Roche des Bancs

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Mailly
Roche des Bancs

Vignes situées au coeur de la nature idéale du Brionnais, en Bourgogne. Domaine certifié Agricult

28/04/2026

Dégustation d’exception hier dans la chapelle désacralisée) du Château pour un groupe d’exception… de 7 adorables « femmes bourguignonnes » comme elles aiment à se définir, membres d’un club d’œnologie, et pour certaines vigneronnes elles-même ! Un moment de grâce ! Merci 🙏 Et le magnifique buffet végétal et floral était l’œuvre de Donatella, l’artiste de !

10/04/2026

Merci à la direction du tourisme de la région Bourgogne, Franche-Comté, de nous avoir fait une place dans une des 21 « routes gourmandes » du dossier de presse des nouveautés 2026 ! 💕 Route71 - Bourgogne du Sud Le Sud Bourgogne regionbourgognefranchecomte Tourisme Le Grand Charolais

17/03/2026

« La fleur des vignes pousse…
Et j’ai vingt ans ce soir…
Oh que la vie est douce…
C’est comme un vin qui mousse…
En sortant du pressoir. » André Theuriet (1833-1907)

Les poètes sont très inspirés par le printemps qui arrive, les bourgeons qui percent et le cycle de la vie qui renaît.
Les vignerons, quant à eux, surpris que février se prenne pour avril…, s’activent pour préparer la vigne à ses prochains raisins, et surtout prient pour que les Saints ne restent pas de glace cette année !

11/03/2026

L’aventure de la est à l’honneur de la troisième édition du magazine du ! Merci !

07/02/2026

Selon certains clients, certains vins pétillants rivalisent avec certains Champagne blancs de blancs dont la marque commence aussi par R ! 😂 Flattés nous sommes ! 🤩🙌

01/02/2026

Le numéro hiver de est sorti et est à l’honneur pour accompagner une belle recette du Chef Aurélien Merot de l’ à Fleurie ! Notre Sauvignon gris a littéralement épousé la lotte rôtie et ses coques habillées à la sauce vadouvan !

18/12/2025

« Les kuni-kuni les plus heureux du Monde »…la preuve en images et en paysages !

11/12/2025

Notre petit “hameau du vin” progresse encore avec la réfection de la couverture de l’Annexe. Après le chai, la maison des vendangeurs, le pigeonnier-bureau de vente, ce sont progressivement toutes les fonctions du domaines qui s’installent dans des locaux rénovés. La dernière sera la grande maison, pour l’œnotourisme, les événements et réceptions mais aussi pour le stockage de nos précieux flacons ! Il reste un peu de travail…

24/10/2025

Dégustation des crus 2024 et 2025 en famille et en équipe avec notre talentueuse œnologue conseil Ambre KREPS ! Encore un peu de patience avant la sortie de ces cuvées, qui s’annoncent formidables. Ces moments sont l’occasion de partager des décisions mais aussi des moments forts et joyeux en équipe sur le choix des assemblages, des méthodes de vinification, des dates de mise etc…

06/10/2025

Après la période des vendanges, et l’urgence des vinifications, qui se terminent doucement, on remet le chai en l’état. On lave, on nettoie, on désinfecte les outils, tout brille ! La propreté est une des premières exigences pour garantir l’absence de défauts du vin, à fortiori en bio !
Prêt pour la suite !

Adresse

Bourgogne
Mailly
71340

Site Web

https://www.rochedesbancs.com/

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