Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:30 - 16:30

Champagne Godart et fils

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France
Moussy
Champagne Godart et fils

Nos traditions, notre savoir-faire et notre amour du vin au service des épicuriens !

15/06/2026

> FOCUS CUVEE <

Le “Moymer” était l’appellation du Mont-Aimé en 1273, butte-témoin en Champagne. Il s’agit d’un lieu chargé d’histoire, du paléolithique jusqu’à la 1ère bataille de la Marne en 1914. Le mont Aimé est aujourd’hui un site viticole de grande importance, essentiellement planté en Chardonnay. C'est dans ces parcelles que naquis cette cuvée emblématique de notre gamme !

Vous voulez en savoir plus sur ce lieu mythique ?
=> https://fr.wikipedia.org/wiki/Mont_Aim%C3%A9

Visuel : Clic & Plume/ I.A.

11/06/2026

Les mains dans le vert : place au palissage ! 🌿

La vigne s'active et nous avec ! C'est le moment crucial du relevage et du palissage :
Nos mains s’affairent dans les rangs pour relever délicatement les rameaux et les maintenir entre les fils de fer. Pourquoi ? Pour offrir à chaque grappe une exposition optimale au soleil et assurer une bonne aération. ☀️🌬️

📸: Clic & Plume

02/06/2026

> FLEUR DE VIGNE <
La vigne est hermaphrodite : ses fleurs se fécondent principalement par autopollinisation. Une fois le capuchon tombé, le pollen libéré par les étamines atteint le stigmate pour féconder au moins l'un des quatre ovules.

Cette fécondation déclenche la transformation de l'ovaire en baie (grain de raisin). Chez certaines variétés sans pépins, ce développement peut se produire sans fécondation. En pratique, les viticulteurs privilégient toutefois la multiplication végétative pour préserver les caractéristiques des cépages.

📸 : Clic & Plume / tous droits réservés.

31/05/2026

> POÈME <

"C'est elle qui a tout donné,
Sans jamais rien vouloir en prendre,
C'est elle qui, pour nous aider,
N'a cessé d'apprendre à nous comprendre".

Maurice Carême, "La Mère".

📸 : Clic & Plume

24/05/2026

> LA BOUTEILLE DE CHAMPAGNE

18/05/2026

Quelques clichés de notre vignoble de Moussy dans le printemps : Croissance des brins de Meunier, de Chardonnay et de Pinot Noir, vue du village depuis les parcelles et Eglise de Chavot voisine.

📷 : / tous droits réservés.

07/05/2026

❄️> GEL DE PRINTEMPS < ❄️
Le mois dernier, nous avons subi une destruction de la future récolte 2026 à cause du gel : entre 20 et 40% selon les secteurs (voir ci-dessous les bourgeons ou pousses avant/après). 😟😩

Précisons que lorsqu'un bourgeon est détruit, un contre-bourgeon repousse, mais il n'est pas toujours fructifère (dépend de certains facteurs). Ce qui sauve surtout les vignerons dans ce cas, c'est le vin mise en réserve les années de surplus, qui peut être débloqué en cas de pénurie de récolte, aux vendanges. 🍇

Un outil unique en champagne !

29/04/2026

🍾> COCKTAIL < 🍒
Et si vous ajoutiez une touche de magie à votre flûte ? 🥂

On connaît tous le charme visuel d'une cerise au kirsch déposée au fond d'un verre, mais l'expérience va bien au-delà de l'esthétique :

✨ Le ballet des bulles
Saviez-vous que la surface de la cerise agit comme un catalyseur ? En l’immergeant, vous stimulez instantanément l’effervescence. Les bulles s’y accrochent pour remonter en colonnes denses et régulières, réveillant toute la vivacité du champagne. C'est un spectacle vivant dans votre verre !

👃 Un bouquet aromatique transformé
Au nez comme en bouche, le mariage est saisissant : La puissance du Kirsch apporte une note chaleureuse et légèrement amandée qui souligne la structure du Brut.

La sucrosité discrète de la cerise vient s'équilibrer avec la fraîcheur acidulée de cette cuvée, créant une finale persistante sur les fruits rouges des bois.

Alors, prêt(e) à tenter l'expérience pour votre prochain apéritif ?

24/04/2026

> BONNES ADRESSES <
Sur notre site, on dédie à notre clientèle une page avec nos bonnes adresses (artisans, restaurateurs, boutiques, etc) régulièrement partagées. Elle est mise à jour aujourd'hui avec l'ajout de la Pâtisserie à Tinqueux (Reims), 🥐🍴🍰🍫🍮🍨 dont nous apprécions beaucoup les produits ! 😊

https://www.champagne-godart-fils.com/fr/a-decouvrir/

19/04/2026

Il y a des cuvées qui ne se contentent pas d’être dégustées : elles racontent une histoire. Celle de la Cuvée "Les Cossiers" de la Maison Godard et Fils est un hommage vibrant au terroir de Moussy.

👉 Et vous, avec qui partagerez-vous votre prochaine bouteille de Champagne Godart ?

Adresse

5 Ter, Avenue Du Mont Félix
Moussy
51530

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:30 - 16:30

Site Web

http://www.champagne-godart-fils.com/

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