Céline De Sousa

Céline De Sousa Céline De Sousa, met à votre disposition ses compétences pour vous accompagner dans vos projets ;

"Céline De Sousa, met à votre disposition ses compétences pour vous accompagner dans vos projets ; Consultante culinaire, Stylisme culinaire, Cours de cuisine, Chef privée."

Et si par ce temps de froid on se faisait un bon chili…sin carne mais plein de goût et de saveur ! Vous pouvez trouver l...
18/01/2023

Et si par ce temps de froid on se faisait un bon chili…sin carne mais plein de goût et de saveur !

Vous pouvez trouver la recette dans mon livre co-écrit avec !

A moins que vous la vouliez ici ?

📸

Avec Sonia.Bichet] on aimerait vous gâter pour le 31 décembre ! 🥳On a décidé de vous faire gagner un plateau de fruits d...
25/12/2022

Avec Sonia.Bichet] on aimerait vous gâter pour le 31 décembre ! 🥳

On a décidé de vous faire gagner un plateau de fruits de mer pour 4 personnes pour le soir du réveillon, livrer chez vous, en plus !
Un plateau à 4 mains ! Celles de SOSO et les miennes 😜

Je sais, certains vont être frustrés parce que ce concours ne va toucher que les parisiens et la proche banlieue… mais promis on réfléchira à un truc pour tous les autres la prochaine fois !
Avec Sonia, on s’excuse d’avance ! 🥴

Pour tenter de gagner votre plateau c’est simple :

- être abonné au compte de Sonia.Bichet] et le miens

- mentionner toutes les personnes avec qui vous aimeriez partager ce plateau ! 🤤

Fin du concours le 30 décembre à 17h00 !

Bonne chance à tous …
Cœur avec les crevettes 😉 comme dirait un de mes copains 😂🤣😂

C'est parti pour une nouvelle étape dans la vie de votre « bout de chou » mais aussi dans la vôtre, celle de la diversif...
25/04/2022

C'est parti pour une nouvelle étape dans la vie de votre « bout de chou » mais aussi dans la vôtre, celle de la diversification alimentaire...
Et parce qu'apprendre à manger « comme un grand » ne se fait pas du jour au lendemain, vous accompagne dans cette aventure « haute en couleurs », avec une vaisselle 100% pratique et ludique.

Pour mettre bébé en appétit, à imaginé 2 collections repas en matière 100% silicone, douce au toucher, naturellement antidérapante et incassable. 😅

Facile à entretenir, chaque élément passe au lave-vaisselle et au micro-ondes. Cette nouvelle vaisselle Sophie la girafe est idéale pour partir à l’assaut des premières purées et compotes !

Laissez vous tenter par ces nouveaux sets aux prix plus que raisonnables ! Je suis toujours en recherche de marque autour de l’alimentation qui vous accompagne avec bienveillance et respect, ce partenariat avec une une très belle chose, car nous partageons la même valeur ; celle de prendre soin des familles ! ❤️

Dites nous comment s’est passé la diversification de vos bébés ? Comment l’avez vous vécu ?




Je suis vraiment très heureuse que la famille s'agrandisse avec un nouveau livre inédit !il y a 4 ans j'écrivais mon pre...
02/03/2022

Je suis vraiment très heureuse que la famille s'agrandisse avec un nouveau livre inédit !

il y a 4 ans j'écrivais mon premier livre de recettes et de conseils pour accompagner les familles (livre traduit en Allemand, en Roumain et en Espagnol).

je couchais sur le papier MON CONCEPT, celui d'adapter des recettes traditionnelles, des recettes de tous les jours, aux bébés en fonction des textures et des recommandations de l'alimentation infantile.

Depuis 10 ans, je suis accompagnée par des professionnel(le)s de santé qui valident le contenu et les recettes que je crée ou co-crée pour mes livres mais aussi sur les réseaux !

Alors, après "je cuisine pour bébé et toute ma famille", "Cuisine express pour bébé et toute ma famille," voilà " Je batchcook pour bébé et toute ma famille "...
Vous me l'avez demandé et je vous ai écouté !
je ne vous cache pas que cela nous a demandé beaucoup de travail à la maison d'édition, Sandra et moi, pour que la lecture soit simple !

Pour ce livre, j'ai été très bien entouré, Sandra Thomann, créatrice du blog et spécialiste du batchcoocking, Anne Charlotte Garet, du compte Dietétitienne spécialisée en alimentation infantile, de l'enfant et de l'adolescent...
j'ai aussi eu la chance de travailler avec .marnat et pour les photos !
Merci à tous ces collaborateurs et à ...

Merci à vous pour votre confiance et j'espère que cet ouvrage rejoindra vos bibliothèques et agrandira votre collection de recettes pour régaler vos bébés !

