Champagne Guy Charbaut

Champagne Guy Charbaut Domaine familial depuis 4 générations situé au coeur des meilleurs crus de la Champagne depuis 1936.

En 1936, le grand-père André exploite ses premières vignes à Mareuil-sur-Ay dont la majeure partie est située sur les coteaux privilégiés classés de 90 à 100% dans l'échelle des Crus, résultant de la production de Champagnes de qualité et d'une excellente présentation. Il possède, dans le village de Mareuil-sur-Ay, ses pressoirs et ses caves. Creusé sous 25 mètres de craie, l'ensemble des caveaux,

d'une capacité de trois millions de bouteilles, mesure près de 1,5 kilomètres. Son fils Guy continue l'oeuvre de vigneron en plantant une dizaine d'hectares dans les années 60. Grâce à plusieurs années d'expérience dans l'élaboration du Champagne, il a l'honneur de présenter son propre label. C'est maintenant son fils Xavier qui dirige la Maison, dont le vignoble couvre près de 20 hectares. Ceci permet d'expédier par an près de 200 000 bouteilles dont plus de la moitié est exportée vers l'Angleterre, l'Allemagne, la Hollande, l'Irlande, la Suisse, la Suède, la Belgique, l'Afrique du Sud et le Japon. C'est avec le plus grand plaisir que la famille Guy Charbaut se propose de vous accueillir à Mareuil-sur-Ay afin de vous y faire découvrir ses caves centenaires et déguster ses Cuvées élaborées avec soin et grande expérience.

🚨 WINE PARIS 2026 🚨Come & meet us!HALL 7.3 S 032Au plaisir de vous retrouver du 9 au 11 février prochain 🍾
29/01/2026

🚨 WINE PARIS 2026 🚨
Come & meet us!
HALL 7.3 S 032

Au plaisir de vous retrouver du 9 au 11 février prochain 🍾

❄️ Et si vous veniez dans lieu calme, vibrant, où chaque détail résonne avec l’esprit de la Maison ?📍 Mareuil-sur-Aÿ🍾 Vi...
07/01/2026

❄️ Et si vous veniez dans lieu calme, vibrant, où chaque détail résonne avec l’esprit de la Maison ?

📍 Mareuil-sur-Aÿ
🍾 Visites & dégustations possibles

👉 Réservez votre parenthèse vibrante sur notre site internet (lien en bio)

🇬🇧
❄️ How about visiting a peaceful, vibrant place where every detail resonates with the spirit of the House?

📍 Mareuil-sur-Aÿ
🍾 Visits & tastings available

👉 Book your vibrant escape now (link in bio)

Joyeuses fêtes à toutes et à tous 🎄✨De la vigne aux caves, du chai aux dégustations, cette aventure n’existerait pas san...
20/12/2025

Joyeuses fêtes à toutes et à tous 🎄✨

De la vigne aux caves, du chai aux dégustations, cette aventure n’existerait pas sans notre équipe.
Merci pour l’engagement, l’énergie et les gestes du quotidien.

On vous souhaite de belles fêtes, remplies de moments partagés… et de vibrations positives 🌀🥂

Wine Paris 2026, c’est bientôt !Du 9 au 11 février, on vous retrouve Porte de Versailles pour une nouvelle édition de Wi...
15/12/2025

Wine Paris 2026, c’est bientôt !

Du 9 au 11 février, on vous retrouve Porte de Versailles pour une nouvelle édition de Wine Paris qui compte déjà beaucoup pour nous.

Cette année, vous pourrez (re)découvrir nos champagnes, explorer nos nouvelles cuvées… et surtout ressentir notre nouvelle identité : du vivant au vibrant.

Une identité née dans nos caves, dans l’écho de nos terroirs, dans la précision de chaque vinification.

📍 Stand H 7.3 / S 032
On vous accueillera pour déguster, échanger, vibrer — simplement et sincèrement.

Hâte de vous retrouver à Wine Paris ! 🍾
Nathalie, & Xavier Charbaut

📸 @‌studiogaillot

Quand les terroirs s’accordent à l’unisson. 🌀Euphonie des terroirs, c’est l’accord parfait entre trois cépages, trois te...
12/12/2025

Quand les terroirs s’accordent à l’unisson. 🌀

Euphonie des terroirs, c’est l’accord parfait entre trois cépages, trois terroirs, trois identités qui vibrent ensemble.

Un champagne ciselé, équilibré, précis — comme une note juste dans un lieu calme.

En cette fin d’année, il résonne tout particulièrement :
élégant, vibrant, salin… et terriblement vivant.

Et vous, quel vin résonne avec vos fêtes ? 🍾

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When terroirs strike the perfect chord. 🌀

Euphonie des terroirs brings together three grape varieties, three terroirs, three identities — all resonating as one.

A champagne that’s balanced, vibrant and precise — like a pure note in a quiet space.

As the year draws to a close, this cuvée resonates deeply:
elegant, vibrant, saline… and fully alive.

And you, which wine resonates with your holiday season? 🍾

📸 @‌studiogaillot

Quelques jours hors du temps durant notre Masterclass aux Maldives. 🌴✨Merci à toutes les équipes de  &  avec  pour leur ...
17/11/2025

Quelques jours hors du temps durant notre Masterclass aux Maldives. 🌴✨

Merci à toutes les équipes de & avec pour leur accueil, leur curiosité et leur sens du partage.

