Domaine Régis Minet

Page d'Accueil
France
Pouilly-sur-Loire
Domaine Régis Minet

Domaine Régis Minet
Lucia Mineur-Billet
🍇 AOC Pouilly-Fumé
🌱 12 hectares · 100 % Sauvignon Rien ne vaut la rencontre, nous en sommes convaincus. N’hésitez pas !

Au cœur de Pouilly-Fumé, un domaine familial aujourd’hui dirigé par Lucia Mineur, jeune vigneronne passionnée qui a décidé en 2021 de mettre ses pas dans ceux de Régis, son beau-père. Une histoire singulière de transmission, une nouvelle page pour une nouvelle aventure !

11,96 hectares de Sauvignon (et 4 rangs de Chasselas !) travaillés avec beaucoup d’attention. Dans un vignoble souvent très mor

celé, nous avons la chance d’avoir nos vignes tout autour du domaine, principalement sur la commune du Bouchot. Taillées en Guyot simple et poussard, nos vignes sont vraiment le cœur de notre travail. Nous recevons au domaine sur rendez-vous uniquement, pour vous raconter notre histoire et vous faire goûter nos vins.

24/03/2024

| OUF LA FIN DE LA TAILLE ! |
Derniers coups de sécateurs pour Valentin et Lucas, qui ont taillé les 12ha du domaine. 5 mois d’un dur travail, où chaque action est cruciale. Bravo les gars !

| PHEW FINALLY DONE ! |
Last cut for Valentin and Lucas, who cut the 12 Ha of wines. 5 months of a hard work, where each action is crucial. Well done guys!

23/02/2024

| TASTING & FUN |
Soirée retrouvailles et dégustations avec l’équipe de Kermit Lynch (notre importateur aux USA) et leurs clients.
Et dégustation du nouveau millésime avec Anthony Lynch et Jennifer Martin. L’assemblage USA de Vieilles Vignes 2023 est né ✨
Merci à tous !

| TASTING & FUN |
🇺🇸 Reunion and tasting with Kermit Lynch’s team (our importer in the US) and their customers.
And tasting of the new vintage with Anthony Lynch et Jennifer Martin. The blend for the US of Vieilles Vignes 2023 is born ✨
Many thanks to all!
#2023

24/10/2023

| POÊLÉE DE VENDANGES |

On perpétue cette tradition ancestrale !
Valentin et Lucas, la famille et les amis, étaient là pour fêter la fin des vendanges.
Un dîner à la cave, des bons vins, des chants et de la joie, quel beau moment !
Merci à tous pour votre travail acharné, et votre soutien sans faille pendant ces 10 jours de folie.

| POÊLÉE OF THE HARVEST |

We perpetuate this ancestral tradition!
Valentin and Lucas, family and friends were there to celebrate the end of the harvest.
A dinner in the cellar, good wines, songs and joy, what a beautiful moment!
Thank you all for your hard work, and your unfailing support during these 10 days of madness.

08/09/2023

| DESERT 2022 À L’HONNEUR |

Lucas prépare à la main, un par un, de beaux magnums de notre cuvée Désert 2022 pour la table gastronomique de Christopher Coutanceau à La Rochelle.
Pour cette occasion, nous avons personnalisé l’étiquette, avec une nouvelle couleur de millésime et une dédicace spéciale : Nietzche a dit « Le mariage, c’est la volonté à deux de créer l’unique ». Une cuvée singulière dédiée aux hédonistes, pour se marier à l’excellence de la cuisine de Christopher Coutanceau. Un honneur pour le domaine Régis Minet

🇺🇸 Cuvée Désert 2022 to the spotlight

Lucas prepares by hand, one by one, beautiful magnums from our cuvee Désert 2022 for the gastronomic table of Christopher Coutanceau at La Rochelle.
For this occasion, we have customized the label with a new color for the vintage, and a special dedication: Nietzche said “Marriage is the desire for two to create the unique”. A unique vintage dedicated to hedonists, to marry the excellence of Christopher Coutanceau’s cuisine. An honor for the domaine Régis Minet

05/09/2023

| LE CAR-SABOT |

Le domaine s’agrandit d’une parcelle de 40 ares. Elle a un superbe terroir argilo-calcaire (calcaires de Villiers), et porte le joli nom de « Le Car-Sabot ».
Au printemps ces terres recevront de la vigne pour la première fois. Il nous faut donc préparer le sol dès maintenant. Hâte de partager avec vous les futures étapes.

🇺🇸 The estate grows by a 43000 sq ft plot. It has a superb terroir of clay and limestone (calcaires de Villiers), and bears the pretty name of « Le Car-Sabot ».
In spring, this land will be planted of vines for the first time. So, we need to prepare the ground now. Looking forward to sharing with you the future steps.

04/08/2023

Déjà les vendanges ?!

Pas encore… La parcelle « Les champs Pasquet » n’a que 3 ans et ce sera, cette année, sa 1ère vendange. Pour fortifier notre adolescente, nous privilégions la formation du cep à la production. Alors Valentin et Lucas font tomber des grappes. Oui je sais, ça fait mal au cœur, mais c’est pour son bien !
✂️💪🏻🍇

🇺🇸Is it already the harvest ?