{CONCOURS} 🤨Parce que souvent le mercredi vous ne savez pas quoi faire avec votre ou vos enfants ! 🥰Parce que vous avez ...
09/02/2022

{CONCOURS}

🤨Parce que souvent le mercredi vous ne savez pas quoi faire avec votre ou vos enfants !

🥰Parce que vous avez à cœur de donner des aliments sains et gourmands à votre où vos enfants !

♥️Parce qu’on vous aime et que l’on veut que vos enfants se régalent avec des gourmandises et des biscuits qu’ils connaissent !

Avec mon amie on a décidé de vous faire son nouveau livre
« Petit goûter des écoliers » aux éditions !

Et comme vous êtes nombreux, ici, ce n’est pas 1 mais 3 livres qui sont à gagner ! 😜

Pour participer :

- Être abonné à nos deux comptes et

- Tagger un max de potes !

- Partager en storie en nous mentionnant pour qu’on repartage !

Le tirage au sort se fera jeudi 10 février au soir car c’est l’anniversaire d’Anna ! 😜

Bonne chance à tous !!!!!!!

La meilleure chose que je peux nous souhaiter pour cette nouvelle année, c’est d’être heureux, car le bonheur c’est cont...
01/01/2022

La meilleure chose que je peux nous souhaiter pour cette nouvelle année, c’est d’être heureux, car le bonheur c’est contagieux … 😜

En cette belle période de fêtes,
nos pensées se tournent avec gratitude vers ceux et celles à qui nous tenons le plus mais aussi ceux qui nous ont ouvert leur cœur ces dernières années, ces derniers mois, où ces derniers jours…

Merci de continuer à être proches de nous avec bienveillance et amour…

Merci à vous, ma communauté sur les réseaux sociaux pour vos doux mots, je vous souhaite à tous le bonheur que vous méritez et la santé qui va avec !

Bonne et Heureuse Année 2022

La famille DE SOUSA 🥰

{CONCOURS} Je suis très heureuse en cette fin d’année de vous annoncer que début d’année prochaine sort la suite de la c...
17/12/2021

{CONCOURS}

Je suis très heureuse en cette fin d’année de vous annoncer que début d’année prochaine sort la suite de la collection « Je cuisine pour bébé et toute ma famille » …

Vous étiez très nombreux à demander de nouvelles recettes Inédites pour régaler toute votre petite ou grande famille ! 😅

J’ai le plaisir de partager cet ouvrage avec la « très organisée » Sandra du compte Sandra Thomann]] ❤️

Du coup, pour l’occasion on n a décidé sur nos deux comptes de vous faire gagner les deux premiers livres de la collection « Je cuisine pour bébé » et deux livres de Sandra « Je batchcook toute l’année » et « je batchcook light » …

Pour participer :

🎁 être abonné à nos deux comptes Sandra Thomann]] et

🎁 tagger le max de personne que vous voulez

🎁 partager en storie le concours pour alerter le monde de ce qui arrive bientôt ! 😝

Merci à et de nous faire confiance depuis toutes ces années…

Tirage au sort lundi 20 décembre pour un envoi rapide avant Noël ! 😉

Double chance de gagner sur le compte de Sandra Thomann]] 😝😁🤩

Au faite, petite question, à votre avis quel sera le titre de ce nouveau livre 🤪?

Je suis ravie de vous faire découvrir les beaux produits du Collectif et leur engagement à travers le label « Zéro Rési...
30/11/2021

Je suis ravie de vous faire découvrir les beaux produits du Collectif et leur engagement à travers le label « Zéro Résidu de Pesticides ».
Ce collectif est en place pour nous permettre à nous consommateurs, d’avoir à notre disposition des produits sains, mais surtout des produits pour lesquels les producteurs sont engagés de manière stricte pour nous garantir un « Zéro Résidu de Pesticides ».

Tout ce travail nous permet de consommer ensuite des produits respectueux de la nature et des hommes qui les cultivent.

Je suis très fière de cette collaboration car elle engage l’humain à mieux produire pour mieux consommer !

Vous pouvez retrouver sur le marché 36 espèces de fruits et légumes frais mais aussi surgelés labellisés « Zéro Résidu de Pesticides » chez !

Connaissiez vous le Collectif Nouveaux Champs ?

BATCH-COOKING Alors si vous me connaissez un peux maintenant, vous savez que je cuisine au jour le jour parce que c’est ...
11/10/2021

BATCH-COOKING

Alors si vous me connaissez un peux maintenant, vous savez que je cuisine au jour le jour parce que c’est facile pour moi et que j’ai pas mal d’idées recettes !
En même temps c’est normal pour une chef de cuisine ! 🤪

Je ne batch-cook presque pas, en revanche quand je pars en déplacement ou que je sais que la semaine va être chargée, je prends les livres de la copine Sandra du compte et je batch-cook pour 3 ou 4 jours !

