Epices-Dumortier.fr

22/03/2023

03/01/2023

VADEMECUM DE SECURITE SANITAIRE POUR LES ETABLISSEMENTS DE REMISE DIRECTE ACTIVITE BOUCHERIE – CHARCUTERIE – TRAITEUR

Lors d’un contrôle officiel par un inspecteur des services sanitaires, l’objectif est de contrôler la conformité d’un établissement aux textes auxquels il est soumis en matière de règlementation et de référentiel interne de l’entreprise. Les obligations des entreprises de Boucherie – Charcuterie – Traiteur sont notamment regroupées en France dans le plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) qui vient en complément des obligations de système de traçabilité et de gestion des non-conformités, du Guide de Bonnes Pratique d’Hygiène, et des procédures HACCP.

Informations et documentations complémentaires sur demande auprès de la Fédération de la Boucherie et des Métiers de la Viande de Paris et de la Région Parisienne.

01/12/2022

19/09/2022

Merci à la voix du nord pour ce magnifique article ! ❤️👌

07/04/2022

LE NOUVEAU MAGASIN OUVRE SES PORTES SAMEDI !!!
Pour inaugurer ce moment, une animation musique, dégustation et apéritif se fera devant le magasin 👌🎉

N’oubliez un cadeau vous est offert à partir de 10€ d’achat 🎁😍

Vous nous retrouverez aussi aux marchés de Dunkerque, Steenvoorde et Neuve-chappelle

Et dimanche nous seront présents aux rameaux de BERGUES pour vous servir un bon repas à la salle Looten 🐷
Nous serons également aux marchés de Loos, Loon plage et le magasin est ouvert de 8h à 12h30

Bon week end à tous 🐷

01/03/2022

20/01/2022

20/01/2022

Vous êtes nombreux à réclamer nos colis !
En voici un nouveau de disponible 👋

20/01/2022

Ça biche les amis

Mardi tt est permis

Joyeux mardi 😘