Not yet… our plot « Les champs Pasquet » is only 3 years old, and it will be her first harvest. To strengthen our teenager, we favor her growth rather than her production. So Valentin and Lucas are dropping some grapes. Yes I know, it hurts the heart, but it’s for her own good !✂️🍇💪🏻

31/07/2023

| CARTE POSTALE |

Cet été, on a comme une envie d’écrire une carte postale au Père Noël (oui on aime bien faire les choses en décalé) pour que le millésime 2023 puisse nous offrir de beaux raisins dans nos hottes… 🎅

🇺🇸 This summer, we are feeling like writing a postcard to Santa Claus (yes, we do love to think out of the box) so that the 2023 vintage can offer us some beautiful grapes in our sacks... 🎅

📸 Camille H. Photographie

28/07/2023

| FINESSE À LA JAPONAISE |

La semaine dernière nous avons eu l’immense plaisir de recevoir l’équipe Finesse, notre importateur japonais. Monsieur Fujita en personne, était accompagné de son fils Daïsuke, et de Takuro Kijima responsable des ventes, pour goûter à la cave le nouveau millésime. C’est toujours un honneur de les recevoir et une joie de les retrouver. Hâte de pouvoir me libérer pour à mon tour leur rendre visite à Tokyo ! 🇯🇵

🇺🇸 Last week we had the immense pleasure of welcoming the Finesse team, our Japanese importer. Mr Fujita himself was accompanied by his son Daïsuke and Takuro Kijima, head of sales, to taste the new vintage in the cellar. It's always an honour to welcome them and a joy to meet them again. I can't wait to be free to visit them in Tokyo too!

21/07/2023

| RÉUNION RÉUNION |

En début de semaine, Aurélie de l’Atelier Soubiran est venue me voir à Pouilly le temps d’une journée pleine de partage !

Car oui, être vigneronne ce n’est pas seulement faire du vin et le vendre… c’est aussi savoir le communiquer ! L’Atelier Soubiran nous accompagne depuis déjà 2 ans dans notre communication. Une vraie collaboration avec les valeurs humaines que nous aimons.🤩

Nous avons déjà fait un bout de chemin ensemble, à travers la refonte du site internet, l’élaboration de la charte graphique, le changement des étiquettes, la gestion des réseaux sociaux… aujourd’hui nous parlons de l’avenir . La communication à mes yeux ça n’est pas un simple artifice, mais L’outil (avec un grand L, oui !) nécessaire pour partager avec vous notre aventure.

Merci à Aurélie, Margot & Sylvain : une belle équipe 💪🏻

🇺🇸 Earlier this week, Aurélie from Atelier Soubiran came to visit me in Pouilly for a brainstorming day!

Because, yes, being a winemaker isn't just about making wine and selling it... it's also about knowing how to communicate about it! Atelier Soubiran has been helping us with our communication for 2 years now. A true collaboration with the human values we love 🤩

We've already come a long way together, through the redesign of the website, the development of a graphical charter, the change of the labels and the management of social networks... today we're talking about the future . For me, communication isn't just a gimmick, it's THE necessary tool (with a capital THE, yes!) for us to share our adventure with you.

Thanks to Aurélie, Margot & Sylvain: a great team 💪🏻

18/07/2023

| LA FRAÎCHEUR EST DANS LE VERRE |

Par ces chaleurs caniculaires, on ne dit pas non à un petit coup de fraîcheur ! 🧊

Une belle occasion d’ouvrir un Désert 21 - avec modération bien sûr - après une f***e journée dans les vignes.

Une cuvée issue du terroir aride du Désert des Fouinelles, toute en minéralité et en vivacité.

La magie du Sauvignon Blanc dans sa pure expression.
A votre santé ! 🍷

🇺🇸 Keep it cool! On these scorching hot days, we can't say no to a little shot of freshness! 🧊

A great opportunity to open a "Désert 21" (drink in moderation, of course) after a crazy day in the vineyards.

A cuvée from the arid "Desert of Fouinelles" terroir, full of minerality and vividness.

The magic of the Sauvignon Blanc in its purest expression.
Cheers! 🍷

📷 par

09/07/2023

| SHERLOCK HOLMES |

Une loupe pour scruter les typhlodromes. Les quoi ??? 🧐 De minuscules bestioles, mais de terribles prédateurs qui grignotent certains parasites de la vigne.
Un remède bio et efficace... alors on saute de joie quand on les voit ! 🕵️‍♀️

🇺🇸 Like a real Sherlock Holmes, I need a magnifying glass to look for the typhlodromes. Typho... what??? 🧐 Tiny bugs but terrible predators that nibble away some vine pests. They are very effective and an organic option, so we are very happy when we see them around! 🕵️‍♀️

06/07/2023

| STANDING OVATION POUR LA FAMILLE |
Jacques et Maria, mes beaux-parents adorés, Mime, Régis et Ptilou, tout le monde étaient là pour relever et accoler à la cadence infernale de la pousse de la vigne.

Une aide précieuse pour passer cette étape cruciale. 1000000000 mercis 🙌

🇺🇸 I have an amazing family! Jacques and Maria, my beloved parents-in-law, Mime, Régis and Ptilou, everyone was there to help keep up the infernal pace of the vine growth.

A precious help to get through this crucial stage. 1000000000 thanks

Adresse

Rue Du Bouchot
Pouilly-sur-Loire
58150

Site Web

https://www.regisminet.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Domaine Régis Minet publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.