Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00

Vignobles Jérome Bézios

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France
Montans
Vignobles Jérome Bézios

Domaine La Croix des Marchands & Château Palvié - Artisan Vigneron

2 domaines "Chateau Palvié" et "Domaine de la Croix des Marchands" pour une même famille et une même passion : les vins de Gaillac et leurs cépages.

17/06/2026

🎉 Notre programme estival est là !

Cet été, le Domaine La Croix des Marchands vous réserve des soirées et des moments qu'on a hâte de partager avec vous.

Au programme :
🎨 Vernissage Isabelle Boisson — 3 juillet — Entrée gratuite
Exposition visible tout juillet et août au domaine
🎬 Ciné plein air — 17 juillet — 14€/personne
Sous les étoiles, au bord des vignes
Projection : Un p’tit truc en plus de Artus
⛵ Apéro Bateau — 30 juillet — Réservation sur Gaillac Visit
🍷 Fête des Vins de Gaillac — 31 juillet au 2 août — Chalet n°5
🔥 Cochon à la Broche — 8 août — 18€/personne
🍇 Visites & dégustations — Tout l'été sur réservation

Dites nous en commentaire quelle soirée vous donne le plus envie 👇

📍 Domaine La Croix des Marchands — Montans (81600)
🔗 Lien en bio pour réserver

𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

10/06/2026

🍇✨ Après 2 ans de rupture de stock… le Palvié Doux est enfin de retour.

Aujourd'hui, les premières bouteilles quittent le chai et nous avions envie de partager avec vous ce moment si particulier. Derrière chaque bouteille, il y a de la patience, du travail et l'envie de vous retrouver autour d'une cuvée qui a tant manqué.

Et parce qu'un retour comme celui-ci mérite d'être célébré, nous avons choisi de vous le faire découvrir en avant-première.

📅 Vendredi prochain
🕕 Afterwork dégustation accords mets & vins de 18h à 19h30

Les personnes présentes auront le privilège de déguster le nouveau Palvié Doux… et seront les premières à pouvoir repartir avec quelques bouteilles.
📢Il ne sera proposé à la vente qu'à partir du 19 juin 18h.

Une soirée placée sous le signe du partage, de la gourmandise et des belles retrouvailles. 🍷💛

Qui sera au rendez-vous ?

06/06/2026

✨ Le Vin du Moment — La Méthode Ancestrale

Des fines bulles, des arômes naturels de pomme verte, de poire typiques du cépage… et une élégance qu'on adore 🍏🍐

Ce 100% Mauzac, produit au Domaine la Croix des Marchands, est le vin qu'on a choisi pour lancer notre concept de l'été 🍾

Et pour l'accord du moment ? On a osé le foie gras 👀 Surprenant ? Venez juger par vous-même ce samedi au caveau — c'est gratuit 😄

📍 Domaine La Croix des Marchands - Montans
🕓 9h-12h/14h-18h

𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

05/06/2026

🍏🍐 Une touche de pomme, un soupçon de poire et une nite acidulée

Cet été on lance Le Vin du Moment — toutes les deux semaines on met une cuvée du domaine à l'honneur 🍾

Et pour commencer, on a choisi notre Méthode Ancestrale ✨ Un vin effervescent aux arômes naturels de pomme verte, de poire avec une touche acidulée 🍋

👉 Venez la déguster au caveau ce samedi — on vous a même préparé un accord mets & vin qui va vous surprendre 👀

📍 Vignobles Jérôme Bezios — Gaillac

03/06/2026

🌱 Juin démarre...
Et avec lui, arrive une nouvelle étape cruciale dans la naissance du nouveau millésime.

Après la floraison vient la nouaison : une étape discrète mais essentielle qui détermine en partie le potentiel de la future récolte.

Pour l'instant, le vignoble présente un bel équilibre. Comme toujours, la météo des prochaines semaines jouera un rôle majeur dans la construction du millésime. Nous continuerons à vous partager son évolution tout au long de l'été.

🍇 Selon vous, quelle est l'étape la plus spectaculaire dans le vignoble : la floraison, la véraison ou les vendanges ?

21/05/2026

🌞 Le soleil est de retour... et notre rosé aussi !

Ce week-end s'annonce idéal pour venir faire le plein de fraîcheur.
Avec les beaux jours et le lundi de pentecôte, c'est l'occasion parfaite pour découvrir (ou re-découvrir) notre Rosé 🍷

Au bord de la piscine, sur une chaise longue ou autour d'un barbecue, notre Rosé sera votre camarade du week-end.

Passez nous voir au caveau pour une dégustation 😋

𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

19/05/2026

Exposition
Domaine de la Croix des Marchands
Château Palvié
81600 Montans

16/05/2026

🖌Quand l'art et le vin s'entremêlent...

Cette saison démarre sur une note artistique au Domaine La Croix des Marchands avec l'exposition de dessins de Pierre Baïsse Dessins by PB.

🖼 Exposition gratuite - accessible entre les heures d'ouverture du caveau
📆 du 16 mai au 30 juin
🍷 Dégustation gratuite de nos vins AOP Gaillac

Venez découvrir des œuvres sur le thème de la faune sauvage, réalisées au crayon, au stylo ou encore à l'aquarelle.

Et n'hésitez pas à nous partager votre coup de cœur 💛
Nous on a déjà nos chouchous...

13/05/2026

Le nouveau millésime commence doucement à prendre forme dans les vignes 🍇
Les futures grappes sont déjà là, encore minuscules et fragiles.

Derrière chaque bouteille, il y a des mois de travail, de surveillance… et une bonne part de météo aussi.

Le chemin jusqu’aux vendanges est encore long, mais c’est toujours un moment particulier de voir la vigne repartir pour une nouvelle année.

Vous aviez déjà remarqué les petites grappes à ce stade-là ? 👀

07/05/2026

🌱Deux vignes.
Deux générations.

L’une commence tout juste son histoire.
L’autre a traversé les saisons depuis des décennies.

👨🏼‍🌾 Être vigneron, c’est apprendre à travailler avec le temps.
Parce que planter aujourd’hui c'est déjà penser à demain.

🍇 Une vigne peut mettre des années à révéler sa splendeur, alors on anticipe et on plante aujourd'hui ce qui produira les vins de demain.

Adresse

Chemin De La Croix Des Marchands
Montans
81600

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00

Site Web

http://www.croix-des-marchands.com/

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