Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/375765806554078/

Château les Fontines

Propriété viticole familiale qui se situe à Lugon-et-l'île-du-Carnay entre Saint-André de Cubzac et Libourne.

20/10/2022

Cette semaine décuvages des rouges ! 💪🏽
On sort le marc (pépins et peaux) de la cuve pour le presser

06/09/2022

Retour sur les vendanges des blancs, récolte tôt le matin pour garder la fraîcheur et la qualité des raisins ! 🌄🚜

03/03/2022

La semaine dernière nous avons commencé à lier. C'est nous, Érine et Élise, qui nous occupons du liage, pendant que Étienne et Papa carassonnent.

Le liage consiste à attacher les lattes, qui ont été taillées cet hiver, afin de favoriser la pousse des futurs bourgeons lors du printemps.

10/11/2021

C'est le retour du blanc barrique !
En édition limitée pour les fêtes de fin d'année 🎉

Vous pouvez réserver vos bouteilles par messages privés et venir les chercher aux marchés ou à la propriété, n'oubliez pas de prévenir avant de passer

Il se boit à température ambiante avec un plat d'hiver, bonne dégustation 🥂

20/10/2021

L'automne est bien installé, le feuillage change de couleur ! 🍁

01/10/2021

Premier jour de vendanges pour les rouges ! 🍇

26/09/2021

Aujourd'hui commencement de la fermentation alcoolique pour nos blancs avec les remontages aérés pour booster les levures ! 😊

23/09/2021

Nous avons commencé les vendanges de rosé tôt ce matin ! 😀

08/09/2021

Chaque pied de vigne est unique 🌄

01/09/2021

Nous sommes prêts pour les vendanges ! 🍇

La récolte des rouges est programmée début octobre, le millésime 2021 se fait attendre 🌞

13/08/2021

La véraison est en cours ! C'est le moment ou le raisin change de couleur 🍇

La récolte arrive à grand pas !

03/08/2021

Même lorsque les travaux manuels sont terminés, il y a des travaux mécaniques (en tracteur) dont le rognage.

Le rognage est la dernière opération avant les vendanges !

Ce travail permet de supprimer les jeunes pousses, il y a donc une meilleure aération du feuillage, moins d'humidité qui peut causer des maladies crypyogamiques et plus d'ensoleillement qui va favoriser la photosynthèse.

De plus, le rognage évite la prédominance de la végétation sur la fructification : si les jeunes feuilles ne sont pas coupées elles vont consommer du sucre et de l'énergie au cep de vigne qui va retarder la maturation des raisins.

Adresse

3bis Comte
Lugon-et-l'Île-du-Carnay
33240

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Château les Fontines publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.