Champagne Thiébault Eugène

Champagne Thiébault Eugène viticulteur champenois commercialisant directement sa production

La fleur s’est terminée la semaine dernière. Celle-ci nous permet de définir avec une précision plus ou moins bonne la d...
07/06/2026

La fleur s’est terminée la semaine dernière. Celle-ci nous permet de définir avec une précision plus ou moins bonne la date des vendanges.

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Ces futures fleurs devraient pointer le bout de leur nez d’ici sept jours. Les conditions météo annoncées seront parfait...
18/05/2026

Ces futures fleurs devraient pointer le bout de leur nez d’ici sept jours. Les conditions météo annoncées seront parfaites pour que la fécondation se passe au mieux. Alors croisons les doigts.

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Ça y est, les bourgeons qui sont passés à travers la gelée historique ont commencer leur croissance. Maintenant nous dev...
18/04/2026

Ça y est, les bourgeons qui sont passés à travers la gelée historique ont commencer leur croissance. Maintenant nous devons être patient et attentif.

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Les nuits passées ont été compliquées pour ceux qui cultivent le vivant. Une grosse vague de froid est arrivée sur l’Est...
28/03/2026

Les nuits passées ont été compliquées pour ceux qui cultivent le vivant. Une grosse vague de froid est arrivée sur l’Est de la France et n’a épargné que peu de parcelles dont l’avance était bien présente. Pour le moment, nous pouvons nous estimer chanceux, car notre domaine n’a été que brièvement impacté par les gelées, c’est la deuxième fois depuis le début de mon implication dans la filière viticole que je suis confronté à ce problème qui est directement lié au réchauffement climatique. Mon père qui a travaillé nos parcelles durant 40 ans, n’a connu que trois gelées.
Ces phénomènes s’accentuent et vont certainement remettre en cause bon nombre de pratiques culturales.
Je pense à tous ceux qui n’ont pas été épargnés par ces gelées, ces moments nous font prendre conscience que nous ne pouvons pas lutter contre la puissance de mère nature.

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En résumé cette semaine fut belle, la taille est terminée, la météo même bien plus chaude que la normale nous a fait du ...
28/02/2026

En résumé cette semaine fut belle, la taille est terminée, la météo même bien plus chaude que la normale nous a fait du bien au moral. Affaire à suivre.

« À la saint vincent l’hiver s’en va ou reprend » En ce 22 Janvier nous fêtons notre saint patron Vincent. C’est le mome...
22/01/2026

« À la saint vincent l’hiver s’en va ou reprend »

En ce 22 Janvier nous fêtons notre saint patron Vincent. C’est le moment d’espérer que mère nature va donner un gros coup de pouce à la Météo, afin que nous puissions élaborer des raisins de qualité en quantité suffisante pour ce millésime 2026.

france terroir produitdefrance frenchproduct artisan vigneron

2025 s’achève et nous laisse profiter d’une dernière journée ensoleillée. Ce millésime futuriste de par son climat nous ...
31/12/2025

2025 s’achève et nous laisse profiter d’une dernière journée ensoleillée. Ce millésime futuriste de par son climat nous a réservé de belles surprises. J’espère que 2026 connaîtra un apaisement mondial. Consommez du champagne pour baptiser cette nouvelle année.

Mehdy

Cette semaine nous avons eu la chance d’avoir une matinée de soleil. Nous l’avons savourée. Les fêtes de fin d’année app...
12/12/2025

Cette semaine nous avons eu la chance d’avoir une matinée de soleil. Nous l’avons savourée. Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas, c’est l’un des plus beaux moments de l’année pour nos champagnes.

Un paysage de début de soirée annonçant des gelées.
18/11/2025

Un paysage de début de soirée annonçant des gelées.

L’automne s’installe le vent venant d’Ouest, nous ramène humidité et fraîcheur. Les conditions sont toutes réunis pour q...
02/11/2025

L’automne s’installe le vent venant d’Ouest, nous ramène humidité et fraîcheur. Les conditions sont toutes réunis pour que la vigne se prépare à l’hiver.

Adresse

1 Rue De La Tourelle
Montgenost
51260

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