08/06/2021
INFORMATIONS
Le gouvernement a confirmé que l'utilisation du cahier de rappel sera obligatoire dans les bars et restaurants à partir du 9 juin
Le cahier de rappel sera bien obligatoire à compter du 9 juin dans certains établissements recevant du public, comme les salles de sport, les restaurants ou les bars. Il devra être proposé aux clients sous un format papier, comme en octobre, ou bien en format numérique. En effet, la CNIL a bien précisé dans son avis que ne saurait être déclaré aux clients, même si « son utilité pour lutter contre l'épidémie ne fait aucun doute ». Ce sera donc, pour ces clients-là, le cahier de rappel physique, comme en 2020.
Comme l'avait annoncé le gouvernement, un QR code va être placé à l'entrée des établissements. Relié à , il permettra aux consommateurs de signaler leur présence dans un lieu, et d'être notifiés en cas de contamination. La notification prend la forme d'une alerte orange si au moins une personne contagieuse et positive était dans ce même lieu et s'est déclarée dans l'application. Les consignes sont alors d'aller se faire tester immédiatement, de ses contacts et de surveiller ses symptômes. En cas de détection d'un cluster, la notification prend la forme d'une alerte rouge, avec comme consigne de s'isoler et se faire tester immédiatement. Un cluster correspond à une situation où 3 personnes devenues positives ont fréquenté ce même lieu pendant la période où elles sont susceptibles d'avoir été contaminées.
QR Code : où le trouver ?
Un site Web est mis à disposition des professionnels pour générer gratuitement leur QR Code : seul ce site permet de générer les QR Codes fonctionnant avec l'application : https://qrcode.tousanticovid.gouv.fr/.
Deux informations sont demandées pour éditer le QR Code : le type d'établissement et sa taille. Le site Web permet alors de générer un dossier PDF contenant le QR Code sous plusieurs formats, le cahier de rappel, des indications concernant son installation et un QR Code spécifique pour les gérants et salariés d'une durée de 12 heures.
Le QR Code devra être affiché à minima à l'entrée des lieux de manière très visible et à l'intérieur. Il est fortement recommandé d'installer des affiches en rappel sur chaque table. Pour bien enregistrer l'heure de début, le QR Code doit être scanné par les visiteurs dès leur arrivée. Il n'est pas nécessaire de scanner le QR Code à la sortie.
Informer ses clients : comment cela fonctionne-t-il ?
Les lieux affichent un QR Code crypté à l'entrée qui permet d'enregistrer le lieu de façon anonyme.
Quand un utilisateur scanne le QR Code, le code du lieu, la date, l'heure de visite et sa durée sont enregistrés (localement sur son téléphone uniquement, assure le gouvernement).
Ce n'est que si un utilisateur est volontaire pour se déclarer positif dans l'application que les informations liées au code du lieu et à l'horodatage de ses visites sont envoyées au serveur central dédié.
Les utilisateurs présents dans le même lieu sur la même plage horaire ne fournissent aucune information. C'est le serveur central qui transmet régulièrement à l'application une liste anonyme avec les informations des lieux qui présentent un risque (code du lieu et horodatage) afin que les téléphones comparent chacun avec son journal des visites et détectent un éventuel risque.
Dans toutes les autres situations, les utilisateurs ne fournissent aucune information sur les lieux qu'ils ont visités au serveur central dédié.
Pourquoi un QR Code gérant et personnel ?
LE QR CODE À SCANNER POURVOUS ET VOTRE PERSONNEL
Pour vous alerter vous aussi !
Les gérants et salariés des restaurants, bars et salles de sport portent un masque en permanence. Ils ne sont donc pas exposés aux mêmes niveaux de risque que les clients de l’établissement. Néanmoins, ils sont en droit d’être informés de la présence d’un ou plusieurs cas dans leur établissement. C’est pourquoi, nous avons pensé à eux.
Comment ça marche ?
Le gérant comme les salariés scannent le QR Code en début de service depuis leur application . L’application leur permettra d’être informés d’un risque de contamination dans l’établissement, si une personne contagieuse qui s’est par la suite déclarée positive à la COVID-19 se trouvait dans le lieu au cours des douze heures. Comme pour les clients, aucune donnée nominative n’est collectée. Le QR code correspond à un identifiant crypté, il ne permet de retrouver ni le nom, ni l’adresse du lieu, ni l’identité du salarié.
Combien de temps dure le scan d’un QR Code gérant et personnel ?
Si le QR Code clients est valide entre 30 minutes et 2 heures (en fonction du type d’établissement), le QR Code pour les gérants et le personnel couvre douze heures de présence dans l’établissement.
ATTENTION :
Le QR Code gérant et personnel ne doit pas être présenté aux clients. Son usage est strictement réservé au gérant et aux salariés de l’établissement. Ce QR Code doit être changé en même temps que les QR Codes clients, c’est-à-dire toutes les semaines idéalement.
Retrouvez le guide d’installation sur le lien suivant : https://qrcode.tousanticovid.gouv.fr/guide-installation-qrcode-tacsignal.pdf
Jean-Pierre PORTE
Consultant restauration
06.82.87.64.79
[email protected]
57 rue de Provence 75009 Paris
www.conseilsbcr.com
Facebook - Linkedin - Instagram
