Domaine Vordy

Domaine Vordy Domaine familial de 34 ha. Production d'AOC Minervois BIO qui exprime le terroir si particulier de M

Enherbement l’hiver, taille courte, labour et ébourgeonnage au printemps, vendanges manuelles à maturité ; vinifications adaptées à chaque cépages: Le vin produit est un Minervois de qualité obtenu en respectant l’équilibre naturel. Les raisins sont issus de l'agriculture biologique, engagement AB validé en 2013.

☀️🌊Le soleil, la mer, le vent du sud.Un pique-nique face à la Méditerranée, quelques olives, des tomates gorgées de sole...
10/07/2026

☀️🌊Le soleil, la mer, le vent du sud.

Un pique-nique face à la Méditerranée, quelques olives, des tomates gorgées de soleil et le plaisir de partager.

🥂Les Pégounels Blanc, pour sa fraîcheur et ses notes délicates.
🌸Les Clarettes Rosé, pour sa gourmandise et sa fraîcheur estivale.

Et vous, vous seriez plutôt blanc ou rosé pour accompagner ce moment ?

26/06/2026

Le meilleur moyen de découvrir nos vins ?

Venir les goûter avec nous ! 🍷

Si vous passez dans le Minervois, nous vous accueillons au caveau pour partager notre travail, notre passion et vous faire découvrir nos cuvées.

🕘 Ouvert :
• Du lundi au vendredi : 9 h à 12 h et 13 h 30 à 18 h
• Le samedi : 10 h à 12 h

À bientôt au Domaine Vordy !

Bonjour à tous,Situé à Minerve, nous recherchons un employé polyvalent pour travailler avec nous dans les vignes à parti...
25/06/2026

Bonjour à tous,

Situé à Minerve, nous recherchons un employé polyvalent pour travailler avec nous dans les vignes à partir de Septembre, pour les vendanges.🍇

On cherche quelqu'un de motivé et d'autonome, capable de toucher un peu à tout dans les vignes, mais surtout qui est à l'aise avec la conduite de tracteur et détenteur du permis B.

Si ça vous intéresse, ou si vous connaissez quelqu'un dans le coin qui cherche, n'hésitez pas à nous envoyer un petit message privé, ou nous contacter à l’adresse mail suivante : [email protected]

Merci et bonne journée à tous !🍷

☀️Un peu de fraîcheur, un rayon de soleil… et l’été peut commencer.Rosé gourmand au bord de la piscine🍹, des blancs frai...
28/05/2026

☀️Un peu de fraîcheur, un rayon de soleil… et l’été peut commencer.

Rosé gourmand au bord de la piscine🍹, des blancs frais pour les longues soirées d’été…

Nos cuvées accompagnent les moments simples qu’on aime partager.

📦Et jusqu’au 31/05, la livraison est offerte partout en France !
À découvrir sur notre boutique en ligne et au domaine.





⏳Tic tac tic tac !🎼Festival de chorales à Minerve 📆 Samedi 23 mai 2026🕓de 16h à 20h La soirée se prolongera dans une amb...
15/05/2026

⏳Tic tac tic tac !
🎼Festival de chorales à Minerve
📆 Samedi 23 mai 2026
🕓de 16h à 20h

La soirée se prolongera dans une ambiance festive grâce au bar à vins animé par les vignerons du Grand Site de France, tels que les domaines Mas Paumarhel, Domaine Ancely, Domaine Vordy.
Accompagné par l'accordéon de Franki, le public est invité à joindre sa voix à la fête pour clore cette journée sous le signe de la convivialité et du partage au cœur du Minervois.

Un rendez-vous culturel authentique à ne pas manquer !

Entrée gratuite
🎶🎶

Au domaine, pâques se vit simplement.🐣Les rires des enfants au fond du jardin, quelques œufs cachés dans l’herbe…Et pour...
06/04/2026

Au domaine, pâques se vit simplement.🐣
Les rires des enfants au fond du jardin, quelques œufs cachés dans l’herbe…
Et pour les plus grands, une bouteille partagée au soleil…☀️

Un moment comme on les aimes

Joyeuses Pâques à tous !🌼

🥇🥇Double médaille d’or au Concours Millésime Bio pour nos cuvées René et Françoise, millésime 2023 ! Et ce n’est pas to...
23/01/2026

🥇🥇Double médaille d’or au Concours Millésime Bio pour nos cuvées René et Françoise, millésime 2023 !

Et ce n’est pas tout !
La cuvée Françoise a également reçu le coup de cœur 2026 des cavistes indépendants (FCI) ✨

Nous serons ravis de vous faire déguster ces cuvées lors du salon Millésime Bio,
🗓️les 26, 27 et 28 janvier
📍Hall B2 – Stand 332

Au plaisir de vous y retrouver !

05/12/2025

🎄 JEU-CONCOURS DE NOËL 🎁
Tentez de gagner un magnum de notre cuvée Françoise ! 🍷✨

Un vin aux arômes de fruits noirs mûrs, avec de délicates notes épicées, parfait avec vos viandes rouges rôties ou grillées… et même avec vos desserts chocolatés 😍
L’accord idéal pour vos repas de fêtes !

Pour participer :
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3️⃣ Taguer 2 amis amateurs de vin (1 commentaire = 1 participation)
4️⃣ Partager en story la publication = 1 chance supplémentaire ✨

📅 Fin du concours : 11 décembre à 20h
📣 Annonce du gagnant : en story le 12 décembre

🍀 Bonne chance à tous
Et merci de soutenir notre domaine familial 🤍

Place aux vins qui subliment les plats principaux du repas de Noël.🍷✨Françoise – un rouge riche et structuré, aux tanins...
03/12/2025

Place aux vins qui subliment les plats principaux du repas de Noël.🍷✨

Françoise – un rouge riche et structuré, aux tanins soyeux, avec des notes de vanille, d’épices et de fruits noirs. Il se marie avec des viandes rouges ou même une bûche au chocolat pour un accord audacieux mais harmonieux. 😍

Alice – plus tendre mais généreuse, avec des notes de fruits rouges 🍒et d’épices douces. Elle adoucit et sublime les volailles rôties – dinde, chapon, pintade — surtout quand elles sont accompagnées de marrons ou d’une sauce onctueuse.

Deux rouges complémentaires pour accompagner le cœur du repas de Noël avec chaleur et élégance.🔥✨

🎁Livraison GRATUITE jusqu’au 10 Décembre

✨L’apéritif festif🎄Pour démarrer le repas de Noël, nous vous proposons nos deux cuvées pleines de légèreté et de fraiche...
25/11/2025

✨L’apéritif festif

🎄Pour démarrer le repas de Noël, nous vous proposons nos deux cuvées pleines de légèreté et de fraicheur.

🍷Pégounels est un blanc sec, fruité, aux arômes de fleurs, avec une jolie tension : parfait avec des 🦪huîtres, des crevettes grillées ou des toasts de saumon fumé.

🍷Muscat, 100 % petits grains, révèle des notes de miel, de fleurs blanches et d’abricot sec : un vin solaire ☀️ qui s’accorde merveilleusement bien avec un foie gras mi-cuit ou une bûche aux fruits.

Ce duo vous promet un début de repas tout en élégance et en douceur !

📦Livraison Gratuite en France jusqu’au 10 Décembre.

Adresse

Mayranne
Minerve
34210

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Samedi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00

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