Domaine Mathieu Cosme

08/09/2026

03/09/2026

INIMAGINABLE de finir à la date où en 2025 nous commençions la récolte !
Et la chaleur incandescente de 2026 aura pulvérisée tous nos repères. Sans surprise : clap de début le 24 août par la Folie des Enfers, ultra mûre avec 25% de raisins passerillés où la fraîcheur sera au rendez-vous et l’aromatique sur le pruneau ou l’abricot . Sans traîner les terroirs d’argile à silex et argiles sur calcaire à ramasser pour la fraîcheur des Fines Bulles .
Une fois n’est pas coutume, il a fallu attendre les Promenards afin que leur aromatique citronnée, brugnon et pêche de vigne apparaisse samedi dernier !
Allons finir en beauté par les racoins et terroirs divers pour les jus de raisin …
Un grand MERCI à l’équipe rajeunie mais non moins efficace que d’habitude : aux « anciens » toujours présents, les amis, la famille. Partenariat on ne peut plus efficace avec mon frère Florent Cosme, notre maman ultra active dans l’orga et l’intendance… et bien sûr Angie pour me supporter au quotidien !!
Bon millésime en perspective 😉

05/07/2026

Installés au marché de La Ferme des Petits Loups à Vallières les Grandes … on vous attend !

13/06/2026

Fin prêts pour vous accueillir Place Émile Menier à Noisiel pour la vente directe Circuits Courts 🥂

22/05/2026

À demain au cœur de mon village 🥂

28/03/2026

C’est ce weekend au Domaine de l’Hotel Noble à Vernou Sur brenne … rendez-vous dès 10h !

Tenez-vous prêt pour les OenoFolies 2026 de la Vinothèque de Tours 🔥🥂

Un salon ouvert au grand public où vous pourrez rencontrer une trentaine de nos vigneronnes et vignerons venu du monde entier pour vous partager leur travail 🥂

8€ l'entrée avec un verre et vous pourrez acheter ce qui vous plaît directement sur place 🍾 bons plans assurés et cuvées inédites lors de ce week-end 🤩

On se donne rendez-vous les 28 et 29 mars 2026 au domaine de l'hôtel Noble àVernou-sur-Brenne pour cette 26ème édition 📅

On vous partage le listing dès demain 🚀

*****ne

20/03/2026

Amis tourangeaux : Réservez bien votre weekend du 28 et 29 mars prochain 🥂

OenoFolies 2026 - Samedi 28 et Dimanche 29 mars 2026 - Grand Public 🥳

Nous sommes prêt à vous dévoiler la liste des vigneronnes et vignerons présents au Domaine de l'Hôtel-Noble à Vernou-sur-Brenne pour ces OenoFolies 2026 🔥

8€ l'entrée dont une partie sera reversée à l'association Magie à l'hopital🩺, avec un verre offert.

Tous les vins à la dégustation pourront être achetés directement sur place. 🍷

*****ne

05/02/2026