Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Mardi 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Mercredi 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Jeudi 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Vendredi 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30 Samedi 07:30 - 12:00 13:30 - 18:30

Caves Jacques Baumann

Name: Caves Jacques Baumann
Address: 3 Rue Siphon, Mulhouse, 68200, FR
Telephone: +33389423584

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France
Mulhouse
Caves Jacques Baumann

Caves Jacques Baumann est une entreprise dédiée à l'art de la vinification. Nous proposons une...

Cavistes depuis 1912 à Mulhouse, le siège social est basé 3 rue du Siphon. Horaires: 8h00-12h00, 13h30-19h00 (samedi 18h30)

Une deuxième extension a été créée en 1997 11 rue des Fleurs
Horaires: 9h00-12h00, 14h00-18h30

Puis, un petit stand a été ouvert dans les Halles du Marché Couvert. On vous y propose notamment une petite dégustation tous les samedis. Horaires: Mardi-Jeudi-Samedi 7h30-16h00

Enfin, en 2008 la quatrième génération de la famille a ouvert sa boutique 2 rue de la Lanterne à Strasbourg. Horaires: Lundi 14h00-19h15
Mardi à samedi: 10h00-12h30, 14h00-19h15

24/07/2026

🍓 LA FRAISE EST DE RETOUR… ET ELLE VA FAIRE PARLER D'ELLE !

Le Fruit de Monin Fraise s'invite dans vos plus belles créations de l'été. Que vous soyez plutôt cocktail, mocktail, matcha ou limonade gourmande, une seule bouteille… des dizaines de possibilités !

🍹 Nos idées recettes :

🍸 Avec alcool • Strawberry Spritz : 2 cl Le Fruit de Monin Fraise + 10 cl Prosecco + eau pétillante + glaçons. • Mojito Fraise : 2 cl Le Fruit de Monin Fraise + rhum blanc + citron vert + menthe + eau gazeuse. • Gin Fraise Tonic : 2 cl Le Fruit de Monin Fraise + gin + tonic + fraises fraîches.

🍓 Sans alcool (Mocktails) • Virgin Mojito Fraise : Le Fruit de Monin Fraise + citron vert + menthe + eau pétillante. • Pink Lemonade : Le Fruit de Monin Fraise + limonade + rondelles de citron. • Fraise Basilic : Le Fruit de Monin Fraise + eau pétillante + basilic frais + glaçons.

💬 Laquelle vous donne le plus envie ? Dites-nous en commentaire ! 👇

📍 Disponible dès maintenant aux Caves Jacques Baumann.

🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🚫 La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

19/07/2026

Saint-Amour, Domaine de l’Étournet

Direction le Beaujolais avec ce Saint-Amour du Domaine de l’Étournet, une cuvée élégante et gourmande élaborée à partir du cépage Gamay.

✨ À l’œil : une robe rubis brillante aux reflets grenat.
👃 Au nez : des arômes expressifs de fruits rouges frais, de cerise et de framboise, accompagnés de délicates notes florales.
👄 En bouche : une attaque souple et élégante, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale fruitée et harmonieuse.

🍽️ Accords mets & vin : idéal avec une volaille rôtie, une viande blanche, une planche de charcuterie ou un fromage à pâte molle.
Un vin convivial et raffiné, parfait pour partager un moment chaleureux autour d’une belle table.

📍 Disponible dans notre cave.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

30/06/2026

Les Caves Jacques Baumann recrutent à Mulhouse!

Manutentionnaire – Préparateur de commandes – Chauffeur-Livreur (H/F)
CDI – 35 h – Mulhouse

Passionnés par les vins, spiritueux et boissons, Les Caves Jacques Baumann recherchent un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour renforcer leur équipe.

Vos missions
Préparer les commandes clients.
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
Assurer la manutention et le réassort des stocks.
Participer aux inventaires et au suivi des stocks.
Effectuer les livraisons auprès de notre clientèle (professionnels et particuliers).
Veiller au bon fonctionnement de l'entrepôt et participer à la bonne tenue de la cave.

Votre profil
Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
Polyvalent(e) et autonome.
À l'aise avec le travail en équipe.
Sens du service et bon relationnel.
Capable d'effectuer du port de charges.
Permis B obligatoire.

Nous vous proposons
Un CDI de 35 heures.
Une entreprise familiale à taille humaine.
Un poste varié avec des missions diversifiées.
Une prise de poste dès que possible.

Pour postuler
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à :
📧 [email protected]
📞 03 89 42 35 84

Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe !

12/06/2026

🍷 MEURSAULT 2022 – ROPITEAU FRÈRES 🍷

✨ L'expression raffinée d'un grand Chardonnay de Bourgogne.

Issu à 100 % du cépage Chardonnay, ce Meursault séduit par son élégance et sa richesse aromatique. Un vin blanc d'exception qui incarne tout le savoir-faire bourguignon de la maison Ropiteau.

👃 Au nez Arômes délicats de fleurs blanches, d'amande fraîche, de beurre fin et de fruits à chair blanche, relevés par une subtile touche vanillée.
👄 En bouche Belle ampleur, texture soyeuse et équilibre remarquable entre fraîcheur et gourmandise. On retrouve des notes de noisette, de brioche et une finale minérale persistante.

🍽️ Accords gourmands Parfait avec des noix de Saint-Jacques, un homard rôti, des poissons en sauce, une volaille à la crème ou encore un beau plateau de fromages affinés.

📍 Disponible dès maintenant dans votre cave.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔞 La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

12/06/2026

🍷 FUNAMBULL – Le vin rouge qui ose les bulles

🔴 Envie de sortir des sentiers battus ?

