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Champagne Serge Rafflin

Name: Champagne Serge Rafflin
Address: 1 A Rue de Chigny, Ludes, 51500, FR
Telephone: +33326611284

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France
Ludes
Champagne Serge Rafflin

La maison Serge Rafflin. Situés à Ludes entre la cité des Sacres - Reims - et la capitale du C...

29/05/2026

Après de nombreuses années à la tête du domaine, Denis a pris sa retraite 🍾

En tant que gérant, il a marqué l’histoire de la maison par son engagement, son travail et sa passion pour la vigne.

Aujourd’hui, ce sont Noémie et Benjamin qui prennent la suite, avec l’envie de poursuivre cette aventure dans la continuité.

Et pas d’inquiétude, Denis n’est jamais bien loin 😉

Nous lui souhaitons une très belle retraite et le remercions sincèrement pour tout ce qu’il a apporté au Champagne Serge Rafflin.

18/05/2026

En ce moment dans les vignes, place à l’ébourgeonnage 🌱

Après le débourrement, la vigne pousse rapidement. Nous intervenons alors pour retirer les pousses en trop, afin de ne garder que celles qui donneront les plus belles grappes.

Ce travail se fait à la main, pied par pied, et demande de l’observation et de la précision. Il permet à la vigne de mieux répartir son énergie et de favoriser une belle maturation des raisins.

Une étape essentielle, discrète mais importante, qui participe pleinement à la qualité de nos champagnes 🍇

13/05/2026

Les 2 et 3 mai, nous avons eu le plaisir de vous accueillir lors de nos portes ouvertes. 🥂

Un grand merci à toutes les personnes qui ont fait le déplacement pour venir découvrir et déguster nos champagnes.

Ces moments d’échange sont toujours importants pour nous et donnent tout son sens à notre travail.

Rendez-vous au mois de novembre pour les prochaines portes ouvertes. 🍾

05/05/2026

Les 29 et 30 avril, nous avons réalisé le dégorgement 🍾

Une étape importante dans l’élaboration de nos champagnes, où nous venons retirer le dépôt formé dans la bouteille après la prise de mousse.

C’est un moment précis, qui demande du soin, et qui permet au vin de révéler tout son équilibre.

Les bouteilles vont maintenant rester encore 6 mois en cave, le temps que la liqueur s’homogénéise, avant d’être habillées… et de pouvoir, nous l’espérons, se retrouver sur vos tables de fin d’année 🥂

30/04/2026

👋 Une nouvelle arrivée au domaine !

Nous sommes ravis d’accueillir Maud, qui a rejoint l’équipe du Champagne Serge Rafflin en janvier en tant qu’ouvrière viticole polyvalente. Elle participe désormais aux différents travaux de la vigne tout au long de l’année. 🍇

Maud succède à Romain, que certains d’entre vous ont peut-être croisé au domaine. Nous lui souhaitons le meilleur pour ses nouvelles aventures à l’étranger ! ✈️

Bienvenue à Maud dans l’équipe ! 🌿

17/04/2026

Le printemps s’éveille dans nos vignes 🌱

Au Champagne Serge Rafflin, le printemps marque un moment clé dans la vie de nos vignes : le débourrement. Les premiers bourgeons apparaissent, signe que la vigne se réveille doucement après l’hiver.
Cette étape sera suivie par l’ébourgeonnage, une intervention essentielle dans le cycle de la vigne.

Mais le printemps reste une saison délicate : certains bourgeons peuvent être touchés par le gel (visible sur la dernière photo), nous rappelant que la nature reste aussi belle qu’imprévisible.

Un cycle vivant, fait de soin et d’attention, qui prépare la vigne pour une belle vendange à venir 🍇

13/04/2026

⛑️ Se former pour mieux agir

Le jeudi 8 avril, notre équipe a suivi une formation de 2 heures aux gestes de premiers secours.

Au programme : massage cardiaque, mise en place d’un garrot en cas d’hémorragie, position latérale de sécurité (PLS), et les premiers réflexes à adopter face à une situation d’urgence.

Des gestes simples, accessibles à tous, mais qui peuvent sauver des vies.

Parce qu’au-delà de notre métier, savoir réagir rapidement est une responsabilité que nous prenons à cœur.

Un grand merci aux intervenants pour cette formation concrète et essentielle 🙏

08/04/2026

🌱 L’entreplantation, vous connaissez ?

Hier, au Champagne Serge Rafflin, nous avons réalisé une entreplantation dans nos parcelles 🍇

👉 Cette pratique consiste à replanter de jeunes pieds au cœur des rangs existants, pour remplacer progressivement les ceps manquants ou vieillissants, sans arracher la parcelle.

Un geste essentiel pour maintenir l’équilibre du vignoble et préparer l’avenir, pied après pied 🌿

23/03/2026

👋 Présentation de Maïli

Depuis le mois de novembre, Maïli a rejoint le Champagne Serge Rafflin en tant qu’apprentie, dans le cadre de sa Licence Professionnelle Commerce International des Vins et Spiritueux.

Elle nous accompagne sur différentes missions liées au développement commercial et à la communication du domaine, en France et à l’international. 🌍🍾

Nous sommes ravis d’avoir Maïli dans l’équipe pour cette année d’apprentissage !

18/03/2026

Un engagement pour une viticulture plus durable. 🌱

Au Champagne Serge Rafflin, nous avons à cœur de prendre soin de nos vignes et de notre terroir à Ludes sur la Montagne de Reims.

Notre domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale niveau 3) et VDC (Viticulture Durable en Champagne) depuis 2019.
Ces démarches reconnaissent les pratiques mises en place au vignoble pour préserver la biodiversité, les sols et limiter notre impact sur l’environnement.

Un engagement simple : cultiver nos vignes avec respect pour continuer à produire des champagnes de qualités, aujourd’hui et demain. 🍾

Adresse

1 A Rue De Chigny
Ludes
51500

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mardi	09:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mercredi	09:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Jeudi	09:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Vendredi	09:00 - 12:00
	13:30 - 17:30

Téléphone

+33326611284

Site Web

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