12/02/2021
[5ème étape]
Remontons un peu au Nord, enjambons l’enclave des papes et arrêtons-nous à Saint-Pantaléon-les-Vignes.
La proximité de à Saint-Pantaléon-Les-Vignes avec l'oppidum Saint-Marcel, où la céramique pseudo-ionienne, a été importante, permet de supposer sur place une consommation de vin entre le milieu du vie siècle av. J.-C.
Au xe siècle, fut édifiée une abbaye, un important vignoble fut alors implanté tout autour et une population de paysans et d'artisans s'installa sous la protection des clunisiens.
En 1451, des bandes pillardes investissent le village qui est rasé avec son château, son église abbatiale et ses bâtiments conventuels. Pour se protéger, la population et les moines se réfugient derrière l'enceinte de Rousset-Les-Vignes, Rhone-Alpes, France. Le danger passé, les Saint-Pantaléonnais retournent chez eux. Mal leur en prit puisque cette fois c'est le baron des Adrets, la terreur des guerres de religion qui les y attendait.
Les vignes font tellement partie du paysage dans cette commune qu’en 1918, le conseil municipal, propose d’ajouter « les Vignes » au nom de la commune Saint-Pantaléon.
Le syndicat des vignerons de l'appellation est représenté au sein de La Commanderie des Costes du Rhône confrérie vigneronne, qui tient ses assises au Château de Suze-la-Rousse, siège de l'Université Du Vin.
La Commanderie des Costes du Rhône est une confrérie vineuse, fondée en 1973, elle regroupe toutes les communes vigneronnes de la Vallée du Rhône qui produisent des Crus de Côtes-du-rhône villages ou de Côtes-du-rhône régionale (Beaumes de Venise, Cairanne, Châteauneuf du Pape, Gigondas, Rasteau, Vacqueyras, Vinsobres, Tavel, Lirac, Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Hermitage, Crozes Hermitage, Cornas, Saint Péray, Château Grillet).
Saviez-vous que Christophe Castaner, François Bayrou et Nicolas Sarkozy y sont intronisé ?
PRODUCTION
Sur la commune de Saint-Pantaléon-Les-Vignes 28ha sont consacrés à la vigne qui produise annuellement 915hl.
PRODUCTEURS
Nommons parmi les producteurs de Saint-Pantaléon-Les-Vignes le Domaine Gigondan, propriété familiale depuis 7 générations et Les Vignerons de Valléon, cave coopérative qui possède l’un de leurs chaix à Saint-Pantaléon-Les-Vignes. (le chai est le lieu ou se passe la vinification).