Domaine Cédric Vincent

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France
Pouilly-le-Monial
Domaine Cédric Vincent

Perché sur les hauteurs de Pouilly le Monial, le Domaine est exclusivement consacré à la culture de la vigne Beaujolais .

Son exploitation s'étend sur 12ha, des Pierres Dorées au Moulin à Vent. Cédric Vincent est un vigneron passionné, qui favorise l'équilibre entre les espèces par une agriculture réfléchie et qualitative. Il tient compte du calendrier lunaire tel un bon jardinier, et alterne labour à la charrue et enherbement afin d'entretenir les sols. L'utilisation d'insecticides, d'acarides et d'anti-pourriture e

st proscrite depuis de nombreuses années. Primé Jeune talent en 2010 et 2014 en marge de la vente des Hospices de Beaune, il a le privilège d'être initié Ami des Disciples d'Escoffier en 2015, et rejoint le Collège Culinaire de France Producteurs-Artisans de Qualité en 2017.

28/11/2025

Ce week-end nous serons présents au Salon des Gourmandises organisé par le sou des écoles de notre village.
Restauration et garderie sur place.

Venez nous retrouver pour déguster les vins du domaine :
Samedi 29 novembre 2025 de 11h00 à 19h00
Dimanche 30 novembre 2025 de 10h à 18h

̀vent

18/11/2025

Au plaisir de vous accueillir !😉🍷

Adresse

272 Chemin De Marduy
Pouilly-le-Monial
69400

Site Web

http://www.cedricvincent.com/

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