2026

🎁 Bientôt, vous deviendrez les rois de l’assaisonnement !

Tentez de gagner un duo de moulins à poivre et à sel en bois laqué noir et blanc.

Ce coffret made in France comprend également un entonnoir en inox, une boîte de poivre sauvage ainsi qu’une boîte de sel rose des Andes.

Envie de tenter votre chance ? C’est très simple :
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📅 Tirage au sort : mercredi 24 juin

Bonne chance à toutes et à tous 🍀

18/05/2026

🦪 Du grand large à l’assiette…

Découvrez le parcours unique des moules de bouchot AOP de la baie du Mont-Saint-Michel : une culture naturelle, patiente et bretonne.

🌊 Accrochées aux cordes, élevées sur pieux, façonnées par les marées… elles grandissent au rythme de l’océan pour arriver jusqu’à vous, pleines de goût et de caractère.

20/04/2026

On prépare doucement l’été ⚓

Et oui, la basse saison, c’est le moment, pour nos mytiliculteurs de bichonner leurs bateaux, de remettre en ordre la concession et nettoyer tout le matériel.

Tout doit être prêt pour accueillir la nouvelle saison 🚀

15/04/2026

Plongez dans les coulisses de nos derniers tournages 🎬

Au menu : rires, petites gaffes, reprises… et surtout, une bonne dose de bonne humeur !

25/03/2026

Chaque geste raconte notre histoire 🫶

Chaque regard, chaque sourire, chaque mouvement sur la mer reflète notre passion et notre savoir-faire.

De nos mains à votre assiette, l’excellence et la tradition se vivent à chaque instant ✨

11/03/2026

[TERMINÉ] 👨‍🍳 Gagnez votre multicuiseur Ninja !

En attendant le grand retour de nos moules sur les étals, nous avons décidé de vous gâter.

L’un ou l’une d’entre vous aura la chance de remporter un airfryer d’une capacité de 5,7 L, permettant de cuisiner pour 6 personnes.

Cet appareil dispose de 12 modes de cuisson ainsi que d’une minuterie intégrée, de quoi préparer de délicieuses recettes en attendant la saison des moules.

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📅 Tirage au sort : mercredi 1er avril

Bonne chance à toutes et à tous 🍀

25/02/2026

Comment reconnaître une moule AOP en un coup d’œil ? 👀

La technique d’Alexis est imparable… et littéralement gravée sur la peau ✍️

Astucieux, non ?

14/02/2026

❤️ L’amour du métier, chaque jour au cœur de la Baie.

En ce mois placé sous le signe de l’amour, nous souhaitions mettre à l’honneur nos mytilicultrices et mytiliculteurs, passionnés et engagés.

Derrière chaque moule AOP, il y a des femmes et des hommes fiers de leur savoir-faire, profondément attachés à leur produit, à leur territoire et à la mer qui les fait vivre 🌊

Adresse

Le Port Est
Le Vivier-sur-Mer
35960

Téléphone

02 99 16 38 40

Site Web

http://moules-aop.com/

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