UMIH Lozere

12/05/2026

RENCONTRE MAIRIE DE MENDE - 06.05.2026

Ce mercredi 6 mai 2026, M. CARMINATI, président de l’UMIH 48, accompagné de M. DUGARD, délégué Traiteurs / TOR et professionnel mendois, a rencontré les représentants de la Mairie de Mende.

Cette réunion a permis d’aborder les préoccupations majeures de nos adhérents, notamment la problématique cruciale du logement pour les salariés saisonniers. Un engagement fort a également été pris en faveur d'un respect plus strict de la réglementation concernant les droits de licence et de restauration, afin de lutter efficacement contre le paracommercialisme.

Enfin, la question du stationnement en centre-ville, et plus particulièrement le devenir de la place du Foirail, a été au cœur des échanges.

Très à l’écoute, Monsieur le Maire, Patrice Saint-Léger, et ses adjoints nous ont apporté des réponses rassurantes sur les projets en cours et l’avenir de Mende.

Nous saluons la qualité de ce dialogue constructif pour notre profession.

04/05/2026

SIGNALITIQUE CENTRE-VILLE DE MENDE

Suite à des échanges entre la Mairie de Mende et les commerçants du centre-ville, Monsieur le Maire de Mende, Monsieur Patrice Saint-Léger, a annoncé que son équipe résoudra le problème de signalétique en centre historique (voir publication de Le Tipaza).

Ce qui est une très bonne nouvelle et qui va permettre de mettre en valeur les commerces mendois et notamment les cafés, hôtels et restaurants situé(s) dans de jolis endroits à l'écart des rues très passantes.

Au nom de tous nos professionnels mendois, nous remercions par avance la nouvelle équipe de la Mairie pour votre écoute et réactivité !

30/04/2026

1er mai : Peut-on travailler en HCR ?

20/04/2026

BUREAU EXCEPTIONNELLEMENT FERME CET APRES-MIDI
en raison de la réunion Conseil d'Administration
Nous restons joignable par mail

20/04/2026

10/04/2026

📣 Dans les prochaines semaines, les parlementaires débattront d’une proposition de loi qui pourrait transformer définitivement le titre-restaurant en titre-caddie.

‼️ Ce n'est pas une mesure technique. C'est un choix politique aux conséquences lourdes pour toute une profession.‼️

Des chiffres :
➖ +1 milliard d'euros captés par la grande distribution depuis 2022
➖ Les titres-restaurant représentent jusqu'à 40% du CA de certains établissements

L'UMIH n'est pas restée immobile et a proposé un double plafond, une solution équilibrée entre pouvoir d'achat et protection de la restauration.

« Le ministre a fait le choix de passer en force, sans tenir compte de cette proposition, sans rechercher d’équilibre, sans écouter les acteurs de terrain. Nous voulons le fixer à 25 euros pour la restauration, 15 euros dans la grande distribution. Ce n’est pas une nouveauté, cela avait été mis en place durant le Covid » précisent Thierry Marx, président confédéral de l'Umih et Franck Chaumes, président national Umih restauration

Franck Chaumes a également convoqué les émetteurs de titre-restaurant pour évoquer avec eux les chiffres préoccupants de la restauration et leur demander de jouer un rôle dans le rééquilibrage dans les commissions.

Ne laissez pas détourner le titre-restaurant de sa vocation !

👉 Lire la lettre ouverte : https://www.umih.fr/medias/contributions/lettre-ouverte-ne-laissez-pas-detourner-le-titre-restaurant.html