Bourgogne Raisin d'or Yuko Choquet

Bourgogne Raisin d'or  Yuko Choquet Traduction / Interprète franco-japonaise spécialisée dans le domaine du vin. Visite dégustation

ベルトラさんに熱心にお誘いいただき、「オンライン・アカデミー」を開催することになりました! #10月15日~11月末までの期間限定、週一回です! #毎週木曜日 20時(または21時)スタート#ズーム使用のオンライン・ライブツアー#詳細とお申...
09/10/2020

ベルトラさんに熱心にお誘いいただき、「オンライン・アカデミー」を開催することになりました!

#10月15日~11月末までの期間限定、週一回です!
#毎週木曜日 20時(または21時)スタート
#ズーム使用のオンライン・ライブツアー

#詳細とお申込みはこちら
https://www.veltra.com/jp/europe/france/ctg/198357:online_activity/

#ヴォーヌロマネをテーマに、日に日に変わっていく紅葉の丘の景色をお届けしながら、現地を歩いて畑の歴史や名前にまつわるストーリーを語り、ワインの個性、今年の収穫と醸造の様子などをお伝えします。
最後に造り手を訪れて醸造所を見学させていただき、生産者の意見もお聞きしながら試飲をします。

◆◆◆

ベルトラ社と数回のリハーサルを経て、いよいよ来週開始です!(あまりに直近の宣伝で、初日に2名様以上で開催できるかどうか分かりませんが、、^^;)

#ブルゴーニュのリピーターの方には
「あぁここ、訪れたことある。懐かしい~!この畑/建物にはそんなストーリーがあったのね。」
と、昔の写真を思わず引き出して、またワインを開けたくなるようなミーテイング、

#初めての方には、
「わぁ、私もいつか、現地を訪れてみたい!」
と、本気で思っていただけけるようなミーティング、

そんなオンライン・ライブツアーを夢見ながら、現地数回のリハーサルを経て、本番の内容をまとめ上げました。

1グループ(1端末)30€と有料ではありますが、ドメーヌ訪問時の撮影はセラーのプライベート化となるため、ドメーヌへ相応の御礼金をお支払いしています。また、ベルトラ社の有能なスタッフのご支援もいただきながら、同社の有料ズームのリンクを使用させていただいております。

コロナ禍で現地に足を運べない皆さまへ、今年はガイドとして私も寂しかった一年でしたが(涙)、少しでも現在のブルゴーニュにふれて心温まっていただけるよう、今の私にできる全部をぶつけて良いものになるよう頑張ります!

ご興味のある方はぜひ!ご参加を心よりお待ちしております。
そして、ご友人・ご家族にご興味がありそうな方がいらっしゃっいましたらぜひ、ご紹介いただければ幸いです。

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31/12/2019

Bonne année à tous ! - Photos en neige prises en 2018.

ブルゴーニュの長い冬も終わるころ、 ぶどう樹の涙 pleurs de la vigne を見ることがある。
切られた枝の先からポタリポタリと流れるその涙は、 ブドウの樹液。
まるで内側から洗われていくように、
透明で、さらりとして、味もない。

気温が氷点下に落ちる日が一週間も続けば、ブドウ樹はゆっくりと冬眠に入るという。
この冬眠は 一年の疲れを癒す大切な休息。
ブドウ樹にもし魂があるとすれば、 私はそのとき、魂は地下奥深くにまで沈んで、大地に抱かれているように思えてならない。

二年前の冬 、ロマネコンティからエシェゾーに向かってグランクリュの心臓部を歩いたとき、
真っ白な雪景色の、まるで止まったような時間の中で、ジンジンと伝わってくる生命の強さを感じた。
これがグランクリュの力。
丘の中腹を走る地電流 courants telluriques souterrains があるともされ、それが生物に影響を与えているとも言われている。

2020年の幕開け、新たな10年間の始まり。

ブルゴーニュの最初のイベントは、1月末にジュヴレ・シャンベルタン村で行われる巡回サンヴァンサン祭。
生産者たちの救済組合が団結のしるしに行うもので、1938年から毎年持ち回りで開かれ、
祭りの開催地は約20年ごとに同じ村に戻ってくる。

この長い長い歴史と文化の担い手たちの舞台で、
ちっぽけでごく平凡な日本人の私もまた、新しい10年間を生きていくことになる。

人間の涙は熱くてしょっぱいけれど、
経験を積んで、厳しさを知って、それでもなお春になれば暖かな日差しに応えて透明に純化した涙を流せる。
そんなブドウ樹は素敵だな、と思っている。

そしてまた今年も、果実をつけようとしているのだ。
なんという壮大な繰り返し、なんという根の深さなのだろう。

幼少のころ母の口ぐせだった、「自分らしく」という言葉。
それなしには生きていけないし、それが生物の基本なのだろうと思う。

自分らしく、日本人らしく、最初に抱いた初心を忘れずに。
一歩一歩を大切に、これからも 頑張ります。
来たる2020年も、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします!

(雪景色の写真は2018年3月2日に撮影しました。)

24/12/2019

https://yukoraisindor.wixsite.com/bourgogne-raisindor/

ブルゴーニュ・レザンドールのホームページをリニューアルしました!

2007年4月に自社を立ち上げ、大好きなブルゴーニュで独立したときに作ったサイトの1ページ目、
「自己紹介とご挨拶の言葉」をあらためて読み返したとき、
一字一句変える必要がありませんでした。

15年近く経った今も、まったく同じ気持ちでこの仕事に当たっています。

ブルゴーニュワインの愛好家の気持ちや、生産者の気持ち、色々な「人」の心を受けとめながら、通訳や手配、ご案内をし、未だに感動を覚え続けています。

ABOUT USのところでは、あの頃から少し成長した私の、自分なりのワインの見方を語ってみました。

ワインも、人も、景色も、そして今私が感じることも、すべてが一期一会。だからこそ、その一つ一つを大切に受け止めて、これからも頑張ります!

お世話になった皆さまに、心からメリークリスマス!!

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします!

裕子ショケ

https://yukoraisindor.wixsite.com/bourgogne-raisindor/

Adresse

11 Bis, Rue De La Marronnière, Morteuil
Merceuil
21190

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