Panibag

05/12/2024

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21/04/2024

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22/02/2024

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(merci au Magazine Capital pour l'article Réussite à la Française sur Panibag et sa housse à manne à pain) Parution dans CAPITAL LE 22 FÉVRIER 2024 Panibag accompagne durablement les métiers de la boulangerie Panibag s’est imposé auprès des artisans-boulangers, des industriels et des re...

17/01/2024

17/01/2024

BoulangerieNet : Innovations et durabilité à l’honneur au Sirha Europain : Découvrez les lauréats: Le secteur de la boulangerie-pâtisserie et du snacking est en pleine mutation, avec neuf innovations primées lors du Sirha Europain. Un jury composé de dix experts et professionnels a récompensé des idées novatrices alliant tradition et modernité. Ces lauréats seront dévoilés au public du 21 au 24 janvier 2024, au sein de l’espace Sirha Innovations, et seront honorés lors …
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12/01/2024

A 36 ans, Nina Métayer est devenue la première femme récompensée du titre de « meilleure pâtissière du monde 2023 ». Il lui a été décerné par l’Union Internationale des Boulangers et […]

19/12/2023

BoulangerieNet : Andrea ouvre Il Forno, sa boulangerie de pains au levain naturel: D'ici fin janvier 2024, une nouvelle boulangerie va ouvrir à Lille-Centre : Il Forno. Andrea Zanin, son créateur, remet le pain au levain naturel au centre de la table.
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19/12/2023

19/12/2023

🌟👨‍🍳✨ Un grand bravo à Clément Sarton, élève de l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris et apprenti à la boulangerie Roidor Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie, pour sa brillante 3ème place au Concours de la meilleure galette aux amandes du 78 ! 🥐🏆

En tant que meunier centenaire, nous sommes fiers de contribuer à la formation des jeunes boulangers comme Clément dont le talent et la passion ont été récompensés !

Félicitations également à notre client M. Roidor pour son accompagnement dans le développement de jeunes talents !