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🇬🇧

A few days out of time during our Masterclass in the Maldives. 🌴✨

Thank you to all the teams at & with for their warm welcome, their curiosity, and their willingness to share.

Mémoire vive en pleine lumière ✨Sous la lumière de la cathédrale, c’est toute une mémoire qui rayonne.Memory, c’est notr...
05/11/2025

Mémoire vive en pleine lumière ✨

Sous la lumière de la cathédrale, c’est toute une mémoire qui rayonne.
Memory, c’est notre cuvée hommage.

Un Blanc de Blancs Brut Premier Cru élevé 10 ans en cave, pour révéler un écho du passé qui vibre encore. C’est notre façon de figer le temps, tout en le laissant résonner.

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A vivid memory, glowing in full light. ✨

Under the light of the cathedral, a whole memory shines through.
Memory is our tribute cuvée.

A Blanc de Blancs Brut Premier Cru aged for 10 years in the cellar, revealing an echo of the past that still resonates. It is our way of freezing time, while letting it resonate.

Une maison familiale où tout résonne. 🌀✨Depuis trois générations, nous faisons vibrer notre terroir champenois à Mareuil...
15/10/2025

Une maison familiale où tout résonne. 🌀✨

Depuis trois générations, nous faisons vibrer notre terroir champenois à Mareuil-sur-Aÿ.

Ici, tout part du vivant. Et chaque cuvée devient un écho de ce que la vigne et le terroir nous transmet.

Aujourd’hui, nous sommes trois à faire résonner cette histoire :
Xavier, Nathalie et Hélène Charbaut.

Nous travaillons main dans la main sur nos parcelles principalement classées Premier Cru, réparties sur 7 terroirs emblématiques.

Chaque cuvée raconte une fréquence, un ressenti, une émotion.
C’est notre manière de faire entendre les terroirs. De les laisser parler.

Et si vous souhaitez vivre l’expérience, nous vous accueillerons avec plaisir pour :
🍾 une visite des caves,
🥂une dégustation,
🏠 ou un séjour dans nos gîtes champenois.

Ici, le vin parle. Et nous, on l’écoute.

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🇬🇧
A family-run house where everything resonates. 🌀✨

For three generations, we’ve made our Champagne terroir vibrate from Mareuil-sur-Aÿ.

Here, everything begins with the living. And each cuvée becomes an echo of what the vines and the terroir pass on to us.

Today, we are three carrying this resonance forward:
Xavier, Nathalie and Hélène Charbaut.

We work hand in hand across our plots — mainly classified Premier Cru — spread over 7 emblematic terroirs.

Each cuvée tells a frequency, a feeling, an emotion.
It’s our way of letting the terroirs speak — and of making them heard.

And if you’d like to experience it for yourself, we’d be happy to welcome you for:
🍾 a cellar visit,
🥂a tasting,
🏠 or a stay in our Champagne guest houses.

Here, wine speaks. And we listen.

📸

Il y a 20 jours, nous rangions les sécateurs. Aujourd’hui, avec un peu de recul, on peut le dire : cette récolte fut den...
30/09/2025

Il y a 20 jours, nous rangions les sécateurs. Aujourd’hui, avec un peu de recul, on peut le dire : cette récolte fut dense, exigeante, mais généreuse. 🍇

Du tri minutieux des grappes à l’égrappage manuel pour nos vins rouges de rosé, du suivi au pressoir dans notre nouveau centre de pressurage, jusqu’aux premières fermentations : chaque étape a demandé rigueur et énergie.

Les terroirs de Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil, Avenay et Hautvillers ont livré des raisins précis, frais et concentrés. Tout est en place pour que nos prochaines cuvées trouvent leur vibration juste.

Merci à toute l’équipe, vendangeurs et cave, d’avoir donné le rythme. 🙌

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20 days ago, we put away the secateurs. Today, with some perspective, we can say it: this harvest was intense, demanding, yet generous.

From the careful sorting of bunches to the hand-destemming for our rosé reds, from the work in our new pressing center to the start of fermentations: every step required precision and energy.

The terroirs of Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil, Avenay and Hautvillers delivered grapes that are both fresh and concentrated. Everything is in place for our next cuvées to find their true vibration.

A big thank you to the whole team, in the vineyards and in the cellar, for keeping the rhythm. 🙌

18/09/2025
Les vendanges battent leur plein entre Mareuil-sur-Aÿ et Bisseuil. 🍇On coupe, on porte, on presse – chaque grappe racont...
02/09/2025

Les vendanges battent leur plein entre Mareuil-sur-Aÿ et Bisseuil. 🍇

On coupe, on porte, on presse – chaque grappe raconte la spécificité de sa parcelle et de son terroir.

Ici, la fraîcheur de Mareuil répond déjà à l’énergie de Bisseuil… et ça promet pour nos prochaines cuvées. 🌀

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Harvest is in full swing between Mareuil-sur-Aÿ and Bisseuil. 🍇

We cut, we carry, we press – every bunch speaks for its terroir.

Here, the freshness of Mareuil already echoes the energy of Bisseuil… and it promises a lot for our upcoming cuvées. 🌀

Adresse

12 Rue Du Pont
Mareuil-sur-Ay
51160

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00

Téléphone

+33326526059

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