Chateau Lastours, Gaillac

10/06/2026

Un trésor du Chateau Lastours, Gaillac mis à l’honneur sur France Télévisions ✨

Le 31 mai dernier, l’équipe de Télématin a fait escale au Château Lastours pour mettre en lumière l’un des joyaux de notre domaine : notre pigeonnier en arcade datant de 1650, classé Monument Historique.

Si le Tarn est surnommé le pays des pigeonniers, ce n’est pas un hasard. Après la Révolution française, chacun a pu construire son propre pigeonnier, autrefois réservé aux seigneurs et aux abbayes. Au fil des siècles, plus de 1 700 "maisons à plumes" ont vu le jour dans notre département, devenant un véritable patrimoine à ciel ouvert.

Celui du Château Lastours a traversé les époques. Avec ses arches caractéristiques, il permettait autrefois d’alimenter tout le domaine grâce à la colombine, un engrais précieux pour les terres viticoles et agricoles. Plus de trois siècles plus t**d, il continue de raconter une partie de l’histoire de Lastours et de notre belle région.

Un immense merci à toute l’équipe de Télématin et de France Télévisions pour cette belle mise en lumière de notre patrimoine. Nous sommes toujours heureux de partager avec vous les petites et grandes histoires qui font l’âme du Château Lastours.

Et si, après avoir découvert ces images, vous veniez à votre tour parcourir le domaine et admirer de près ce témoin exceptionnel du XVIIᵉ siècle ?

Parce qu’au Château Lastours, chaque pierre a une histoire… et certaines continuent de fasciner plus de 370 ans plus t**d. 🍇🏰
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𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗟𝗮𝘀𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗚𝗮𝗶𝗹𝗹𝗮𝗰
🍇 Vignerons passionnés
🥂 Domaine familial depuis 1579
📦 Dégustation-vente: lundi au samedi 9h-12h30 / 13h30-18h30
🥐 Brunchs musicaux le dimanche

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04/06/2026

Il y a des dimanches qui ont un goût particulier…
✨ Le premier Brunch du Château Lastours a réuni tout ce qu’on aime : de belles rencontres, de longues discussions à l’ombre des arbres, des assiettes gourmandes, de la musique et cette atmosphère simple et conviviale qui fait l’âme du lieu.

Ce fut aussi l’occasion de dévoiler notre toute nouvelle cuvée de bulles blanches aromatisées : 𝗟𝗲 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁. Une bouteille née ici, au cœur du vignoble, et qui a accompagné cette belle journée avec élégance et fraîcheur.

Ce dimanche 7 juin, nous remettons ça !
Et grâce à votre fidélité, le brunch de ce week-end affiche déjà complet. Un immense merci à tous ceux qui nous font confiance et viennent partager ces moments avec nous.

Pour celles et ceux qui souhaitent vivre l’expérience, les prochaines dates sont désormais ouvertes à la réservation. Et comme les places sont limitées, ne t**dez pas trop 😉

🥂 Nous avons déjà hâte de vous retrouver autour des prochaines tables.

Réservation via : 🔗 https://billetterie.festik.net/gaillacvisit/product/brunch-musical-au-chateau-lastours/?_ga=2.64708330.499904150.1780501373-983748733.1780501373
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𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗟𝗮𝘀𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗚𝗮𝗶𝗹𝗹𝗮𝗰
🍇 Vignerons passionnés
🥂 Domaine familial depuis 1579
📦 Dégustation-vente: lundi au samedi 9h-12h30 / 13h30-18h30
🥐 Brunchs musicaux le dimanche

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26/05/2026

16/05/2026

☀️ Dimanche 7 juin : 2e brunch au château !

Prenez le temps de savourer un moment hors du temps au Château Lastours.
Au programme :
🥐 Un brunch gourmand aux saveurs sucrées & salées avec .tata.poka
🎶 Une ambiance musicale live avec
🍷 Un cadre exceptionnel au cœur du vignoble
Entre gourmandise, musique et douceur de vivre, vivez une parenthèse conviviale et élégante à partager en famille o

35 € par personne plateau Brunch, boissons soft et 1 verre découverte du château inclus

📍 Château Lastours – Lisle-sur-Tarn
⏰ Places limitées – réservation obligatoire (lien en bio et sur www.gaillacvisit.fr)

14/05/2026

ℹ️🍇 POINT VIGNE :

En ce jour férié, faisons un point sur l’état de nos vignes 🍃

En suivant le cycle phénologique, nous sommes actuellement au stade des boutons floraux séparés, avec quelques jours d’avance sur le calendrier.

Même si le week-end ne s’annonce pas des plus ensoleillés, la semaine prochaine devrait être plus favorable ☀️

La vigne va ainsi pouvoir poursuivre son évolution.

Bon week-end de l’Ascension à tous !

À bientôt,
L’équipe Lastours

27/04/2026

𝗗𝗘𝗥𝗡𝗜𝗘̀𝗥𝗘𝗦 𝗛𝗘𝗨𝗥𝗘𝗦

𝗖𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿, 𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗮𝘂 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗱𝘂 𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗟𝗮𝘀𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁.

Dimanche 3 mai, on lève le voile sur 𝗟𝗘 𝗦𝗘𝗖𝗥𝗘𝗧, notre nouvelle bulle blanche aromatisée, le temps d'un brunch et d'une parenthèse musicale au cœur du vignoble.

Il reste quelques places. À saisir avant ce soir, minuit !

Réservation via :
🔗 https://billetterie.festik.net/gaillacvisit/product/brunch-musical-au-chateau-lastours/?_ga=2.54008488.1034686023.1777026035-187712430.1777026035
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𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗟𝗮𝘀𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗚𝗮𝗶𝗹𝗹𝗮𝗰
🍇 Vignerons passionnés
🥂 Domaine familial depuis 1579
📦 Dégustation-vente: lundi au samedi 9h-12h30 / 13h30-18h30
🥐 Brunchs musicaux le dimanche

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24/04/2026

𝗟𝗘 𝗦𝗘𝗖𝗥𝗘𝗧,
𝗨𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝘂𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗻𝗮𝗶̂𝘁 𝗮𝘂 𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗟𝗮𝘀𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀 🥂

Blanches, aromatisées, légèrement pétillantes, pensées pour les apéros qui s’étirent, les brunchs entre amis, les cocktails de fin de journée...

Peu de degrés, beaucoup de fraîcheur. À savourer pure et bien frappée, ou à twister en cocktail au gré de vos envies.

𝗔𝘃𝗮𝗻𝘁-𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟯 𝗺𝗮𝗶, 𝗮𝘂 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗱𝘂 𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗟𝗮𝘀𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀.
Places limitées.

Réservation via :
🔗 https://billetterie.festik.net/gaillacvisit/product/brunch-musical-au-chateau-lastours/?_ga=2.54008488.1034686023.1777026035-187712430.1777026035
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𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗟𝗮𝘀𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗚𝗮𝗶𝗹𝗹𝗮𝗰
🍇 Vignerons passionnés
🥂 Domaine familial depuis 1579
📦 Dégustation-vente: lundi au samedi 9h-12h30 / 13h30-18h30
🥐 Brunchs musicaux le dimanche

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