Leader Chef

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Notre vocation : valoriser le secteur de l’Hôtellerie-Restauration en conjuguant Performance et Qualité de Vie, en exportant ses vertus à d’autres secteurs

Quand Cuisine & Performance s'enrichissent ! Notre vocation : valoriser le secteur de l'hôtellerie-restauration en conjuguant qualité de vie et performance. Notre métier : conseil en restauration et conduite d'entreprise

Nos atouts : nous apportons une expertise pointue sur toutes les disciplines utiles pour la performance et le quotidien de votre établissement, de la Gastronomie au Marketing, en passant par l’Oenologie, le Management, l’Organisation et la Gestion.

07/02/2018

Fier de Christophe et de toute son équipe!!!

21/01/2018

06/12/2017

Christophe et son équipe continuent résolument leur ascension !!!

13/11/2017

Mark Guillain-Williams, un véritable artiste de la table!!!

18/09/2017

CREST® constate un retour des visites Familles, notamment dans le segment de la restauration rapide et le fastfood.

24/08/2017

. Le 11 octobre prochain sortira le premier long-métrage consacré au chef : « La quête d’Alain Ducasse ». Le réalisateur Gilles de Maistre a sillonné le monde avec lui pour dresser le portrait d’Alain Ducasse : chef engagé, à la curiosité sans limite, toujours prêt à pousser les frontières de notre métier !

Suivez-nous sur nos réseaux ! Nous avons quelques surprises à venir pour vous…

Pathé Films |
Photo : Pathé Films

08/08/2017

Lou Cigalon - Maison Martin à Valbonne...
Un accueil à la fois feutré et chaleureux, une cuisine qui a la classe de s'effacer pour mieux mettre à l'honneur les produits qu'elle met en scène, pour le plus grand plaisir de nos papilles.... et tout cela dans un lieu qui mêle discrétion et raffinement.
Christophe MARTIN et toute son équipe nous ont offerts un voyage gourmand que Leaderchef recommande à tous ceux qui sont encore en Provence ou qui pensent s'y rendre. Le Poulpe de roches et coquillages cuisinés est à lui seul un moment du pure grâce.
Cette maison, qui fait depuis peu partie du Collège Culinaire de France, est sur les rails d'un parcours qui la mènera loin...

17/05/2017

Un séminaire de Team building organisé à Paris par Leaderchef autour de la gastronomie et de l'œnologie....une belle expérience !!! Les brigades gastronomiques, un vrai laboratoire de pratiques de Leadership et d'engagement...

12/05/2017

: 600 visites en France chez les professionnels de l'élevage et de la viande. Des idées de sorties à partager en famille !

06/05/2017

Nous avons rencontré Marius, l'un des derniers rémouleurs de Paris !

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