Le Cordon Bleu Paris

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Le Cordon Bleu Paris With 130 years of expertise, Le Cordon Bleu is the world’s leading network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes.
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As a private higher education institution, we pursue excellence through tradition, innovation, and global vision. Le Cordon Bleu is a world renowned network of educational institutions dedicated to providing the highest level of culinary and hospitality instruction through world class programmes. Le Cordon Bleu continues to evolve by combining innovation and creativity with tradition through the establishment of Bachelor’s and Master’s degrees in business that focus on the demands of a growing international hospitality industry. Through our international faculty of Master Chefs and industry professionals, Le Cordon Bleu applies its distinctive teaching methodology where students gain experience through hands-on learning. Le Cordon Bleu is considered to be the guardian of French culinary technique through its culinary programs that continue to preserve and pass on the mastery and appreciation of the culinary arts that have been the cornerstone of French gastronomy for over 500 years.

15/10/2026

Today, Le Cordon Bleu celebrates 131 years of excellence in education.

Since 1895, our mission has remained unchanged: to inspire, educate and pass on the highest standards of culinary and hospitality excellence. A mission that continues far beyond our classrooms and kitchens.

As we mark this anniversary, we are proud to present in this video our new collection of seven books, published by , bringing together the expertise of Le Cordon Bleu Master Chefs from across our global network. Each volume shares the techniques, knowledge and standards that have made Le Cordon Bleu one of the world's leading institutions.

Created for aspiring chefs, passionate home cooks and lifelong learners alike, these books offer more than recipes. They provide an opportunity to discover the craftsmanship, discipline and pursuit of excellence that define a Le Cordon Bleu education.

Because mastery begins with learning.

The wait is almost over: Discover the new Le Cordon Bleu Culinary Arts School collection, Volumes 1-7, available this November.

Pre-order offer : Le Cordon Bleu Culinary Arts School: Volumes 1-7 | Standard Edition | 9781838661205

Ce vendredi 16 octobre, direction la Tunisie… sans quitter Paris ! 🇹🇳✨ À l’honneur : deux trésors de notre terroir, les ...
14/10/2026

Ce vendredi 16 octobre, direction la Tunisie… sans quitter Paris ! 🇹🇳✨

À l’honneur : deux trésors de notre terroir, les dattes tunisiennes et l’huile d’olive, sublimés par le savoir-faire et la créativité des Chefs.

Au Café Le Cordon Bleu, laissez-vous tenter par des créations gourmandes inspirées des saveurs de la Tunisie :
🍽️ Dos de cabillaud confit à l’huile d’olive, fondue de dattes au citron confit et harissa verte.
🍯 Un délicieuxfinger aux dattes pour terminer sur une note sucrée.

Au programme également, une masterclass exclusive « Les Trésors de la Tunisie », consacrée à la découverte de ces produits emblématiques et des savoir-faire qui les valorisent. (Sur invitation uniquement.)

Une belle rencontre entre tradition, excellence culinaire et innovation, qui met à l’honneur la richesse du terroir tunisien et le talent de ses producteurs.✨

🇹🇳 Tunisie, Terre de Saveurs : nos produits d’excellence rayonnent à Paris !

🎓 Another splendid graduation ceremony celebrating cookery, pastry-making, our Grand Diplôme and bakery...Dear graduates...
07/10/2026

🎓 Another splendid graduation ceremony celebrating cookery, pastry-making, our Grand Diplôme and bakery...
Dear graduates, the path to your success now lies open before you! Well done once again! 💙
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🎓 Encore une somptueuse Remise des diplômes autour de la Cuisine, la Pâtisserie, notre Grand Diplôme, la Boulangerie...
Chers diplômés, la voix s'ouvre à vous vers votre réussite ! Encore bravo ! 💙

We were delighted to welcome .leboeuf , Meilleur Ouvrier de France Boucher, and back to our institute for another maste...
28/09/2026

We were delighted to welcome .leboeuf , Meilleur Ouvrier de France Boucher, and back to our institute for another masterclass with our students.

Techniques, tips and plenty of conversation… a great opportunity to see their expertise up close. Monica particularly impressed our students with her butchery and presentation of a rib of beef. 🥩

A big thank you to them both for coming back to share their expertise and passion with our students. 💙
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Nous avons eu le plaisir d’accueillir à nouveau .leboeuf, Meilleur Ouvrier de France Boucher, et au sein de notre institut pour une masterclass avec nos étudiants.

Techniques, conseils, échanges… un beau moment pour découvrir son savoir-faire au plus près. Et aux côtés de Romain, Monica a impressionné nos étudiants avec la découpe et la décoration d’une côte de bœuf. 🥩

Un grand merci à tous les deux d’être revenus partager leur expertise et leur passion avec nos étudiants. 💙

Sugar, chocolate… and the freedom to get creative. ✨For their final Superior Pâtisserie exam, our students took on quite...
21/09/2026

Sugar, chocolate… and the freedom to get creative. ✨

For their final Superior Pâtisserie exam, our students took on quite a challenge: sugar sculptures, chocolate showpieces and their very own entremets.

What a way to finish! Well done everyone... you should be very proud of yourselves. 💙
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Du sucre, du chocolat… et carte blanche pour créer. ✨🍫

Pour leur dernier examen de Pâtisserie Supérieure, nos étudiants se sont lancés dans un beau défi : sculptures en sucre, pièces en chocolat et entremets entièrement imaginés par eux.

Quel final ! Bravo à toutes et à tous, vous pouvez être fiers de vous. 💙

Monday blues? Not here✨Our week starts with buttery layers, beautiful viennoiseries… and plenty of laughs in the bakery🥐...
14/09/2026

Monday blues? Not here✨

Our week starts with buttery layers, beautiful viennoiseries… and plenty of laughs in the bakery🥐

Just the kind of Monday we like💙
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Monday blues? Pas chez nous✨

Ici, la semaine commence entre pâte feuilletée, beurre, belles viennoiseries… et beaucoup de rires en boulangerie🥐

Un lundi comme on les aime💙

Chef

09/09/2026

Today’s treat? Flaky, buttery… and pistachio-filled. 💚🥐
 
As part of the Professional Pathway, joins Chef to prepare the croissants before they head to our Café.
 
From bakery to counter… all that’s left is to taste them✨
 
Who else can’t resist pistachio? 💚

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Le bonheur du jour ? Il est feuilleté… et à la pistache. 💚🥐
 
En Parcours Professionnel, passe en mode pistache aux côtés de Chef des croissants préparés avec soin avant de rejoindre notre Café.
 
De la boulangerie à la vitrine, il ne reste plus qu’une étape… les goûter✨
 
Qui craque pour la pistache ? 💚

Adresse

13-15 Quai André Citroën
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 18:00
Dimanche 08:00 - 18:00

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