Vins Philippe Heitz

18/05/2026

Une nouvelle fois le pique-nique chez le vigneron aura lieu au Domaine Heitz 🍇 ce :

DIMANCHE 24 MAI

Rdv à 10h pour une visite de vignoble et de cave par Philippe Heitz.

Apportez votre pique nique, le vigneron s'occupe du reste 😎.

Réservation souhaitée et possible jusqu'à samedi.

[ Pique-nique chez le vigneron du 23 au 25 mai 2026 🍷]

C'est le week-end prochain ! ⚠

Les Vignerons Indépendants d’Alsace vous donnent rendez-vous tous les ans le week-end de Pentecôte pour un pique-nique unique !

Profitez du charme du vignoble, de nos terroirs, de nos paysages et de notre patrimoine.

Le principe est simple, venez en famille ou entre amis et apportez votre panier repas, le vigneron vous accueille au cœur de son domaine. Un espace pour vous recevoir sera aménagé avec tables et chaises, et parfois même un barbecue.

Le vigneron vous offre la dégustation de ses vins et vous reçoit chez lui, dans sa cave et ses vignes, disponible pour échanger avec vous sur son métier.

Participent dans la Région de Molsheim-Mutzig : Maison Zoeller , Dominique Boehler Vins et Crémants d'Alsace , Vins Philippe Heitz, Domaine Laurent Vogt
Tous les participants : https://www.alsace-du-vin.com/pique-nique-vigneron-independant-17.html

01/05/2026

30/12/2025

Premier jour de taille, le 30 décembre.
Conditions idéales, pour donner les premières coupes de sécateur électrique.

15/11/2025

Communiqué : Marché de Noël
"Depuis quelques jours, une communication, à l'initiative d'une personne, est faite autour de l'organisation d'un marché de Noël tahitien à Molsheim.
Ni la Ville, ni le Comité des fêtes n'ont été informés ou sollicités pour ce projet, qui de fait n'existe pas !
Il va de soi que le marché de Noël officiel et traditionnel organisé depuis plusieurs années par le Comité des fêtes avec le soutien de la Ville aura bel et bien lieu et ouvrira officiellement le samedi 29 novembre à 14 h au centre-ville. Le lancement des illuminations se déroulera à 17 h."
Le maire, Laurent Furst

Thierry Peter Commerçants et Artisans de Molsheim et environs

12/11/2025

06/11/2025

🍇 Vins vivants, terroir vibrant : Philippe HEITZ

À Molsheim, il cultive la vigne en bio, avec passion et respect.
Entre savoir-faire ancestral et pratiques durables, chaque cuvée exprime son terroir — sans produits de synthèse, avec levures indigènes et peu de sulfites.
🌿 Des vins sincères, authentiques, et profondément vivants.

📅 15 et 16 novembre 2025
📍Salle Cap Périaz-Annecy Seynod
🆓Entrée Gratuite, dégustation offerte

18/10/2025

Pour ma quarantième récolte, j'ai fini en beauté en rentrant mercredi le 15 octobre une sélection de grains nobles à 21 % en potentiel alcool, juste énorme.

Petit bémol, les guêpes 🐝 s'étaient largement servies avant de ces grains concentrés en sucre et aux arômes de surmaturation.
Reste à vinifier ces 80 litres restant, compliqué, mais un sacré challenge !

Verdict dans 18 mois ! 🥂

11/10/2025

Nous sommes prêts pour la 65ème fête du raisin 🍇

Nous vous accueillons demain à midi et le soir 🥂

Réservations encore possible au 0388382538.

05/10/2025

Rendez-vous dimanche prochain pour la fête du raisin 🍇 !

Pensez à réserver pour manger le midi et le soir au 0388382538.

A très bientôt 🥂

25/09/2025

Clape de fin pour vendanges 2025 le 18 septembre : petite récolte mais des jus d'excellentes qualités !
Un grand merci à nôtre super équipe de vendangeurs.👍

Les jus sont maintenant en fermentation, c'est la période du vin nouveau !
Le sucré (neier siesser) ou le bourru (neier riesser), vous attendent.
A déguster avec des noix, du pain, de la charcuterie, des fromages ou une délicieuse tarte à l'oignon, ça ne va pas durer longtemps !

C'est l'occasion de vous donner rendez-vous le dimanche 12 octobre pour notre cave ouverte, repas midi et soir sur réservation.

A bientôt 🥂