Vignoble de la Roseraie - Maison Vallée Amirault

04/07/2026

Venez profitez tout le week-end de nos portes ouvertes avec nos différents producteurs 🧑‍🌾

Et profitez de la fraîcheur lors de la visite de notre cave troglodyte, de notre chai ou encore à l’ombre de nos stands équipés de brumisateurs ! 🍇🧊

Nous vous attendons avec impatience ! 🍷

Vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil 🍷📍 Vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil 🍷📍 Mdv De Bourgueil
Domaine Galotière
Domaine des Brissettes
Ferme de la Boutiniére
Madeline LacabÂnerose
Yoann Ferrant

01/07/2026

22/06/2026

🚨 Portes-Ouvertes 2026 🚨

Un Week-End de partage vous attend le 4 & 5juillet 🗓️ Venez avec votre pique-nique (barbecues à disposition 🥩) afin de passer un beau week-end à nos côtés 🌞

- Dégustation 🥂
- Visite du chai 🍷
- Visite de la cave Troglodyte 🧊 (fraîcheur assurée)

👯 Des amis producteurs seront présents pour présenter leurs produits.

✅ Vous connaissez déjà: ✅

🍎 Domaine Galotière : Pierre, il revient vous voir pour vous (re)faire déguster ses cidres, calvados, pommeaux, jus de pomme, …, 🧃

🍯 : Thierry sera là et vous proposera ses miels qui sont partis comme (ou sur) des petits pains l’année dernière 🥖

🆕 Ils sont nouveaux 🆕

🍇 Domaine des Brissettes : Maxime, un copain d’école 🧑‍🎓 viendra vous faire déguster ses Vins de Cheverny

🐐 Ferme de la Boutiniére : Véronique et Léa vous présenteront leurs fromages de chèvre.
Qui pour un toast de fromage de chèvre accompagné d’un verre de Bourgueil ? 🤤

🥬 Yoann Ferrant viendra compléter notre petite bande avec ses fruits et légumes 🥒

🔔 moment de détente entre deux dégustations ?🔔

Nous aurons la chance de recevoir Madeline LacabÂnerose qui vous proposera « attelage, brossage et câlins » auprès de ses ânes 🫏

Bourgueil - Le vin qui fait du lien Vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil 🍷📍 Vins de Loire Vins Crémants Mdv De Bourgueil

02/06/2026

🚨 À vos agendas 🚨

🍷🥂🍾🍇

.officiel

25/05/2026

En ce jour de solidarité, nous sommes très heureux de vous présenter notre première parcelle de plantée ce jour. ☀️
Cette parcelle sera destinée à élaborer notre futur Blanc sec.
Du Chenin blanc en AOC Bourgueil ? C’est dans les petits papiers et ça ne devrait tarder 👏🏼

12/05/2026

La météo ne nous laisse pas le temps de s’ennuyer en ce début d’année ☀️ 🌧️
Depuis la fin de la taille, les activités dans les vignes s’enchaînent rapidement afin d’essayer de suivre le rythme effréné de la pousse de la vigne. 🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️

Vous trouverez une photo représentant l’activité du moment, L’ÉBOURGEONNAGE. 🌱✂️

Cette activité, aussi appelée « taille en vert » consiste à supprimer les rameaux ou gourmands (bourgeons) non nécessaires à la vigne.

Effets de l’ébourgeonnage:
🌱 Limite les futures plaies de taille (portes d’entrée des maladies du bois (Esca / BDA))
🌱 Contrôle de la charge de raisins afin d’optimiser la qualité et la maturité à venir
🌱 Limite l’entassement de végétation et donc l’humidité dans la tête de souche (conditions favorables au développement des maladies cryptographiques (Mildiou / Oidium))
🌱 Supprimer les pampres (bourgeons partant sur le tronc de la souche) qui vont servir « d’escalier végétatif » pour ces mêmes maladies cryptographiques

05/02/2026

Vous êtes nombreux à nous demander comment sera le millésime 2025❓
Le vin est encore en cuve, en plein élevage, mais on peut vous dire qu’il plaît déjà 😍

Pour preuve nous venons de remporter une médaille au récompensant notre 2025 🍷🍷🍷

01/01/2026

Le Vignoble de la Roseraie vous souhaite une bonne année 2026 🥳🎄❄️🥂🍷

Famille Vallée-Amirault

26/12/2025