16/10/2026
Gibus.
Un 100% Cabernet Franc, élevé pendant deux ans en amphore.
Un nez profond et complexe, entre notes minérales, fruits mûrs et cassis. En bouche, une lame de fraîcheur qui tient le vin de bout en bout, avec des notes de menthol.
C’est un hymne à la patience, tant dans son potentiel de garde que dans sa dégustation. 🍷
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Le Barouillet
Pomport, Dordogne