16/10/2026
🏔️ Tout Là-Haut : une nouvelle vie au sommet de la Montagne Bourbonnaise !
À 930 mètres d'altitude, à Saint-Nicolas-des-Biefs, Alexandre Bocage et Juliette ont donné vie à un projet pas comme les autres : Tout Là-Haut - Saint Nicolas des Biefs , une auberge multi-services qui allie cuisine fait-maison, épicerie de pays, bar et services du quotidien. 🍽️🛒
🎓 Diplômé d'un Master 2 franco-allemand en sociologie politique, fort de 8 ans d'expérience en gestion de projets internationaux, Alexandre a su faire évoluer son parcours pour répondre aux vrais besoins de son territoire. Avec Juliette aux fourneaux et lui à l'accueil, ils forment un duo complémentaire au service de leur communauté.
🌱 Ici, la cuisine est 100% faite-maison, avec 80% de produits issus des circuits courts. Le week-end, des plats à la carte vous attendent. En semaine, une formule du jour de saison. Et toute l'après-midi, une pause sucrée artisanale (tartes, crêpes, gaufres, glaces) ! 🧇🍰
🤝 Initiative Allier est fière d'accompagner et de financer ce beau projet ! La remise de chèque a été réalisée par Axelle Roux, chargée de mission de l'association, avec la participation de la CCI Allier, partenaire historique d'Initiative Allier, représentée par Jean-Christophe Mallet, président de la délégation de Vichy. Un soutien fort pour un projet fort ! 💪
🏘️ Soutenu également par l'ensemble des partenaires locaux, Tout Là-Haut ambitionne de devenir le carrefour incontournable de la Montagne Bourbonnaise, un lieu de vie, de rencontre et de service pour les habitants comme pour les randonneurs.
📍 1 place de la Marianne, Saint-Nicolas-des-Biefs (03250)
📞 04.70.50.24.40
📧 [email protected]
📸 Instagram :
Bravo Alexandre & Juliette, et bonne aventure au sommet ! 🥂⛰️