Découvrez Funambull, un vin rouge pétillant original et gourmand qui bouscule les codes avec élégance.

✨ Une élaboration soignée Vinifié à partir de raisins rouges sélectionnés, Funambull développe une effervescence délicate qui sublime le fruit tout en conservant la richesse aromatique du vin rouge.

👃 Au nez Des arômes généreux de fruits rouges frais : cerise, framboise et groseille.
👄 En bouche Une attaque souple et fruitée, portée par des bulles fines et rafraîchissantes. L'équilibre parfait entre gourmandise, fraîcheur et légèreté.

🥂 À déguster bien frais (8 à 10°C) Idéal à l'apéritif, avec une planche de charcuterie, des desserts aux fruits rouges ou simplement pour célébrer les petits moments de la vie.

🐂 Funambull, l'audace en bulles !

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔞 La vente et la consommation d'alcool sont interdites aux mineurs.

12/06/2026

🥃🌴 CAP SUR LES CARAÏBES ! 🌴🥃

Deux îles, deux styles, une même passion du rhum d'exception.

🇩🇴 Anacaona Gran Reserva Un rhum dominicain élégant et gourmand, aux notes de fruits secs, de caramel et d'épices douces. Une dégustation tout en rondeur qui séduira les amateurs de finesse.

🇯🇲 Yellow Snake Jamaica Rum Toute la personnalité de la Jamaïque dans votre verre ! Un profil intense, riche en arômes exotiques, avec cette signature jamaïcaine si caractéristique qui ne laisse personne indifférent.

✨ Que vous soyez amateur de douceur ou de caractère, il y a forcément un rhum fait pour vous.

📍À découvrir dès maintenant à la cave.

👉 Lequel choisirez-vous pour votre prochain voyage gustatif ?

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans. 🍹🥃

12/06/2026

💜 La couleur la plus tendance du moment est arrivée chez Monin... et elle est violette 💜

Laissez-vous surprendre par l'Ube, la célèbre igname violette originaire des Philippines !

Avec sa couleur naturellement spectaculaire et ses délicates notes gourmandes rappelant la vanille, les fruits à coque et la patate douce, le Concentré Ube Monin apporte une touche d'originalité à toutes vos créations.

✨ À essayer absolument :
🥤 Ube Latte Glacé Lait, glaçons, espresso et une dose de Concentré Ube Monin.
🧋 Bubble Tea Ube Thé au lait, perles de tapioca et Concentré Ube Monin pour une explosion de couleur.
🍨 Milkshake Ube Glace vanille, lait et Concentré Ube Monin mixés pour une pause ultra gourmande.
🍸 Ube Colada Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco et une touche de Concentré Ube Monin pour revisiter un grand classique.
🍹 Ube Spritz Tropical Prosecco, eau pétillante, Concentré Ube Monin et une tranche d'orange pour un cocktail aussi beau que bon.

💜 Une couleur unique.
💜 Une saveur originale.
💜 Un véritable effet "waouh" dans le verre.

Disponible dès maintenant en magasin !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente d'alcool interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

11/06/2026

🥃 NOUVEAUTÉ À LA CAVE : PURA VIDA XO 🇨🇷

Direction le Costa Rica avec ce rhum d'exception au profil aussi gourmand qu'élégant.

✨ Vieilli en fûts de bourbon puis affiné en foudres de Cognac, le Pura Vida XO dévoile une belle richesse aromatique où se mêlent notes de vanille, caramel, fruits secs et épices douces.

Un rhum tout en rondeur, idéal pour les amateurs de spiritueux raffinés à déguster pur, en fin de repas ou lors d'un moment de détente entre amis.

🌴 Une invitation au voyage, entre douceur tropicale et savoir-faire traditionnel.

📍Disponible dès maintenant à la cave.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔞 Vente interdite aux mineurs.

11/06/2026

🥃 EMINENTE RÉSERVA – L'âme de Cuba dans votre verre 🇨🇺

Direction Cuba avec l'un des rhums les plus séduisants du moment !

Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre cubaine, Eminente Reserva est vieilli 7 ans en fûts de chêne ayant contenu du whisky, lui apportant une belle richesse aromatique et une profondeur remarquable.

✨ Au nez : fruits secs, caramel et vanille
✨ En bouche : café torréfié, cacao, épices douces et notes boisées élégantes
✨ Finale : longue, chaleureuse et parfaitement équilibrée

Un rhum de dégustation qui séduira aussi bien les amateurs de spiritueux que les passionnés de découvertes.

📍 Disponible dès maintenant en boutique.

🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.

10/06/2026

🍷 Le Gris Blanc passe en mode Magnum ! 🍷
Même élégance, même fraîcheur... mais en version XXL ! 😎

Le rosé iconique Gris Blanc arrive à la cave en format Magnum pour accompagner tous vos moments de convivialité.

🌸 Issu principalement du cépage Grenache, il séduit par sa robe très pâle, sa finesse aromatique et ses notes délicates de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs blanches.
☀️ Terrasse
🍹 Apéro entre amis
🔥 Barbecue
🌅 Soirées d'été

Une bouteille ? C'est bien.
Un Magnum ? C'est encore mieux ! 😉

📍Disponible dès maintenant à la cave, dans la limite des stocks.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🔞 La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Adresse

3 Rue Siphon
Mulhouse
68200

Heures d'ouverture

Lundi	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Mardi	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Mercredi	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Jeudi	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Vendredi	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Samedi	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30

Téléphone

+33389423584

Site Web

http://www.facebook.com/cavesbaumannalsace, https://www.caves-baumann.fr/

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