Domaine de la Méchinière - Valérie Forgues

Domaine de la Méchinière - Valérie Forgues Vins vivants et bio en Vallée du Cher,
4 couleurs, 8 cépages en TOURAINE et vins de France

Notre domaine familial se situe sur les cotes premières de la rive gauche du Cher. Ses sols silico-argileux sont réputés pour révéler des vins de grande finesse aromatique. Engagés dans la certification « Agriculture biologique », nous transmettons les expressions de notre terroir. Nos vins quittent les chemins conventionnels et affirment leur personnalité en notes friandes et sincères. Notre enje

u est de préserver cette richesse et l'authenticité, dans le vrai sens du mot, de nos cépages, qui sont vinifiés sans hâte, dans le respect de leurs différences. Bâtis sur de belles matières, nos vins jeunes sont souples et fruités, nos cuvées plus matures, plus charnues, offrent des saveurs généreuses sur des tanins soyeux. Nos vins :
blancs : TOURAINE Sauvignon,
rosés: TOURAINE Pineau d’Aunis
TOURAINE rosé de baies

rouges : TOURAINE Gamay,
TOURAINE Cabernet franc
TOURAINE Côt
TOURAINE Tradition

fines Bulles: Méthodes traditionnelles blanche et rosée

Références guides HACHETTE des Vins, guides DUSSERT-GERBER, Revue du Vin de France, concours FEMINALISE.

02/06/2026



26/05/2026


23/05/2026

Samedi 30 mai, le pop'n folk s'installe à la Méchinière avec le groupe All is fine but !
Une toute première, un moment privilégié pour nous réjouir le palais et les oreilles, nous en sommes très heureux.
Programme :
- 17 h : dégustation de nos vins,
- 18h30 : concert pop'n folk avec All is Fine,
- 20/21 h (?) repas partagé tiré du sac, pour ceux qui le désirent.
Entrée libre, sur réservation.
A bientôt !

18/05/2026

Nos jeunes pieds sont plantés. Notre premier souci : les protéger avec des tuteurs métalliques qui résisteront aux socs lors du travai du sol.
Donc l'opératoin tuteur est lancée dans la foulée, et finie ce week-end.
Maintenant, nos jeunes plants n'ont plus qu'une chose à faire : pousser !

16/05/2026

2 années de travail, de réflexion, de rencontres avec ampélographe, pépiniéristes, techniciens et historiens de la vigne, pour bien choisir et bien faire. Une sélection de bois prélevés sur notre parcelle préphylloxérique d'Orbois et de Chenin, pour créer une nouvelle vigne à partir de ce matériel génétique exceptionnel.
Merci à Olivier, Jean-Noël, Thierry; Virginie et tant d'autres pour leur aide.
Aujourd'hui, la plantation de Louis est faite.
Et dès demain, nous retournons dans la parcelle pour protéger les tout jeunes plants !

13/05/2026

les plants sont prêts, le sol est prêt. Demain, si tout va bien, la plantation de nos Orbois et Chenin, sélectionnés par Louis à partir de nos vignes prephylloxériques seront plantés.

09/05/2026

SABOT L'DÉTOUR à la Méchinière ! Journée rando dégusto avec dégustation de nos vins, pique-nique, paddock pour les chevaux et de très beaux moments.
C'était sacrément bon ! Merci à SABOT L'DÉTOUR pour cette très belle visite, merci Delphine !

01/05/2026

Pendant 2 ans, Louis a sélectionné les pieds dans notre vigne préphylloxérique d'Orbois et de Chenin.
Son objectif : créer une plantation à partir de ce matériel génétique.
Il a été accompagné de spécialistes, oenologues, pépiniéristes, et bien sûr de notre ampélographe Thierry Lacombe, pour mener au mieux tout le travail de préparation.
Les bois ont été prélevés le 6 janvier 2025, et remis à notre pépiniériste, qui les a greffés et mis en production.
La parcelle a été choisie pour sa bonne exposition, le repos du sol et le terrain a été préparé.
Encore un dernier passage de travail du sol, et si tout se passe bien, les plants de nos vieilles vignes seront mis en terre semaine prochaine.

Adresse

La Méchinière/22, Route De Saint Aignan
Mareuil-sur-Cher
41110

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