Je revisite très souvent toutes les recettes que je fais, déformation professionnelle 😅 mais aussi et surtout je fais en fonction de ce que j’ai déjà dans le frigo et des goûts de la famille ! 🥰

Je réajuste les épices, les herbes, les aromates bref, Sandra, je me suis ré-approprié tes recettes ! 😝😜

Ce qui est top c’est qu’Anna à cuisiner avec moi et en moins d’une heure on a réalisé 3 recettes… je l’ai laissé faire au max ! 😁
Et franchement Merci Sandra, comme à chaque fois c’est un vrai régal !

Et vous, vous vous organisez comment pour les repas ?
Quelle est votre team ?

#

Une recette de sablé facile à réaliser avec seulement 5 ingrédients ! Ils sont tellement tendres et fondants que vous po...
07/10/2021

Une recette de sablé facile à réaliser avec seulement 5 ingrédients !

Ils sont tellement tendres et fondants que vous pouvez les proposer dès 1 an !
Cela dépend bien entendu de votre bébé et de ses capacités à manger des morceaux !

75 g de farine
75g de farine de noisette
60g de sucre de canne
70g de beurre doux
1 oeuf

Dans un saladier ou dans le robot avec la feuille, mélangez la farine, la farine de noisettes, le sucre.
Ajoutez le beurre mou, mélangez rapidement et incorporez l’œuf. Mélangez de nouveau.

Réservez au frais pendant 10 minutes.

Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Découpez à l’emporte-pièce de votre choix les petits gâteaux.
Déposez-les sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé propre, enfourner 10 minutes à 180°.
Sortez-l’es du four et laissez-les refroidir avant de les déplacer dans une boîte hermétique ou de les manger!

Maintenant vous n’avez plus qu’à passer en cuisine pour préparer de super gâteaux pour vos enfants !

Le plus dur va être de résister pour ne pas tous les manger!

Chez nous la boîte à fait 24h !😅


📷

Une recette que vous faites depuis 3 ans maintenant et qui est un véritable succès ! C’est pas moi qui le dis ! C’est vo...
04/10/2021

Une recette que vous faites depuis 3 ans maintenant et qui est un véritable succès !
C’est pas moi qui le dis ! C’est vous ! 😜

Alors, je la partage avec le plus grand nombre pour d’autres parents puissent en faire profiter leurs bébés !

Bien sûr, adaptez la comme vous le souhaitez, changer les champignons par d’autres, mettez plus ou moins d’épices ou d’herbes aromatiques !

Une bonne recette, c’est de faire comme on aime !

Je suis là pour vous guider mais c’est à vous de décider !

Bon appétit et surtout régalez vous !

Je vous mets les ingrédients et le déroulé en storie, restez attentifs 😁

Une petite recette de FRITTATA aux tomates séchées, rapide en ce mardi soir ! Pour moi le mardi c’est la course, Anna es...
21/09/2021

Une petite recette de FRITTATA aux tomates séchées, rapide en ce mardi soir !
Pour moi le mardi c’est la course, Anna est au dessin 🖼 avec et Lény est au foot ⚽️ avec !
Du coup, voici un plat rapide que je leur fait avec une belle salade verte quand c’est l’été ! Mais ce soir ce sera un gros bol de soupe, préparée hier !

RECETTE pour 4 personnes :

200g de fromage blanc
1 boule de mozza
6 œufs
100g de jeune pousses d’épinards
1 oignon rouge
150g de tomates séchées
Quelques graine de chia
Huile d’olive
Sel et poivre

Préchauffez votre four à 180°.

Dans une poêle versez un filet d’huile d’olive et faites fondre les épinards. Égoutter-les si besoin et laissez-les refroidir.

Éplucher et émincez l’oignon.

Dans un grand bol, cacassez les œufs et battez-l’es avec le fromage blanc, les pouces d’épinards et l’oignon.

Salez et poivrez.

Versez la préparation dans une poêle anti adhésif ou un plat allant au four.

Disposez harmonieusement par-dessus les tomates séchées et la mozzarella coupée en petits morceaux.

Parsemez de graines de chia et enfournez pour 20 à 30 minutes.

Servez chaud ! 🤪

Cette recette est riche en protéines, en calcium, en oméga et en acide folique. Elle convient parfaitement aux femmes enceintes 🤰🏽♥️


📷 🤍

Adresse

-
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 00:00 - 00:00
Mardi 00:00 - 00:00
Mercredi 00:00 - 00:00
Jeudi 00:00 - 00:00
Vendredi 00:00 - 00:00

Téléphone

+33622402510

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Céline De Sousa publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Mis en avant

Partager

Type