Famille Bruno Lafon

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Famille Bruno Lafon Domaine viticole en Languedoc, vin en AOP Languedoc Pézenas Ceci nous permet d’aller plus loin dans la recherche des expressions et de l’équilibre.

Pendant nos premières années , notre modèle était bourguignon , un terroir un vin, aujourd’hui devenus probablement vraiment sudistes, le modèle qui s’impose à nous est plutôt Châteauneuf : la complexité des vins du sud provient de l’alchimie des assemblages de différents cépages sur différents terroirs. Nous avons maintenant le recul suffisant pour bien connaître le comportement de nos vi-gnes et des vins provenant de nos 2 grands terroirs. Par exemple nous avons appris que nous pou-vons vendanger un peu plus tôt nos parcelles de Syrah et de Grenache des terroirs de grès, les vins en seront d’autant plus fins et frais. Nos cuvées qui au cours des premières années étaient en opposition, se révèlent grâce à ce travail maintenant très complémentaires : la force de nos vins de Villafranchiens structure la finesse de ceux des terroirs de grès pour donner un nouvel équilibre.

14/09/2026
Vendanges 26 jour 1 : bonne surprise avec notre Vermentino, rendement plus que satisfaisant et très beaux équilibres à s...
14/08/2026

Vendanges 26 jour 1 : bonne surprise avec notre Vermentino, rendement plus que satisfaisant et très beaux équilibres à suivre

01/08/2026

Adresse

467 Avenue De La Gare
Magalas
34480

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Mardi 09:00 - 12:00
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Mercredi 09:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Jeudi 09:00 - 12:00
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Vendredi 09:00 - 12:00
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Téléphone

+33467362083

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