Umih07

27/04/2026

14/04/2026

AG et AGE UMIH national, je représenterai l'Ardèche avec mes collègues de la région Auvergne Rhône Alpes

24/03/2026

L’assemblée générale de l’Umih07 s’est tenue lundi 23 mars 2026 au restaurant Le Panoramic à Ozon au cours de laquelle a eu lieu les élections pour un renouvellement des membres du conseil d’administration 👨‍🍳

Raymond LAFFONT, président de l’Umih 07 depuis 2016, jeune retraité depuis septembre 2025, laisse sa place à Dominique Rignanèse, hôtelier restaurateur dans le Sud Ardèche à Chandolas.

Sous la présidence de Raymond Laffont, Dominique Rignanèse, a occupé le poste de président de la branche hôtellerie de l’Umih07.

Diplômé de l’École Hôtelière de Poligny (BTH et BTS restauration) il acquiert une solide expérience de gestion et de direction au sein de plusieurs établissements hôteliers, notamment au Mercure de Gentilly, au Pullman Lyon Perrache et à l’hôtel Eclipse de Montlhéry-Linas.
Avec son épouse Anne-Catherine, ils sont propriétaires de Hôtel Auberge les Murets à Chandolas en Cévennes d’Ardèche depuis 30 ans.

📢Les membres du conseil d’administration élus lors de l’AG sont :

▶️Dominique Rignanèse, président général
▶️Raymond Laffont, vice-président
▶️Richard Rocle, président de la branche restauration, propriétaire de Terroirs de Cuisine à Lavilledieu
▶️Aurélie Sozet Couix, présidente de la branche hôtellerie, propriétaire de Hôtel Restaurant Azalées à Tournon sur Rhône 🏪
▶️Dylan Guillet, président de la branche café brasserie monde de la nuit, exploitant de la discothèque Hilarios 🎤à Tournon Sur Rhône,
▶️Grégory Chauvière, président de la branche saisonniers, propriétaire de l’Hôtel Bellevue à Saint Martin d’Ardèche
▶️Aurélie Sozet Couix, trésorière💰
▶️Guillaume Soprani, secrétaire, exploitant Le Bistrot du Rocher à Sampzon

Membres :
Remi Chaize, exploitant L'Essentiel Chef Rémi Chaize à Annonay
Stéphane Digonnet, exploitant Le Buis d’Aps à Alba La Romaine
Geoffrey Clavel, exploitant Le Café Joseph à Davézieux
Claude Belin, Auberge de la Tour de Brison à Sanilhac

23/03/2026

L'assemblée générale de Umih07 a lieu actuellement au restaurant Le Panoramic a Ozon.
Les échanges autour du recrutement, des apprentis sont riches au travers des chefs d entreprise présents, des centres de formation...
2026 est une année d election pour le renouvellement des membres du conseil d'administration.

04/01/2026

L’UMIH a demandé un rendez-vous urgent avec le ministre de l’Intérieur afin d’aborder ces sujets de manière concrète et opérationnelle.
L’objectif est de poser des bases durables pour une vie nocturne sûre, responsable et respectueuse de la sécurité du public comme des professionnels

🔴 Sécurité incendie : le préfet demande une vigilance renforcée en Ardèche

À la suite du drame survenu à Crans-Montana (Suisse), le préfet de l’Ardèche, Benoît Trévisani, appelle les maires et les exploitants à une vigilance accrue sur la sécurité incendie dans les bars et établissements festifs, notamment ceux disposant d’un sous-sol accessible au public.

👉 Sur instruction du ministre de l’Intérieur, le préfet a demandé que des vérifications de la bonne application des règles de sécurité incendie soient conduites dans les bars et établissements festifs du département, en lien étroit avec le SDIS de l’Ardèche - Sapeurs-Pompiers de l'Ardèche.

💬 « La sécurité du public ne peut souffrir aucune approximation. Les règles existent pour protéger des vies humaines. Leur respect est une obligation absolue pour tous les exploitants.
Les services de l’État et les préventionnistes du SDIS 07 sont pleinement mobilisés aux côtés des maires et de l'UMIH 07 pour s’assurer de la bonne application de la réglementation dans une logique d'accompagnement », a indiqué Benoît Trévisani.

ℹ️ Les exploitants sont invités à vérifier sans délai la conformité de leurs établissements et à engager les mesures correctives nécessaires.



Consulter le communiqué de presse : https://www.ardeche.gouv.fr/Actualites/Espace-Presse/Communiques-de-presse/Annee-2026/Janvier-2026/Regles-de-securite-dans-les-bars-et-autres-etablissements-festifs-du-departement

04/01/2026

Le drame survenu en Suisse nous a profondément choqués. Nos pensées vont avant tout aux victimes, à leurs proches et à l’ensemble des personnes touchées par cet événement tragique.
Ce type de drame rappelle avec force que la sécurité du public dans les établissements recevant du public, et en particulier dans les lieux de nuit, ne peut souffrir aucun compromis.

Rappel du cadre réglementaire existant
En France, les bars, restaurants et établissements à ambiance musicale sont des établissements recevant du public (ERP), soumis à des règles de sécurité incendie précises et encadrées.
Les établissements de type N – bars, cafés, restaurants – disposent d’un cadre réglementaire spécifique, notamment en matière de capacité d’accueil, de circulation du public, d’aménagements et de dispositifs de sécurité.
La réglementation distingue clairement ces établissements des discothèques, classées en ERP de type P, qui relèvent d’exigences renforcées du fait de la présence d’une piste de danse.
Si un établissement de type N souhaite faire évoluer son activité et intégrer une activité relevant de la danse, même de manière limitée, cette modification ne peut être considérée comme accessoire sans démarche préalable.
Elle nécessite une déclaration et un dépôt de dossier de travaux, afin de permettre à l’autorité administrative et à la commission de sécurité d’apprécier la conformité de l’établissement aux règles applicables.
À défaut de cette déclaration, l’établissement ne peut être regardé comme conforme, la distinction entre ERP de type N et ERP de type P reposant notamment sur la réalité de l’activité exercée et les aménagements mis en place.
Préfet de l’Ardèche

17/12/2025

[Appui RH]
Les bonnes résolutions n'attendent pas le mois de janvier alors :
📢 Save the Date – Atelier RH HCR à Aubenas
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10/12/2025

10/12/2025

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TESE et CEA : vers + de simplicité à partir du 1er janvier 2026 !

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20/11/2025