Champagne Pascal Walczak

29/04/2026

🌱 **Nouvelle Plantation de Chardonnay Semi-Haut !** 🍇

Aujourd'hui, nous sommes ravis de partager avec vous notre dernier projet : la plantation de Chardonnay semi-haut !

Voici un aperçu du processus que nous suivons :
**Préparation du Territoire** :
Avant de commencer, nous avons soigneusement préparé le sol en le désherbant et en le laboursant. Cela permet d'assurer une terre riche et aérée pour nos jeunes plants.

**Plantation Manuelle** :
Chaque plant est mis en terre manuellement pour garantir un placement précis et respectueux des racines. Cela permet également d'observer chaque plant et d'ajuster les besoins selon leur situation.

*Arrosage** :
Après la plantation, un arrosage adéquat est essentiel pour aider les racines à s'établir.

**Pourquoi cette méthode ?** :
En optant pour une plantation manuelle et un arrosage contrôlé, nous favorisons une croissance saine et durable. Cela nous permet de garantir la qualité de notre vin tout en respectant notre environnement.

💚 Merci de suivre notre aventure viticole ! Restez connectés pour plus de mises à jour sur cette plantation et nos futures récoltes !

12/04/2026

🌟 **C'est le grand jour !** 🌟

Nous sommes ravis de vous annoncer notre participation à Vinitaly !

🎉 Rejoignez-nous dès aujourd'hui jusqu'à mardi de 9h30 à 18h et mercredi de 9h30 à 16h30.

Venez découvrir nos nouveautés et partager votre passion pour le vin avec nous. 🍷✨

📍 Hall international

👉 Ne manquez pas cette occasion de déguster et d'échanger !

24/03/2026

**🍾✨ Le Tirage de la Vendange 2025: Un Art Précieux ! ✨🍾**

Saviez-vous que le tirage est une étape cruciale dans le processus de fabrication du champagne ?

Voici comment ça se passe :

1. **Pressurage** : Les raisins sont délicatement pressés pour extraire le jus.

2. **Fermentation** : Le jus fermente, créant l'alcool et les arômes.

3. **Tirage** : On ajoute un mélange de sucre et de levures, puis le vin est mis en bouteilles avec un bouchon temporaire " la capsule". C’est ici que la magie commence !

4. **Deuxième fermentation** : La fermentation secondaire produit du dioxyde de carbone, donnant au champagne ses célèbres bulles.

5. **Maturation** : Les bouteilles reposent minimum 24 mois, développant des saveurs uniques.

Le tirage est un moment clé qui influence le goût final. Alors, la prochaine fois que vous dégustez un verre de champagne, pensez à tout le travail derrière cette effervescence !

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10/03/2026

🎉 **Annonce Spéciale !** 🎉

Nous sommes ravis de vous annoncer que notre **Cuvée Prestige** a remporté la **médaille d'Or** au **Concours Général de Paris 2026** ! 🥇🥂

Rejoignez-nous au **salon D’ALESPO** pour une dégustation exclusive :

📅 **Dates & Horaires :**
- Vendredi 13 mars : 10h - 22h
- Samedi 14 mars : 10h - 22h
- Dimanche 15 mars : 10h - 19h
- Lundi 16 mars : 10h - 18h

📍 **Lieu :**
Parc des Expositions,
339, rue Antoine Emile, 30340 Méjannes-les-Alès.

Nous avons hâte de vous retrouver et de partager ensemble une flûte de l’amitié ! 🍾
À très bientôt ! 🎊

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09/02/2026

🌟 Aujourd'hui et demain, retrouvez-nous à Wine Paris sur le stand du concours Mondial de Bruxelles ! 🍷✨

Venez découvrir nos différentes cuvées.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion avec vous.

27/01/2026

🌟 **Assemblages de la récolte 2025** 🍾✨

Aujourd'hui et demain, sont des moments cruciaux dans l'élaboration de notre champagne.

Chaque cuvée est le fruit d'un travail passionné, mêlant savoir-faire et tradition.

🔍 **Pourquoi les assemblages sont-ils si spéciales ?**

C'est ici que nos experts se réunissent pour sélectionner les meilleurs crus, équilibrant saveurs et arômes pour créer nos différentes cuvées.

🥂 **Un toast à l'avenir !**

Nous avons hâte de vous faire découvrir les merveilles de 2025. Mais pour se faire il faut attendre 2029.

06/01/2026

🌨️❄️ Sous son manteau de neige, notre vignoble se transforme en un véritable tableau hivernal.

Les vignes, figées dans le temps, nous rappellent la beauté des saisons.
Chaque flocon raconte une histoire, chaque grappe attend patiemment le printemps.

🍇✨

02/12/2025

🎉🍾 **Préparez-vous pour les fêtes avec notre champagne !** 🍾🎉

Il est encore temps de passer votre commande pour recevoir votre champagne à temps pour célébrer la fin d'année ! 🎊 Profitez de nos offres spéciales : les frais de port sont offerts pour toute commande de 12 bouteilles ou plus.

Ne manquez pas cette occasion de faire pétiller vos soirées ! 🥂✨ Commandez dès maintenant et assurez-vous que vos fêtes soient inoubliables.

OffreFraisDePortOfferts

27/11/2025

🌍✨ Week-end en Belgique ! 🇧🇪

Nous sommes ravis de retrouver notre traditionnel déplacement aux frontières belges ce week-end !

📍 Samedi : Tahiti à Boeschepe de 10h à 17h
📍 Dimanche : Golf de Mormal de 10h à 16h

N'hesitez pas a vous regroupés pour vos commandes afin de profiter du meilleur tarif

Hâte de partager ces moments avec vous tous ! 🎉

Retrouvailles Golf

29/10/2025

À découvrir !!!

🌿 DÉGUSTATION DANS LES VIGNES

🍇 Le Rosé des Riceys et sa jolie robe rouge vermeil est l’un des rares vins rosés qui traverse les saisons avec élégance. À déguster tout au long de l’année.

Ici, le Rosé des Riceys 2019 « Les Chanzeux » du domaine Champagne Pascal Walczak