31/07/2026
YUI 🇯🇵
Les vins de Tetsuya et Aya sont arrivés à Paris ! Le couple est installé depuis quelques années sur les collines du secteur de Nobori, à Yoichi, face à la mer du Japon. Amoureux de la Bourgogne, ils incarnent cette nouvelle vague de vignerons qui fait aujourd’hui vibrer le vignoble nordique d’Hokkaidō.
Après une visite au domaine il y a peu, nous sommes très heureux de pouvoir vous proposer leurs parcellaires de pinot noir (l’un planté en clones japonais Kimura, l’autre en clones bourguignons) et de chardonnay sur le millésime 2024. Les vins sont à découvrir à la cave et sur table dès aujourd’hui ! 🍷
merci Pablo NEDELEC 🍷