Domaine Guy et Yvan Dufouleur

Domaine Guy et Yvan Dufouleur Propriétaire récoltant de Père en Fils à Nuits-Saint-Georges depuis 1596, acte de naissance de Gilles Dufouleur faisant foi.

Actuellement, la gestion du Domaine est assurée en co-gérance par Yvan Dufouleur fils ainé de Guy et son oncle Xavier. La famille Dufouleur a vendu le négoce «Dufouleur Père et Fils» en 2006, voulant se recentrer sur son activité de Domaine. A ce jour, la famille Dufouleur n’est plus présente dans le négoce « Dufouleur Père et Fils Distribution » Néanmoins, cette société distribue encore une petit

e partie des vins du Domaine sur les appellations suivantes : Santenay, Nuits-Saint-Georges Village, Nuits-Saint-Georges 1er Cru et Fixin 1er Cru, représentant environ 12% du volume du domaine.

Contrôle qualité du millésime 2026
06/09/2026

Contrôle qualité du millésime 2026

Des petites quantités, de beaux raisins et beaucoup de travail… Les vendanges battent leur plein au domaine ! 🍇
27/08/2026

Des petites quantités, de beaux raisins et beaucoup de travail… Les vendanges battent leur plein au domaine ! 🍇

Notre adorable petit vendangeur 🍇🤍
24/08/2026

Notre adorable petit vendangeur 🍇🤍

Aujourd’hui, on pouvait compter sur notre super petit stagiaire pour nous aider aux prélèvements ! 🍇💪
20/08/2026

Aujourd’hui, on pouvait compter sur notre super petit stagiaire pour nous aider aux prélèvements ! 🍇💪

Place aux prélèvements. les vignes nous surprennent par leur résistance. Les raisins sont beaux, malgré quelques baies ...
18/08/2026

Place aux prélèvements.

les vignes nous surprennent par leur résistance. Les raisins sont beaux, malgré quelques baies flétries par endroits,

Seule exception : Nuits-Saint-Georges 1er Cru blanc « les Damodes » sont davantage marquées par le stress hydrique. Cette jeune vigne, plantée il y a moins de 10 ans et implantée en coteaux, a particulièrement souffert cette année.

Rendez-vous le 22 août pour le début des vendanges.

Une date qui restera certainement dans l’histoire du domaine.
À titre de comparaison, nous avions commencé les vendanges le 26 août en 2003 et en 2020.

17/08/2026

🍇 Vendanges 2026

Suite à un désistement, nous recherchons une personne pour travailler à la table de tri à partir du 24 août, pour une durée d’environ 12 jours.

📍 Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Nuits-Saint-Georges

N’hésitez pas à nous contacter en message privé pour plus d’informations.

Mercredi 8 juillet, un important incendie de forêt s’est déclaré à Nuits-Saint-Georges, ravageant plusieurs hectares.Heu...
09/07/2026

Mercredi 8 juillet, un important incendie de forêt s’est déclaré à Nuits-Saint-Georges, ravageant plusieurs hectares.

Heureusement, aucune victime n’est à déplorer et les habitations ont été épargnées.

Notre parcelle de Nuits-Saint-Georges « Les Creux Fraîches Eaux » se trouvait en première ligne face aux flammes. Pour le moment, nous constatons très peu de dégâts sur la vigne.

Nous adressons un immense merci aux sapeurs-pompiers pour leur courage, leur professionnalisme et leur dévouement. Grâce à leur intervention exceptionnelle, notre vigne a pu être préservée.

Nos pensées vont également à toute la faune et à la flore, durement touchées par cet incendie. Il faudra de nombreuses années pour que la nature retrouve son équilibre. 🌿

17/06/2026

Nuits-Saint-Georges

Nous recherchons deux personnes pour la table de tri
📅 À partir du 24 août environ
⏳ Durée : environ 12 jours

✅ Repas du midi et casse-croûte offerts

📞 Contact : 03 80 61 09 35
[email protected]

Hier, la nature nous a rappelé qu’elle pouvait parfois être cruelle.Nos vignes de Pommard et de Savigny-lès-Beaune ont é...
11/06/2026

Hier, la nature nous a rappelé qu’elle pouvait parfois être cruelle.

Nos vignes de Pommard et de Savigny-lès-Beaune ont été touchées par un épisode de grêle. Heureusement, les dégâts restent limités. À ce stade, nous les estimons entre 10 et 15 % selon les parcelles.

Nous poursuivons notre travail dans les vignes avec attention et espérons que la saison ne nous réserve pas d’autres mauvaises surprises.

09/06/2026

Vendanges 2026 – Nuits-Saint-Georges 🍇

📅 Période : fin août – début septembre
⏳ Durée : environ 12 jours

✅ Casse-croûte et repas offerts

🚶 Le domaine se situe à 10 minutes à pied de la gare de Nuits-Saint-Georges
🚌 Arrêt de bus de la ligne Transco Dijon–Beaune à proximité du domaine

Pour plus d’informations n’hésitez pas à nous contacter !

📧 [email protected]
📞 03 80 61 09 35

PAS DE PRESTATAIRE

Adresse

15 Rue Thurot
Nuits-Saint-Georges
21700

Téléphone

0380610935

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