La Cave Pigalle

La Cave Pigalle Caviste indépendant à Pigalle - Paris 9. Vins vivants, champagnes de vignerons.

YUI 🇯🇵Les vins de Tetsuya et Aya sont arrivés à Paris ! Le couple est installé depuis quelques années sur les collines d...
31/07/2026

YUI 🇯🇵

Les vins de Tetsuya et Aya sont arrivés à Paris ! Le couple est installé depuis quelques années sur les collines du secteur de Nobori, à Yoichi, face à la mer du Japon. Amoureux de la Bourgogne, ils incarnent cette nouvelle vague de vignerons qui fait aujourd’hui vibrer le vignoble nordique d’Hokkaidō.

Après une visite au domaine il y a peu, nous sommes très heureux de pouvoir vous proposer leurs parcellaires de pinot noir (l’un planté en clones japonais Kimura, l’autre en clones bourguignons) et de chardonnay sur le millésime 2024. Les vins sont à découvrir à la cave et sur table dès aujourd’hui ! 🍷


merci Pablo NEDELEC 🍷

Des nouveautés chez Martin Lapalus ! 🍷Amuse Rouge et Dépareillés 2024, assemblages de syrah, grenache et carignan, ainsi...
22/07/2026

Des nouveautés chez Martin Lapalus ! 🍷

Amuse Rouge et Dépareillés 2024, assemblages de syrah, grenache et carignan, ainsi que le crozes-hermitages Turbulences sont disponibles.

Nous sommes ouverts tout l’été en cave, hâte de vous voir ! 🌞

La Solera de Léonard Dietrich est de retour en cave Assemblage de parcelles et de cépage (avec une dominante de sylvaner...
15/07/2026

La Solera de Léonard Dietrich est de retour en cave

Assemblage de parcelles et de cépage (avec une dominante de sylvaner), de 2020 à 2024 🍷

Il y a un peu plus d’un mois, nous avons eu le privilège de nous rendre à Hokuto (dans la préfecture de Yamanashi, sur l...
11/07/2026

Il y a un peu plus d’un mois, nous avons eu le privilège de nous rendre à Hokuto (dans la préfecture de Yamanashi, sur l’île d’Honshū) et de passer une journée avec Eishi Okamoto et sa famille. Nous avons pu découvrir le lieu et les vignes qui donnent naissance à la plus fascinante des productions de vin japonais : celle du domaine Beau Paysage 🍷

Avec une sensibilité extraordinaire, Eishi Okamoto trace depuis depuis plus de 25 ans un chemin unique dans l’histoire de la viticulture japonaise. Dans son vignoble de Tsugane, au pied des monts volcaniques de Yatsugatake, il cultive merlot, cabernet, pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc ainsi que d’autres variétés (notamment alsaciennes). Avec une attention de tous les instants, il taille seul ses trois hectares de vignes et les protège des intempéries du climat japonais. Ses vins, vinifiés très simplement et mis en bouteille à la main, sont d’une délicatesse particulière.

Nous avons été très touchés par l’hospitalité et la sensibilité de la famille Okamoto et nous espérons pouvoir vous faire découvrir leurs vins d’ici peu, lors d’une dégustation. On vous en dit plus très bientôt !

🇯🇵🍷

Retour des Pièces, le champagne de Victor Gandon à Branscourt ! 🍾Issu cette fois-ci de la vendange 2022, c’est un pinot ...
08/07/2026

Retour des Pièces, le champagne de Victor Gandon à Branscourt ! 🍾

Issu cette fois-ci de la vendange 2022, c’est un pinot noir intense, bien mûr et coloré, provenant de 2 parcelles de ce cru méconnu de la vallée de la Vesle.

Fraîchement dégorgé de novembre dernier, il est à découvrir dès maintenant à la cave et chez 228 LITRES | BAR A VIN

REMONTÉE DE CAVE 🍷* Les 2021 du magicien Hervé Grenier sur son lumineux chenin d’Aubépine, désormais en grande forme !* ...
22/05/2026

REMONTÉE DE CAVE 🍷

* Les 2021 du magicien Hervé Grenier sur son lumineux chenin d’Aubépine, désormais en grande forme !

* Les derniers rouges de la parcelle d’Au Couvent (chardonnay trousseau et poulsard) pour Alexandre Plassat (millésime 2023). Un beau fruit avec du fond et une jolie mâche.

* L’Ixilune 2022 d’Imanol Garay, assemblage sans petit courbu cette année, mais avec une grande proportion du rare raffiat de Montcade. Un millésime intense avec une grande énergie, qui se goûte bien aujourd’hui.

ARRIVAGES PRINTANIERS 🍾🍷
20/05/2026

ARRIVAGES PRINTANIERS 🍾🍷

ARRIVAGE de nouveautés chez Hors Ciel 🍷Juste à temps pour notre dégustation de cet après-midi avec Victor ! Rendez-vous ...
09/05/2026

ARRIVAGE de nouveautés chez Hors Ciel 🍷

Juste à temps pour notre dégustation de cet après-midi avec Victor ! Rendez-vous dès 16h00 à la cave pour goûter ces cuvées plein d’allant et de soleil 🌞

HOURA ! 🍷🍃Trop contents d’accueillir les copains du domaine Hors Ciel pour notre dégustation du samedi la semaine procha...
02/05/2026

HOURA ! 🍷🍃

Trop contents d’accueillir les copains du domaine Hors Ciel pour notre dégustation du samedi la semaine prochaine ! Emma et Victor sont installés au pied de la Montagne Noire, sur les terroirs de Saint-Jean-de-Minervois et de Saint-Chinian.

Le couple cultive et vinifie muscat, syrah, cinsault, mourvèdre ou encore terret gris avec beaucoup d’imagination : macérations, élevages oxydatifs, solera…
Leurs vins débordent de fraîcheur et d’authenticité : de véritables canons de partage qu’on vous invite fortement à venir découvrir le 9 mai ! 🍷

ARRIVAGES 🍾🍷
28/04/2026

ARRIVAGES 🍾🍷

Adresse

3 Rue Victor Massé
Paris
75009

Heures d'ouverture

Lundi 15:30 - 20:30
Mardi 11:00 - 20:30
Mercredi 11:00 - 20:30
Jeudi 11:00 - 20:30
Vendredi 11:00 - 20:30
Samedi 11:00 - 20:30

Téléphone

+33142453071

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