Chai du Rouissoir

20/10/2026

19/10/2026

Vous êtes nombreuses et nombreux à l'attendre avec impatience...et il est bientôt de retour : Le Petit Déjeuner du Bouilleur de Cru! 🥳!😊
Nous vous proposons de partager un petit déjeuner gourmand au pied de l'alambic ! Alors vous participerez à la "mise au courant" de la “Bonne Chauffe”, un moment crucial de la distillation. Un moment convivial et authentique à vivre en famille et entre amis!
C'est à 8h30 le matin et sur réservation uniquement au moins 48h à l'avance au 06 33 89 35 70 ou sur notre site internet https://www.chaidurouissoir.fr/shop/petit-dejeuner-du-bouilleur-de-cru-36.
Tarif : 22 euros/personne.
Périodes disponibles :
*du 27/10/2026 au 01/11/2026
​ ​ ​ ​ ​* du 03/11/2026 au 13/11/2026
​ ​ ​ ​ ​* du 17/11/2026 au 26/11/2026
​ ​ ​ ​ ​* du 01/12/2026 au 11/12/2026

16/10/2026

On y sera!

15/10/2026

Première chauffe de la saison de distillation à l'occasion du Ban de la distillation. Les portes du Chai vous sont ouvertes tout le WE du 24 et 25 octobre pour découvrir l'Alambic en marche et déguster les premières eaux-de-vie.

11/10/2026

Une pépite 🤩! Merci Nol Hetv.

Réalisé en auto édition, l’ouvrage ultra-documenté retrace plus d’un demi-siècle d’engagement artistique et d’éducation à la liberté d’expression de la part d' Arnaud Van der Donck, dit “Nol”

👉 https://www.hautesaintonge.fr/actualite-33697-n-a

06/10/2026

🧀 Et si on composait la planche de fromages idéale pour accompagner un Pineau des Charentes rouge ?

Avec ses notes de fruits rouges et noirs et sa belle gourmandise, le Pineau des Charentes rouge se prête particulièrement bien aux accords avec le fromage.

Pour composer la planche :
- Crottin de Chavignol sec
- Tomme fermière de Savoie
- Brillat-Savarin

Trois fromages, trois caractères, à associer à la richesse aromatique du Pineau des Charentes rouge. 🍷

03/10/2026

Un grand merci à Les fleurs de Roussillon d'avoir si joliment coloré notre stand🌼.
Maintenant nous sommes prêts à vous accueillir à la Spirits Expérience !

30/09/2026

Les 3 & 4 octobre 2026, retrouvez-nous au Cloître des Carmes à Jonzac pour la 2ᵉ édition du salon des spiritueux 100 % Haute-Saintonge : SPIRITS EXPERIENCE ! ✨

Pour l’occasion, nous sommes heureux de vous annoncer la mise aux enchères d’un lot exceptionnel de notre production, à remporter le samedi 3 octobre à 17h30. 🥃
En participant, vous contribuez à une belle cause : les bénéfices seront reversés à l’association Échapées Solidaires créée par 💛
Une initiative qui permet aux Charentaises et Charentais de partir en vacances et de vivre enfin pleinement des moments de découverte, de partage et de répit.

Professionnels ou particuliers, à l’approche des fêtes, c’est aussi l’occasion idéale de découvrir de nouvelles cuvées, de nous rencontrer et de trouver quelques belles bouteilles. ✨

Nous serons heureux de vous faire découvrir le meilleur des spiritueux de Haute-Saintonge et de partager notre passion avec vous. 🍇

📍 Cloître des Carmes 17500 Jonzac
🗓️ Samedi 3 & dimanche 4 octobre 2026
🎟️ Entrée gratuite pour les particuliers et les professionnels

Retrouvez le programme complet du week-end :
SPIRITS EXPERIENCE

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

28/09/2026

Ce mercredi 30 septembre à 15h nous vous accueillons avec plaisir pour une visite au Chai du Rouissoir 😊
Gratuit, sur réservation au 06 33 89 35 70.
A bientôt!