Ch Barouillet

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Ch Barouillet Vins bio et naturels, Bergerac Pecharmant Monbazillac et autres...

Gibus.Un 100% Cabernet Franc, élevé pendant deux ans en amphore.Un nez profond et complexe, entre notes minérales, fruit...
16/10/2026

Gibus.

Un 100% Cabernet Franc, élevé pendant deux ans en amphore.

Un nez profond et complexe, entre notes minérales, fruits mûrs et cassis. En bouche, une lame de fraîcheur qui tient le vin de bout en bout, avec des notes de menthol.

C’est un hymne à la patience, tant dans son potentiel de garde que dans sa dégustation. 🍷

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Le Barouillet

Pomport, Dordogne

On sème de l’engrais vert 🌱Un mélange de pois fourrager, d’avoine et de vesce pour nourrir la terre naturellement et lai...
09/10/2026

On sème de l’engrais vert 🌱

Un mélange de pois fourrager, d’avoine et de vesce pour nourrir la terre naturellement et laisser les racines travailler les sols en profondeur.

La vigne est au repos… mais le sol continue de vivre.

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Pomport, Dordogne

Dernier décuvage du millésime 2026 🍇Aujourd’hui, c’était au tour du Gibus, avant de passer au pressurage.Les vendanges s...
02/10/2026

Dernier décuvage du millésime 2026 🍇

Aujourd’hui, c’était au tour du Gibus, avant de passer au pressurage.

Les vendanges sont derrière nous, le travail continue au chai !

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Pomport, Dordogne

Toutan Kharbo.Un primeur à apprécier toute l’année.Des notes de fraise, un peu de réglisse, beaucoup de fraîcheur et de ...
25/09/2026

Toutan Kharbo.

Un primeur à apprécier toute l’année.

Des notes de fraise, un peu de réglisse, beaucoup de fraîcheur et de légèreté.
Le genre de bouteille qui accompagne facilement les moments simples et festifs.

À ouvrir quand il y a du monde autour de la table 🍷

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Pomport, Dordogne

Les vendanges, c’est terminé au Barouillet 🍇Merci à tous ceux qui ont bossé d’arrache-pied, dans les vignes comme au cha...
18/09/2026

Les vendanges, c’est terminé au Barouillet 🍇

Merci à tous ceux qui ont bossé d’arrache-pied, dans les vignes comme au chai.

Le temps va maintenant faire son travail !

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Pomport, Dordogne

Plus que quelques jours pour profiter de Chez le Papi 🤤🍷Le dernier service aura lieu le 18 septembre à midi.Si vous voul...
11/09/2026

Plus que quelques jours pour profiter de Chez le Papi 🤤🍷

Le dernier service aura lieu le 18 septembre à midi.

Si vous vouliez passer avant la fin de l’été, c’est le moment.

Pensez à réserver !

Le Barouillet

Pomport, Dordogne

En pleine vendanges, on s’est dit que c’était le bon moment pour parler cépages 🍇Au Barouillet, on en cultive une trenta...
04/09/2026

En pleine vendanges, on s’est dit que c’était le bon moment pour parler cépages 🍇

Au Barouillet, on en cultive une trentaine, des plus connus aux plus rares.

Aujourd’hui, la Mérille, aussi appelée Périgord. Un vieux cépage du coin, qu’on a choisi de garder bien vivant.

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Pomport, Dordogne

Truculence.Un sauvignon blanc de 60 ans, élevé entre foudres, amphores et grès.Des notes de pomme rôtie, d’abricot et un...
28/08/2026

Truculence.

Un sauvignon blanc de 60 ans, élevé entre foudres, amphores et grès.

Des notes de pomme rôtie, d’abricot et une touche fumée.
En bouche, c’est riche, tendu, gourmand… avec une belle longueur.

À ouvrir avec un plat qui a du caractère, ou une belle sauce à la truffe 🍷

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Pomport, Dordogne

Les vendanges à la main ont commencé. 🍇Ça carbure dans les vignes, et ce n’est que le début.Le BarouilletPomport, Dordog...
21/08/2026

Les vendanges à la main ont commencé. 🍇

Ça carbure dans les vignes, et ce n’est que le début.

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Pomport, Dordogne

O’ranch.Le premier vin orange du Barouillet.Des agrumes, du zeste de citron, une bouche fraîche, sèche et pleine d’allan...
07/08/2026

O’ranch.

Le premier vin orange du Barouillet.

Des agrumes, du zeste de citron, une bouche fraîche, sèche et pleine d’allant.
Six mois de macération en amphore, puis une année d’élevage, sans additifs ni intervention.

À ouvrir avec un bon fromage à pâte dure… ou un tajine aux agrumes 🍊

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Le Barouillet

Pomport, Dordogne

Adresse

Lieu-dit Le Barouillet
Pomport
24240

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
13:00 - 17:30
Mardi 09:00 - 12:00
13:00 - 17:30
Mercredi 09:00 - 12:00
13:00 - 17:30
Jeudi 09:00 - 12:00
13:00 - 17:30
Vendredi 09:00 - 12:00
13:00 - 17:30
Samedi 10:00 - 17:30

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0553584220

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