06/09/2026
Vous pensez choisir ce que vous mangez ?
Pas tout à fait.
Avant même d’entrer dans un magasin ou d’ouvrir un menu, une partie du travail est déjà faite.
Algorithmes, recommandations, scores, tendances, récits sanitaires, contenus viraux : notre environnement alimentaire est de plus en plus scénarisé.
Nous parlons beaucoup de ce qu’il y a dans nos assiettes.
Peut-être pas assez de ceux qui fabriquent ce que nous avons envie d’y mettre.
C’est le sujet de ce nouvel épisode de STATE OF FOOD.
Épisode complet via le lien en bio ou ici
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