Les Coteaux de Franklin - Les Coteaux de Talensac

23/01/2026

🍎 Place aux bulles normandes ! 🍎

🍏 Invité du jour : la Cidrerie Lemasson – Cotentin

Artisan cidrier passionné, Damien Lemasson élabore des cidres de caractère, précis, expressions du terroir normand.

🌿 Vergers conduits en agriculture biologique, fermentations naturelles, prises de mousse soignées…
👉 Chaque cuvée raconte un millésime, un verger, un terroir.
🥂 Des cidres de gastronomie, à ouvrir sans occasion… ou pour toutes 🍾🍏

📍Talensac – Samedi 31 janvier | 09h30 à 13h30

09/01/2026

🍾✨ Bonne année ! ✨🍾
Toute l’équipe des Caves des Coteaux vous remercie pour votre fidélité et votre confiance.
On repart pour une nouvelle année de découvertes, de belles quilles et de moments partagés 🍷🥂

À très vite !
.rue.franklin

20/12/2025

17/12/2025

🥂Dernière Dégustation 2025 🚨

A l’occasion de la clôture des 20 ans de la Cave des Coteaux.

Nous invitons un ou une vigneron.ne qui fait déjà partie de nos références.

🧐Maintenant à vous de mener l’enquête, et trouver le domaine qui viendra.

🎉Nous avons hâte !

📍Talensac – Samedi 20 décembre | 10h à 13h

Vos propositions en commentaires 👇

10/12/2025

Et si on revenait dans le pays Nantais 😉

🍇8e invitée : Domaine de la Sénéchalière - Riosuké et Marc Pesnot.

Figure incontournable du Muscadet, le domaine signe des vins remplis d’énergie.

Le domaine travail en biodynamie avec des vendanges manuelles.
Depuis, peu Marc a pris sa retraite, et passe sa suite à Riosuké, tout en respectant le style unique du domaine.

⚡ Une occasion rare de rencontrer Marc Pesnot, qui représentera le domaine, un vigneron discret et passionné, connu pour son travail méticuleux.

📍 Talensac – Samedi 13 décembre | 10h à 13h30

Venez déguster, échanger et célébrer les 20 ans de la cave avec nous ! 🎉

03/12/2025

🍇7e invitée : Combel-La-Serre - Julien Ilbert

Que le Sud-Ouest vienne à nous !
Du jus, du soleil, et l’esprit de Cahors !

À sa tête, Julien Ilbert, vigneron engagé qui redéfinit l’image du Malbec avec des vins lumineux, frais et d’une grande précision.
Un domaine qui bouscule les codes de Cahors tout en respectant un héritage familial fort.

🌿 Travail en agriculture biologique, des cuvées droites, modernes, profondes — le Malbec comme vous ne l’avez peut-être jamais goûté 🍷

📍 Talensac – Samedi 6 décembre | 10h à 13h30

Venez déguster, échanger et célébrer les 20 ans de la cave avec nous ! 🎉

27/11/2025

Revenons dans la région, pour aller en Vendée !

🍇6e invitée : Domaine des Jumeaux - Jean-Marc T**D (Charlie-sous-les Ormeaux)

Du raisin, du raisin et rien d’autre que du raisin ! Et oui il y a du vin en Vendée 😉

Le domaine des jumeaux s’étend sur 11 hectares et est cultivé en biodynamie en Vendée.

Jean-Marc T**d est un vigneron engagé dans les vins S.A.I.N.S ( sans ajout d’intrant ni sulfites). Il promeut le respect des vignes et de ses sols.

📍 Talensac – Samedi 29 novembre | 10h à 13h30

Venez déguster, échanger et célébrer les 20 ans de la cave avec nous ! 🎉

12/11/2025

Pour les 20 ans de la cave, direction la Champagne ! 🍾

🍇5e invitée : Charlotte Le Gallais - Champagne, Boursault (Vallée de la Marne).
Depuis 2013 nous avons commencé l’aventure avec Charlotte.
Charlotte est une passionnée de la vigne, cherchant la minutie et la régularité : « Une viticulture engagée, un élevage lent et qualitatif ».
Au domaine, les cépages rois sont présents : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

🍃Depuis 2018, le domaine est en cours de certification BIO. Toujours à la recherche de valoriser le terroir sans le brusquer.

🤓Anecdote - Le Gallais : Et si on vous disait que le Château où se trouve le domaine avait appartenu à la V***e Clicquot.

📍 Talensac – Samedi 15 novembre | 10h à 13h30

Venez déguster, échanger et célébrer les 20 ans de la cave avec nous ! 🎉

05/11/2025

Vous pensiez que l’anniversaire de la Cave était terminé ? 🤔
Eh bien non ! 🥂
Poursuivons ensemble la célébration des 20 ans de la Cave des Coteaux !

🍇 4ᵉ invité : Domaine Grosbois – Chinon
Nicolas et Sylvain sont deux passionnés qui mettent en avant le terroir viticole ligérien.
Leur cépage de prédilection : le cabernet franc. Cela ne les empêche pas d’aller à la rencontre d’autres terroirs pour exprimer pleinement leur savoir-faire et leur imagination.

🌿 Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique.
Ils développent également leur activité sur les terroirs d’Azay-le-Rideau (Maison Haut-Baigneux) et du Sud-Ouest.

💬 Ce samedi, ils seront représentés par leur commercial, M. Pierre Cadiou.

📍 Talensac – Samedi 8 novembre : 10h - 13h30

Une belle occasion de déguster, échanger et fêter ensemble les 20 ans de la Cave des Coteaux ! 🥂

13/10/2025

🥂 Poursuivons la célébration des 20 ans de la Cave des Coteaux !

🍇 3ᵉ invité : Domaine Lucas Salmon (Château-Thébaud)
Vigneron passionné, Mickaël met en avant toute la richesse du terroir du Muscadet à travers une viticulture en agriculture biologique et des vins précis, expressifs et d’une belle finesse.

🌿 Le domaine s’étend sur 10 hectares partager entre : Melon B, F***e Blanche, Pinot Gris, Merlot, Gamay et Pinot Noir : une belle diversité pour des cuvées pleines de diversités🍷

🧐 Pourquoi “Lucas Salmon” ?
Le nom rend hommage aux arrière-grands-parents de Mickaël, vignerons aux Landes Devin — une belle histoire de transmission et de passion familiale ❤️

📍 Talensac – Samedi 18 octobre : 10h - 13h30

Venez déguster, échanger et célébrer les 20 ans de la cave avec nous ! 🎉